Ich liebe es, leckere Gerichte zuzubereiten, und ich teile gerne Rezepte mit anderen.

My Die mütterliche Familienlinie geht auf die Gebiete Österreich, Ungarn und Polen zurück. In den Jahren, in denen ich meine Familienforschung betrieben habe, wurden einige der Rezepte, mit denen ich aufgewachsen bin, sinnvoller und viel geschätzter! Als Erwachsener genieße ich es jetzt, diese Rezepte zu machen und sie mit meiner Familie zu teilen in der Hoffnung, dass sie sie weiterhin an ihre Kinder weitergeben.

Als Kinder nannten wir dieses Gericht „Schweine in einer Decke“, und es war ein Favorit, den meine Großmutter oft machte. In unserem polnischen Erbe waren sie es „wird eigentlich Gołąbki genannt (auch bekannt als Golumpki, Gwumpki und Golabki), aber die slowakischen Gebiete machten den Namen Halupki zu einem erkennbareren Namen als Golumpki. Manche Leute nennen sie einfach „gefüllte Kohlblätter“ oder sogar „Kohlauflauf“. Wir nennen sie köstlich!

Golumpkis werden oft während der Weihnachtszeit unter denen mit polnischem Erbe serviert. Egal, ob Sie sie zu Weihnachten oder das ganze Jahr über zubereiten, Sie werden diese köstlichen Kohlrouladen aus der Küche meiner Großmutter lieben.

Kochzeit

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 1 Pfund Schweinehackfleisch
• 1 Zwiebel, klein, gehackt
• 1 1/2 Tassen Reis, ungekocht
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Paprika
• 1/2 Teelöffel Pfeffer, schwarz
• 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, aufgeteilt in 2 gleiche Portionen
• 1 Tasse Wasser
• 2 (14,5 Unzen) Dosen Tomatensauce
• 1 h ead Kohl, so viel wie möglich entkernt
• Schnittlauch (optional, zum Garnieren)
• saure Sahne (optional, zum Garnieren)

Anleitung

1. Kern des Kohlkopfes. Legen Sie den entkernten Kohlkopf in einen Dampfkorb, der groß genug ist, um auf den Kopf zu passen. Stellen Sie den Korb in einen Suppentopf mit etwa einem Zoll Wasser. Den Kohlkopf dämpfen, bis sich die äußeren Blätter leicht entfernen lassen. Fahren Sie fort, bis alle Blätter weich sind und leicht entfernt werden können. Legen Sie die Blätter beiseite. (Alternativ können Sie Salzwasser zum Kochen bringen und den Kohlkopf kochen, bis die Blätter weich sind.)
2. In eine große Schüssel Rinderhackfleisch, Schweinefleisch, gehackte Zwiebeln, ungekochten Reis, Salz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer und die Hälfte der zierlichen Tomatenwürfel. Mischen Sie mit Ihren Händen.
3. Legen Sie zerbrochene Kohlblätter in den Boden eines großen Topfes.
4. Halten Sie eines der vollen Blätter in einer Hand und verwenden Sie a großer Löffel, legen Sie einen Löffel der Mischung in die Nähe des Stielendes des Blattes. Falten Sie die Seiten des Blattes ein und rollen Sie vom Stielende bis zur Außenkante. Legen Sie die Kante vorsichtig nach unten auf die zerbrochenen Kohlblätter. Fahren Sie fort, bis alle Blätter gerollt und in den Topf gelegt sind. Sie müssen sie wahrscheinlich stapeln; Setzen Sie sie einfach mit der Kante nach unten auf eine andere.
5. Nehmen Sie die beiden Dosen Tomatensauce und gießen Sie sie vorsichtig über alle eingewickelten Kohlrouladen. (Wenn Sie es vorziehen, reservieren Sie etwa eine halbe Tasse, um sie über Golumpkis hinzuzufügen, wenn sie serviert werden.) Fügen Sie die andere Hälfte der zierlichen Tomatenwürfel hinzu. Fügen Sie 1 Tasse Wasser oder reserviertes Wasser aus dem Dämpfen des Kohls hinzu.
6. Streuen Sie ein wenig Paprika auf die Sauce.
7. Legen Sie einen hitzebeständigen Teller verkehrt herum auf die Kohlrouladen. Dadurch wird verhindert, dass die Kohlrouladen während des Essens auseinanderfallen gekocht.
8. Bedecken Sie und kochen Sie langsam für ungefähr eine Stunde oder bis durchgekocht und zart.
9. Vom Herd nehmen und vorsichtig den Teller entfernen. Verwenden Sie einen großen Löffel zum Servieren.

