Przygotuj ten orzeźwiający koktajl z mango, aby uzyskać natychmiastowy zastrzyk energii! Każda porcja dostarcza bogate w składniki odżywcze owoce, błonnik, białko i probiotyki. Przygotowanie tego chłodnego i kremowego napoju inspirowanego tropikami zajmuje tylko kilka minut.
Potrzebujesz chłodnego i orzeźwiającego zdrowego przysmaku ? Nie szukaj dalej niż zamrażarka. Ten pyszny koktajl z mango to tropikalny raj dla Twoich kubków smakowych. Korzystanie z szybkoobrotowego blendera szybko przygotowuje gładki i kremowy napój w zaledwie 1 minutę. Każdy łyk jest pełen korzyści z białka i błonnika.
Świeże mango występuje w sezonie od maja do września, co sprawia, że jest to najlepszy produkt na lato. Jednak w sklepach spożywczych przez cały rok łatwo jest znaleźć mrożone kawałki mango. Ten rodzaj owoców dobrze komponuje się z pokrojonymi w plasterki bananami, jogurtem greckim i sokiem pomarańczowym, tworząc słodkie i pikantne smoothie.
Mango wybór
Do tego napoju możesz użyć świeżego lub mrożonego mango. Chociaż jeśli masz dostęp do dojrzałego, świeżego mango, zapewniają one najsilniejszy smak. Do wyboru są różne rodzaje, najczęściej są to mniejsze miody (Ataulfo) lub większe zielone odmiany Haden, Kent, Tommy Atkins lub Keitt.
Potnij mango na około ½ do Pół-calowe kawałki, włóż je do plastikowej torby i zamroź w jednej warstwie, aż do całkowitego zestalenia. Zwykle robię to dzień wcześniej. Alternatywnie, dla wygody, weź paczkę mrożonych kawałków mango z zamrażarki sklepu spożywczego.
Sposoby przygotowania smoothie bardziej kremowe
Są dwa składniki, które nadają temu smoothie kremową konsystencję: banany i jogurt grecki. Skrobie i lodowate ściany komórkowe mrożonych bananów rozkładają się w blenderze, dając chłodną, ale gładką konsystencję. Białka mleka i lipidy w greckim jogurcie (o ile nie są to wersje beztłuszczowe) dodają smaku smoothie, jednocześnie dostarczając korzystnych dla zdrowia probiotyków.
Korzyści z dodania mango
Mango to egzotyczny owoc pestkowy ceniony za słodki, cierpki, jasnopomarańczowy miąższ. W zależności od odmiany ma nuty cytrusowe, kwiatowe i brzoskwiniowe. To także niskokaloryczny owoc pełen składników odżywczych, zwłaszcza błonnika, białka i witaminy C. Jedna filiżanka pokrojonego mango zawiera zaledwie 99 kalorii, 1,35 grama białka, 2,64 grama błonnika, 24,7 grama węglowodanów i 60,1 miligrama witamina C.
Mango zawiera również enzym zwany amylazą, który pomaga w rozkładaniu cukrów, co pomaga w trawieniu. Ten przepis zawiera dwie filiżanki mrożonych kawałków mango, które zapewniają charakterystyczny tropikalny smak ze zdrowym akcentem.
Jak przyrządzić koktajl z mango
Aby zapewnić, że lodowe składniki skutecznie rozpadną się na mniejsze cząstki, dodaj kostki lodu i mrożone mango, a następnie plasterki banana, jogurt, sok pomarańczowy i miód. W tym procesie twardsze elementy są bliżej ostrych ostrzy szybkoobrotowego blendera.
Przetwarzaj najpierw ze średnią prędkością, aby duże kawałki obracały się i ciąć, a następnie zwiększaj do dużej prędkości. Blenduj do uzyskania gładkiej, gęstej i kremowej konsystencji. W razie potrzeby spróbuj i dodaj więcej słodzika, aby zrównoważyć cierpkość.
Sposoby dostosowania tego przepisu
- Zamień sok pomarańczowy na sok ananasowy lub mango.
- Zwiększ słodkość syropem klonowym.
- Dodaj mleko kokosowe, migdałowe lub nerkowca, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
- Dodaj mrożonego ananasa lub papaję, aby uzyskać jeszcze bardziej tropikalną konsystencję. aromaty.
- Dodaj białko w proszku, aby uzyskać dodatkową sycącą dawkę.
- Możesz dodać bezmleczne jogurty, takie jak orzechy nerkowca, soja lub kokos.
Zwiększ gęstość konsystencji
Dodanie większej ilości mrożonych owoców sprawi, że tekstura smoothie będzie gęstsza. Zacznij od użycia mrożonych plastrów banana, jako dodatku do mrożonego mango i kostek lodu. Konieczne może być trochę więcej soku pomarańczowego. Owoc zapobiega rozcieńczaniu smaku i nie topi się tak szybko w porównaniu z lodem.
Przypnij ten przepis, aby zachować go na później.
Przypnij to
Mango Smoothie
Składniki
- ▢ 1 szklanka kostek lodu
- ▢ 2 szklanki mrożonych kawałków mango
- ▢ ½ szklanki plasterków banana, około 1 średniego banana
- ▢ ½ szklanki zwykłego greckiego jogurtu
- ▢ ¾ szklanka soku pomarańczowego
- ▢ 1 łyżeczka miodu, opcjonalnie, plus więcej według uznania
Instrukcje
-
Dodaj kostki lodu, mrożone mango, plasterki banana, jogurt, sok pomarańczowy i miód (jeśli używasz) do blendera.
-
Zakryj i przetwarzaj ze średnią prędkością przez około 30 sekund, używając w razie potrzeby ubijaka. Zwiększ prędkość na 15 do 30 sekund, aż będzie gęsta i gładka.
-
Dostosuj smoothie za pomocą więcej soku pomarańczowego w razie potrzeby, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
-
Skosztuj i dodaj więcej miodu, jeśli to konieczne aby zrównoważyć cierpki smak.
Sprzęt
Notatki
- Wydajność: 4 filiżanki
- Porcja: 1 filiżanka
- Bezmleczne: zastąp jogurt grecki jogurtami bezmlecznymi, takimi jak migdały, orzechy nerkowca, soja lub kokos.
Chcesz zapisać ten przepis?
Stwórz konto z łatwością zapisz ulubione treści, aby już nigdy nie zapomnieć przepisu.
Zarejestruj się teraz
Próbowałeś tego przepisu?
Oznacz @jessica_gavin na Instagramie. Bardzo bym chciał zobaczyć, jak to się skończy!
Tag @jessica_gavin
