To 20 minut na jednej patelni z kurczaka i szparagów gotowane na jednej patelni dla łatwego przygotowania i czyszczenia.
Jeden posiłek na patelni stał się moim ulubionym miejscem w pracowite wieczory! Oto więcej moich ulubionych: jeden pan śródziemnomorski kurczak z sosem z pieczonej czerwonej papryki, jeden pieczony kurczak z cytryną i karczochami i jeden pan hiszpański kurczak i ryż.
Jeden posiłek na patelni to ŻYCIE.
Czy mogę dostać amen ??
Białko i wegetariańska przystawka przyrządzone na jednej patelni to mój rodzaj obiadu. Ta mikstura z kurczaka i szparagów jest pełna maślanych ziół, których potrzebujesz w tym tygodniu. Masz 20 minut? W takim razie ustawiłeś moich przyjaciół.
POTRZEBUJESZ PRZEKONYWANIA?
Ten przepis był niesamowicie popularny z kilku powodów, więc je przeliteruję:
- Łatwe czyszczenie. Po prostu nie możesz się pomylić, jeśli pod koniec posiłku wystarczy umyć tylko jedną patelnię, nawet po przygotowaniu zasadniczo dwóch potraw. Nikt nie lubi spędzać tyle czasu na zabawie w ekipę sprzątającą, ile na przygotowaniach. To danie ma Twoje plecy!
- Aromat Aromat Aromat Aromat. Połączenie kilku prostych ziół i przypraw wraz z mielonym czosnkiem i masłem jest jak impreza w ustach, której nawet najbardziej wybredny zjadacz nie może odmówić.
- 20 minut. Tak, powiedziałem, 20 minut! To danie zbiera się tak szybko, że możesz się zastanawiać, czy przegapiłeś krok lub dwa. (Nie zrobiłeś tego.)
JAK ZROBIĆ JEDNĄ PANELOWĄ CZOSNKOWĄ ZIOŁOWĄ KURCZAKA I SZPARAGI?
Proces jest naprawdę prosty, ale pozwól, że przeprowadzę cię przez niego naprawdę szybko.
Na ulubionej patelni (uwielbiam moją żeliwną patelnię, ale każda patelnia się sprawdzi) roztop masło, wmieszaj czosnek i zioła, a następnie dodaj kurczaka. Zarumień na pierwszej stronie, następnie odwróć i gotuj trochę dłużej.
Następnie chcesz zgarnąć całego kurczaka na bok i pozwolić mu gotować, podczas gdy szparagi gotujesz na pustej części patelni z odrobiną masła (nie martw się, to danie jest nadal rozjaśnione do góry, w całości są tylko 3 łyżki masła). Gotuj zielone szparagi, aż będą miękkie, a twój kurczak się ugotuje.
CO ZIOŁA I PRZYPRAWY NAJLEPIEJ Z KURCZAKIEM?
Wspaniałą rzeczą w kurczaku jest to, że jest trochę jak pusty łupek na zioła i przyprawy. Możesz zrobić to z włoskimi smakami, tak jak ja tutaj, lub z wieloma innymi połączeniami smakowymi, takimi jak:
- Tropikalny. Ten wyspiarski glazurowany kurczak i ryż kokosowy wykorzystuje sos sojowy, brązowy cukier, Sriracha i czosnek do transportu kubków smakowych na wyspy.
- Indian. Wyciągnij swój Instant Pot i przygotuj się na zachwyt wszystkimi smakami indyjskiej kuchni, które sprawiają, że jest tak cholernie pyszny w tym przepisie na Instant Pot Tikka Masala. Masło, garam masala, czosnek, kminek, cayenne, pomidory, kolendra… to wszystko w tym pikantnym, kojącym daniu.
- Meksyk. Rondelek z kurczaka Fajitas to kolejny cud w jednym garnku, który zawiera wystarczającą ilość papryki, cebuli, kminku, chili w proszku, czosnku w proszku i soku z limonki, aby rozbudzić zmysły, a nawet trochę.