Paleo-Modifikation

Wenn Sie einem Paleo-Lebensstil von folgen Essen, dieses Rezept ist für Sie mit einer kleinen Modifikation!

Lassen Sie den Reis weg und nehmen Sie mehrere große Blumenkohlblüten und Hülsenfrüchte in eine Küchenmaschine, bis der Blumenkohl Reis ähnelt. Verwenden Sie diesen künstlichen Reis im Rezept anstelle von der Reis!

© 2012 Keely Deuschle

Lee am 04. Juni 2020:

Meine Großmutter war Ungarin und dieses Rezept klingt sehr nah an ihrem, aber sie tat es nicht Fügen Sie der Fleischmischung keine Tomaten hinzu. Sie hackte den restlichen Kohl und legte ihn in den Boden eines riesigen Topfes, dann die Kohlröllchen darauf. Zwischen die Brötchenschichten legte sie eine dünne Schicht Sauerkraut und zerdrückte Tomaten. Dann goss sie Tomatensaft über alles .

Greg Gacek am 29. März 2020:

Als Pole freute ich mich sehr auf dieses Rezept und es hat mich nicht enttäuscht. Das einzige Das Problem, das ich hatte, war, dass ich weißen Reis durch braunen Reis ersetzte und er nicht kochte. Es hat fast 2 1/2 Stunden gedauert. Eine andere Sache, wenn ich es das nächste Mal mache, werde ich 2 Kohlköpfe zubereiten, damit ich das ganze Fleisch verbrauchen und meine Brötchen gleichmäßiger machen kann. Gute Arbeit, brachte Gerüche, Geschmäcker und Erinnerungen aus der Kindheit zurück

Jeanne Klement am 19. Januar 2020:

Leckeres Rezept. Ich habe 2 Vorschläge, eine große Zwiebel und Knoblauch für ein wenig Süße karmelisieren. Den Kohl einfrieren, sobald er aufgetaut ist, ist er fertig zum Trimmen und roll.

Robert Messenger am 19. Dezember 2019:

polnisches Erbe hier … Ich habe dieses Rezept mehrmals mit großem Erfolg gemacht. Neue Herausforderung: Vegetarische Tochter kommt zu Weihnachten zu uns. Können Sie eine Füllung ohne Fleisch empfehlen? Oh, und um die Sache noch schwieriger zu machen, mag sie keine Pilze! Ich dachte an ein einfaches Risotto mit Gartengemüse? Nicht polnisch genug?

PHILIP SPALDING am 17. August 2019:

Noch nicht probiert, aber Zutaten. Sieht ähnlich aus wie unser Familienrezept minus Schweinehackfleisch (ich wollte nicht nach unserem Rezept suchen). Ich werde frischen Reisblumenkohl anstelle von Reis verwenden und konnte kein gemahlenes Schweinefleisch finden. Daher verwende ich polnische Wurst der Marke Meijer, die aus der Hülle genommen wurde.

Dan am 13. Mai 2019:

Ich wollte meine Frau überraschen und diese machen, also war es eine Premiere für mich. Sie waren unglaublich und erinnerten mich an meine Mutter und Großmutter. Für mich gebe ich am 27. Februar 2019 eine 5 von 5 Punkten.

