„Co! Nie użyłeś żadnego mięsa w tych zielonych warzywach? Tak, zgadza się!” to zwykle to, co słyszę, gdy podaję te wegetariańskie kapustowate. Mogą one sprostać mojemu uduchowionemu, południowemu przepisowi na kapustę w stylu południowym z głową uniesioną do góry. Są przepełnione smakiem i tak, nawet ten likier jest niesamowity! 🙂
Zobacz, jak robię te wegetariańskie kapustowate z południa od początku do końca!
To mój ulubiony przepis rodzinny na kapusta warzywna BEZ rosołu z kurczaka i wędzonego mięsa. Jest zdrowsza, ale nie spodziewaj się, że będziesz musiał poświęcać smak! Nie przegapisz nawet mięsa.
Podaj ostry sos! Jest włączony i ostry !!!
Ten wegetariański przepis na sałatkę z południowej kapusty jest zatwierdzony przez rodzinę, co nie jest łatwe do zrobienia na moim głębokim południu, powiedz, jak to jest, rodzina. Spróbuj przynieść garnek z zieleniną na obiad, który nie ma kawałka wędzonego mięsa w garnku, a na pewno pojawią się pewne problemy i poważne boczne oczy. Ale nie z tym przepisem!
Wędzona, lekko słona, lekko ocetowa dobroć!
Te sałaty pełen południowego smaku! Kluczem do garnka z guuuud, tak guuuuud, wegetariańskich kapustowatych z południowej kapusty lub jakiegokolwiek rodzaju kapusty kapuścianej jest przygotowanie pikantnego bulionu, w którym powoli dusisz kapusta. dla maksymalnego smaku, świeży czosnek i cebula, sól z wędzonej jabłoni dla tego dymu, smak boczku i płatki czerwonej papryki na kopa. Zielone kapusty po prostu chłoną całe to pyszne.
Mniam !! Oto aromatyczny, wędzony bulion, w którym będziemy gotować na wolnym ogniu zieleninę!
Uwielbiam ten przepis, ponieważ jest tak łatwy i czasami chcę po prostu bezmięsnej wersji uduchowionych potraw, takich jak Collard Greens.
Drukuj przypinkę
Wegańskie zieleniny z południowego kołnierza
Składniki
- 1/2 mała żółta cebula pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku mielone
- 2-3 szklanki bulionu warzywnego Użyłem tylko 2 filiżanki
- 1 łyżeczka soli wędzonej jabłoni lub dowolnego rodzaju wędzonej soli
- 1/2 łyżeczki czerwonej papryki płatki
- 2-kilogramowe zielenie kapusty
- czarny pieprz
- ostry sos
Instrukcje
-
Pokryj dużą głęboką patelnię lub garnek z olejem roślinnym.
-
Podsmaż cebulę prawie miękką na średnim ogniu, a następnie dodaj czosnek.
-
Gotuj, aż cebula i czosnek będą pachnące, około 2-3 minuty.
-
Dodaj bulion warzywny.
-
Doprawić bulion solą wędzoną i płatkami czerwonej papryki.
-
Spróbuj i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne. Upewnij się, że Ci odpowiada, ponieważ tak będą smakować Twoje warzywa.
-
Przynieś gotować na wolnym ogniu i zmniejszyć ogień.
-
Dodaj zielone warzywa. gotować.
-
Gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę do 1 godziny 30 minut. Nie gotuj. Dodaj więcej w razie potrzeby bulion warzywny. Może potrzebować więcej lub mniej czasu, więc sprawdź go po 30-45 minutach. Po zakończeniu warzywa będą ciemnozielone, delikatne i nie będą miały surowego smaku.
-
Dodaj więcej wędzonej soli, czarnego pieprzu, płatków czerwonej papryki i ostrego sosu, jeśli chcesz. (zawsze to robię!)
-
Miłej zabawy!
-
W razie potrzeby dodaj ostry sos lub ocet.
Wideo
Notatki
Można użyć dowolnego rodzaju soli wędzonej.
Czas gotowania może się różnić.
W razie potrzeby dodaj świeże pomidory i czerwoną paprykę.