Patricia DeCurtis:

Die meines Mannes Familie waren Ukrainer und machte gefüllten Kohl ohne Tomaten oder Tomatensauce. Immer verwendetes Salzschweinefleisch, wenig geschnitten und sautiert, dann zu ungekochtem Rindfleisch und Schweinefleisch sowie ungekochtem Reis und Zwiebeln hinzugefügt. Die gedämpften Kohlrouladen in einem hohen Topf mit übrig gebliebenen Kohlblättern im Boden gerollt, ein paar Zentimeter Wasser hinzugefügt und alle Brötchen etwa eine Stunde lang gedämpft, dann mit Essig oder Sauerrahm auf dem Sude serviert.

Audrey. M am 09. Januar 2019:

Auf der Suche nach einem weiblichen Welpen mit Mini-Schnauzer, ungefähr $ 650

Joshua Crowder aus Südost-USA am 27. Dezember 2018:

Meine Die polnisch / kroatische Seite wird diesen wirklich mögen. Hoffentlich brauche ich nur einen Versuch.

Keith am 14. April 2018:

Ich bin gebürtiger Pittsburgher und das ist es so wie meine Großmutter es gemacht hat. Obwohl ich denke, dass sie Tomatensauce mit etwas Zucker für die Sauce verwendet hat. Aber abgesehen davon ist es ziemlich dasselbe. Ich war auf italienischen Hochzeiten, deutschen Hochzeiten und polnischen Hochzeiten in der Burgh. Alle waren fantastisch, aber ich denke, die polnischen Hochzeiten waren die besten, viele Essen wie dieses zu essen … alles von Großmüttern gemacht!

Gail LeDuc am 9. Januar 2018:

Ich habe nie Tomatensauce alleine verwendet. Sie müssen es behandeln Sie möchten etwas probieren, das wunderbar schmeckt? Verwenden Sie Sweet Baby Rays Bbq-Sauce anstelle von Tomaten. Die Leute um mich herum waren überrascht, wie ein 100-prozentiges polnisches Mädchen sie so gut schmecken lässt 🙂

Yankeeflame im November 13, 2017:

Ich habe gekochten Reis übrig & nur Rinderhackfleisch, aber ich werde es trotzdem versuchen.

PAJ Culture Edito am 22. Oktober 2017:

Wie Ihre gesunde Blumenkohlvariante! ✔

lautet die korrekte polnische Schreibweise: GOŁĄBKI – Gołąbki

(ausgesprochen goh -WOHB-kee)

… wenn deine nicht klumpig sind, ist es nie „golumpki“ ☺

Brenda am 05. Oktober , 2017:

Ich habe nicht bemerkt, dass jemand von russischer Abstammung von Protkis spricht, unserer Version von Kohlrouladen. Ich erinnere mich, dass es in der Küche meiner Großmutter herzhaft und süß war, Tomatensauce und ein paar weiße Rosinen zwischen Schichten der Kohlrouladen zu schichten, um gerade genug Süße hinzuzufügen. Die Verwendung des Schweinefleischs ist genial und ich habe versucht, gekochte Gerste anstelle der zu verwenden Reis. Kam köstlich, zart und lecker! Vielen Dank für dieses perfekt leckere Grundrezept … Ich weiß, es hat so vielen wie mir geholfen, unsere eigenen Versionen zu perfektionieren !!

joyce Belford am 26. September 2017:

Ich liebe das Rezept, aber es ist so frustrierend, gute Rezepte zu sehen, die keine Druckoption haben.

Lizzy Tish am 12. Juli 2017:

Ihr Rezept klingt genau wie bei meiner Mutter „… es gab ein paar Unterschiede, von denen ich nicht weiß, ob sie sie erfunden hat oder ob es das Rezept war, das sie von jemandem bekommen hat Sie war Deutsch / Englisch / +?, Aber ich habe nie gehört, dass sie Rezepte von der Seite ihrer Mutter erwähnte. Ich wünschte, ich hätte sie gefragt, woher sie sie hat! Sie heiratete meinen Vater, der zu 100% Italiener aus dem alten Land war , & musste lernen, wie man „wie seine Mutter“ kocht & Sie war als beste italienische Köchin bekannt, & Alle dachten, SIE sei die Italienerin, nicht Papa! Auf jeden Fall bestand der Unterschied zu Ihrer darin, dass sie Sauerkraut mit Fenchelsamen hinzufügte, stattdessen & Tomatensuppe von Tomatensauce.

Margaret F am 14. Mai 2017:

Vielen Dank für das Teilen … Ich bin nicht ein guter Koch, aber das ist der Trick; Ich liebe es und mein Mann auch!

S Sullivan am 3. Februar 2017:

Ich bin so froh, dass ich dieses Rezept gefunden habe, mit dem ich als Kind viel für meine Familie gemacht habe . Meine Sauce bestand jedoch zu gleichen Teilen aus Tomatensauce und Tomatensuppe. Außerdem habe ich Speck darauf gelegt und im Ofen gekocht. Ich denke, ich muss meine Wurzeln zurückbekommen. Halb polnisch (Papas Seite) und ein Viertel Deutsch und ein Viertel Irisch, also habe ich einige köstliche Wege zum Abendessen, schöne Abwechslung.

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 08. Januar 2017:

@michelle von PA, es ist dort in Schritt 5 versteckt 🙂 Viel Spaß! Es ist auf meiner Liste, diese Woche auch zu machen!

Michelle von PA am 08. Januar 2017:

Ich habe eine Frage zu diesem Rezept. In den Zutaten wird erwähnt, dass eine halbe Dose gewürfelte Tomaten mit der Hackfleisch-Schweinefleisch-Mischung gemischt werden muss. Ich kann nicht finden, wo die andere halbe Dose gewürfelte Tomaten zum Rezept hinzugefügt wird. Vielen Dank für die Veröffentlichung dieses Rezepts. Ich kann es kaum erwarten, es zu schaffen 🙂

Donusha am 1. September 2016:

Endlich jemand anderes, der dann in einem Topf kocht, anstatt im Ofen zu backen. Dieses Rezept ist meiner Mutter und Babci so ähnlich, ein altmodischer polnischer Stil.

Laurette j. Dembinskihave am 10. Juli 2016:

Habe meine Kohlrouladen immer nach traditioneller ukrainischer Art hergestellt, aber heute hatte ich den besten Golumpki aller Zeiten !! Wir werden einige nach Ihrem sehr interessanten Rezept zubereiten. Man ist nie zu alt, um etwas Neues auszuprobieren.

BuffaloGuy am 08. Juni 2016:

Mein Lieblingsessen. Mama hatte eine Möglichkeit, die Kohlblätter zu kochen, so dass sie weiß wurden und weicher wurden.

Servierte sie mit Kartoffelpüree, Karotten und Roggenbrot. Dann benutzte sie unverdünnte Tomatensuppe und als der Golumpki aus dem Ofen kam, konnte man die Suppe über den gefüllten Kohl gießen.

Tucker am 21. Februar 2016:

Heute Abend gemacht für meinen 100% polnischen Ehemann. Er war begeistert. Ersetzte die Tomaten und die Sauce durch Tomatensuppe, um sie an die Version seiner Mutter anzupassen (leider nicht meine Wahl). Dies wird jetzt ein Standard in unserem Haus sein.

Michele am 12. November 2015:

Ich mache zum zweiten Mal diese Kohlrouladen. Sie kochen gerade auf dem Herd. (Woo-hoo!) Das erste Mal hätten die Kohlrouladen nicht besser schmecken können! Fünf Sterne und zwei Daumen hoch! Ich habe Blumenkohl anstelle von Reis und gemahlenen Truthahn anstelle von Rindfleisch und Schweinefleisch verwendet machte tolle Reste für ca. 4 Tage. Dieses Mal verwende ich Reis anstelle von Blumenkohl. Kein Zweifel, es wird auch lecker sein. (Oh – vielleicht bin ich super langsam, aber ich brauche ungefähr 2 Stunden, um mich vorzubereiten, einschließlich des Dampfens des Kohlkopfes und des Trennens der Blätter. Hoffentlich werden andere schneller sein.)

Martha am 13. Oktober, 2014:

Ich liebe Kohlrouladen, auch bekannt als Schweine in einer Decke. Eine alte Freundin, die Polin war, brachte mir das Rezept ihrer Familie bei. Der einzige Unterschied ist, dass sie Salzschweinefleisch gebräunt und damit darüber geträufelt haben, bevor sie mit zusätzlichen Kohlblättern bedeckt wurden.

Sukkran Trichy aus Trichy / Tamil Nadu am 08. September 2014:

Geräusche köstlich. Vielen Dank für das Teilen dieses wunderbaren Rezepts. Ich werde es bald versuchen.

Susie Lehto aus Minnesota am 05. September 2014:

Ihr Rezept sieht gut aus. Ich liebe die Idee, künstlichen Reis für diejenigen zu verwenden, die eine spezielle Diät einhalten. Mein Mund wässert sich für einige dieser Komfortlebensmittel.

Ilona aus Ohio am 1. Mai 2014:

Dies ist Komfortlebensmittel für mich! Ich mag es immer zu sehen, wie andere Leute diesen Favoriten machen.

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 27. Dezember 2013:

Colleen, ich bin so froh, dass Sie darauf gestoßen sind Ich hoffe, es ist ähnlich wie das, woran Sie sich erinnern. Ich finde es so faszinierend aus so vielen Kommentaren hier, wie viele Erinnerungen ein Rezept zurückbringen kann! Vielen Dank, dass Sie dieses Rezept ausprobiert haben. Ich hoffe, es gefällt Ihnen!

Colleen Swan aus der Grafschaft Durham am 27. Dezember 2013:

Genial, meine Mutter hat diese gemacht, aber ich habe das Rezept nie behalten. Schöne historische Notizen und ich werde Ihr Rezept dieses Wochenende verwenden.Abgewählt

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 26. Dezember 2013:

WriteJanis, Gern geschehen! Ich mache es manchmal mit Schweinefleisch und manchmal nur mit Rinderhackfleisch oder sogar gemahlener Truthahn, ohne Schweinefleisch. Es hängt davon ab, woran ich mich erinnerte, im Laden zu sein! Ich hoffe, es gefällt Ihnen! Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, dieses Rezept durchzulesen!

Janis aus Kalifornien im Dezember 26, 2013:

Ich habe nie daran gedacht, gemahlenes Schweinefleisch hinzuzufügen. Vielen Dank für den Vorschlag.

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 22. Dezember 2013:

PegCole17, vielen Dank, dass Sie dieses Rezept geteilt haben! Es macht mir viel Freude, durch dieses Rezept einige wundervolle Erinnerungen zurückzubringen!

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 22. Dezember 2013:

Glimmer, ich hoffe Sie genieße das genauso wie ich! Es ist eines meiner Lieblingsgerichte, das mir viele Familienerinnerungen bringt!

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 22. Dezember 2013:

AudreyHowitt, das habe ich bemerkt Viele der Erbschaften haben einige geringfügige Unterschiede in ihrem Rezept. Gibt es einen großen Unterschied für Goluptsi? Ich bin froh, dass Sie dadurch zu einigen wunderbaren Erinnerungen zurückgekehrt sind!

Peg Cole aus dem Nordosten von Dallas, Texas, am 02. November 2013:

Dies ist eines der ersten Gerichte, die ich jemals hatte Meine „deutsche“ Großmutter war polnischer Abstammung und kam 1902 als junger Teenager in dieses Land. Ihr Rezept sieht so lecker aus und Ihre Bilder sind köstlich. Ich habe dieses Rezept angeheftet und es weitergegeben Twitter. Vielen Dank für die Erinnerungen.

Claudia Mitchell am 2. November 2013:

Das sieht fantastisch aus und ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielleicht heute Abend, seit ich es bin Ich bin mir nicht sicher, was ich zum Abendessen machen soll. Vielen Dank!

Audrey Howitt aus Kalifornien am 22. Juli 2013:

Wir sind Russen und für uns ist dies Goluptsi – so viele wundervolle Erinnerungen an dieses Gericht!

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 08. Juli 2013:

Hallo Marsha! Danke! Ich hatte diese schon lange nicht mehr gemacht, bis ich beim Durchgehen eines alten Kochbuchs wieder auf das Rezept meiner Großmutter stieß. Ich glaube nicht, dass ich einen 7-Lagen-Auflauf hatte, aber ich freue mich darauf, Ihren Hub zu lesen, wenn Sie ihn veröffentlichen! Vielen Dank für die Abstimmung und das Feststecken!

Marsha Musselman aus Michigan, USA, am 06. Juli 2013:

Yum, bringt viele Erinnerungen zurück. Mir gefällt, wie Sie Ihre Thumbnails erstellt haben. Vielleicht muss ich das tun, damit die Albumfunktion nicht auf jedem Foto angezeigt wird, das ich in einem meiner Hubs gepostet habe.

Ich bin mit Schweinen im Internet aufgewachsen Decke und habe es sogar für meine Familie gemacht. Ich habe es aber schon lange nicht mehr geschafft.

Abgestimmt und großartig, denn es ist eine großartige Wahl für das Essen. Hattest du jemals 7 Schichten Auflauf? Ich habe das schon eine Weile nicht mehr gemacht, aber ich denke darüber nach, einen Hub darauf zu machen, obwohl ich es noch einmal machen müsste, um ein paar eigene Bilder zu haben. Pinning dies auch.

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 01. Juli 2013:

Hallo Brian, danke! Ich habe das heute Abend gerade noch einmal gemacht, weil wir alle es so sehr lieben! Ich hätte nie an den Teller gedacht, aber meine Großmutter hat immer einen benutzt, also folge ich einfach dem, was sie getan hat! Danke auch für die Abstimmung!

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 01. Juli 2013:

Hallo Marion, das Gericht deiner Großmutter klingt auch köstlich! Ich habe keine Zurückhaltung, wenn es um Frischkäse geht … und Speck, na ja, das ist eine weitere Schwäche. Vielen Dank, dass Sie eine Nachricht hinterlassen haben!

Brian Dooling aus Connecticut am 30. Juni 2013:

Dieses Rezept sieht köstlich aus! Wieder einmal mag ich die Fotoanleitung, die Sie geben, und eine gute Idee, den Teller zu verwenden, um zu verhindern, dass sich der gefüllte Kohl löst. Das sieht nach einer großartigen gesunden Mahlzeit aus! Abgestimmt! # happy2years

Marion Langley von The Study am 29. Juni 2013:

Ersetzen Sie die Tomatensauce und den Paprika durch Frischkäse und Speck, und Sie haben mein Lieblingsgericht in den Händen von Ich bin faul und werfe würzige Wurst anstelle des anderen Fleisches hinein. YUM !!! Danke fürs Schreiben.

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 16. Juni 2013:

Danke, csgibson! Ich hoffe, Sie werden es versuchen! Schreiben Sie mir eine Nachricht, nachdem Sie dies getan haben, und lassen Sie mich wissen, was Sie denken!

Craig Gibson von Traverse City Michigan am 12. Februar 2013:

Sie klingen köstlich. Ich liebe es zu kochen, also denke ich, dass ich Ihr Rezept probieren werde.

Keely Deuschle (Autor) aus Florida im Januar 15, 2013:

@vibesites, vielen Dank, dass Sie sich dieses Rezept angesehen und sich die Zeit für Kommentare genommen haben. Ich hoffe, dass Sie die Gelegenheit haben, dieses köstliche Rezept zu probieren!

@ KA Penderson, es wäre eine perfekte Möglichkeit, diesen Kohl zu verwenden! Ich habe gute Erinnerungen an meine Großmutter Er macht das und es ist beruhigend zu wissen, dass sie es geschafft hat, weil ihre Mutter es geschafft hat! Gibt mir auch einen kleinen Vorgeschmack auf Polen! Meine Familie stammt ursprünglich aus der Gegend von Lopuszna! Eines Tages werde ich dort zu Besuch kommen! Vielen Dank für Ihre Kommentare!

Kim Anne aus Texas am 12. Januar 2013:

Das kann ich also mit all dem Kohl machen, den wir letzte Woche zum Verkauf gekauft haben! Meine Familie stammt ebenfalls ursprünglich aus Polen! Vielen Dank fürs Teilen!

Vibesites aus den USA am 07. Januar 2013:

Ich kannte kein anderes polnisches Essen / Getränk / Delikatesse als Kielbasa und Wodka (es ist von) Polnische Herkunft), aber dank Ihnen geben Sie mir einen Einblick in Ihr polnisches Erbe durch Ihren köstlich aussehenden Kohlrouladen. Und ich war überrascht zu entdecken, dass Reis (offensichtlich ein nicht polnisches Lebensmittel) dort eingearbeitet ist. So viele schöne Entdeckungen! Ich mag dieses Rezept, es ist „eine Mahlzeit für sich.

Abgestimmt und geteilt. 🙂

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 06. Januar 2013:

Andrew, danke für die Stimmen! 🙂 Es hat so wundervolle Aromen und bringt mich zurück in die Küche meiner Großmutter! Viel Spaß!

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 06. Januar 2013:

Hallo Tammy! Ich habe auch ein bisschen Irisch in mir, von der Seite meines Vaters! Ja, ich würde sicher wissen, was du meinst! Danke für die Kommentare!

Andrew Spacey aus Near Huddersfield, West Yorkshire, UK 06. Januar 2013:

Eine wunderbare Verwendung des bescheidenen Kohls! Er hat endlich seinen Platz gefunden! Was für ein faszinierendes Rezept, das selbst eine Galumpa wie ich probieren kann. Ich liebe die Idee von Fleisch und Fleisch Gewürze innerhalb des grünen Blattes – das ist eine gewisse primitive Magie.

Stimmen für diesen Feinkost-Hub.

Tammy aus North Carolina am 06. Januar 2013:

Wow, das ist eines meiner Lieblingsspeisen! Tolles Rezept. Ich habe auch polnische und österreichische Wurzeln, mit ein bisschen Irisch. Ich hoffe, dass diese wunderbaren Rezepte erhalten und weitergegeben werden. Ich kann Halupki sagen und Sie würden wissen, wovon ich sprach. Toller Hub!

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 27. Dezember 2012:

RTalloni, awww … danke! Ich hoffe, Ihnen gefällt auch dieses!

RTalloni am 27. Dezember 2012:

Nun, ich werde jetzt definitiv alle Ihre Rezepte durchsehen – dies ist ein weiteres Ich Ich freue mich darauf, es zu versuchen. 🙂

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 17. Dezember 2012:

Vielen Dank an toknowinfo! Ich hoffe, Sie genießen sie! Viele verschiedene Nationalitäten haben etwas andere Variationen. Ich habe selbst einige andere gesehen, die ich auch ausprobieren möchte! Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für einen Kommentar genommen haben!

toknowinfo am 17. Dezember 2012:

Vielen Dank, dass Sie dieses Rezept geteilt haben. Ich kannte sie nur als gefüllten Kohl, aber es ist trotzdem lecker. Dies ist ein Gericht, das ich auf jeden Fall zubereiten werde.

Keely Deuschle (Autor) aus Florida am 16. Dezember 2012:

Vielen Dank, rjsadowski, dass Sie sich dieses Rezept angesehen haben! Es ist köstlich und schmeckt auch besonders gut als Reste! Wenn Sie es einmal versuchen, lassen Sie mich wissen, was Sie denken!

rjsadowski am 16. Dezember 2012:

Ihr Rezept klingt lecker und Ihre Bilder machen es einfach, Ihren Anweisungen zu folgen.