- tajski. Przenieś się do Tajlandii z moim grillowanym słodko-pikantnym tajskim kebabem z kurczaka. Z jednej strony słodki, pikantny i pikantny, będziesz się zastanawiać, dlaczego nigdy wcześniej nie przyprawiałeś kurczaka w ten sposób.
JAKIE MIĘSO JEST DO SZPARAGÓW?
Wydaje mi się, że większość białek pasuje do warzyw. To tylko kwestia tego, jak je przygotujesz. Prawdopodobnie nie chcesz kurczaka inspirowanego kuchnią tajską w połączeniu ze szparagami doprawionymi we Włoszech, ale może to tylko ja. Zrobiłam szparagi z kurczakiem, indykiem, wołowiną, wieprzowiną, rybą, a nawet zupą fasolową! Jestem pewien, że dobrze by się komponował z tofu. Baw się ulubionymi mięsami, białkami roślinnymi i innymi składnikami, aż zobaczysz, co lubisz najbardziej.
JAK DŁUGO TRWA GOTOWANIE PIERSI Z KURCZAKA NA PIECU?
W tym naczyniu zauważysz, że najpierw zrumieniłem pierś kurczaka z obu stron, a następnie przesunął ją na bok patelni, aby zakończyć gotowanie. W sumie mój kurczak gotował się około 20 minut na średnim ogniu.
Dopóki nie masz naprawdę dużych piersi z kurczaka (lub bardzo cienkich, jeśli o to chodzi), około 20 minut jest dobrą zasadą przy gotowaniu na kuchence.
Jeśli nie masz pewności, czy Twoje piersi z kurczaka są gotowe, możesz to sprawdzić, wkładając termometr do mięsa w najgrubszą część największego kawałka. Aby to zrobić, powinien wynosić od 160 do 165 stopni.
Innym sposobem sprawdzenia jest wbicie widelca lub noża w najbardziej mięsistą część największej piersi.Jeśli soki są przezroczyste, są całkowicie ugotowane.
I to wszystko, moi przyjaciele! Twój cały obiad będzie gotowy do użycia w mgnieniu oka, z mnóstwem smaku i prawie bez pracy!
Jedna patelnia z kurczaka z ziołami czosnkowymi i szparagami
Składniki
- ▢ 3- 6 ud z kurczaka lub piersi z kurczaka bez skóry bez kości (piersi ubijane nawet do 1/2 cala grubości)
- ▢ sól i pieprz do smaku
- ▢ 1 funt szparagów, przycięte końce
- ▢ 3 łyżki masła, podzielone
▢ 1 łyżka mielonego czosnku
Instrukcje
-
Przypraw kurczaka solą i pieprzem z obu stron. Rozpuść 2 łyżki masła na dużej patelni / patelni na średnim ogniu. Wymieszaj z czosnkiem i ziołami i gotuj jeszcze około minuty, aż czosnek będzie pachniał.
-
Zmniejsz podgrzej do średniej, dodaj kurczaka na patelnię i gotuj przez 5-7 minut, następnie odwróć i gotuj kolejne 5-7 minut. (W tym momencie kurczak powinien być prawie ugotowany, ale nie całkowicie)
-
Scoot the chicken z boków i dodaj pozostałą 1 łyżkę masła do pustej części patelni. Gdy masło się rozpuści, dodaj szparagi. Szparagi dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj, obracając, przez 4-6 minut, aż będzie miękki i całkowicie ugotowany.
-
Podawaj od razu udekorowane świeżo popękanym czarnym pieprzem i świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Uwagi
Co ludzie mówią o tym prostym przepisie na kurczaka i szparagi na jedną patelnię czosnkową
„Właśnie zrobiłem to dziś wieczorem. To było niesamowite! Na koniec posyp trochę świeżego rozmarynu i świeżej cytryny. WSPANIAŁY jeden przepis na patelnię”. – Betty
„Wspaniały przepis na weekend. Zrobiłem to dokładnie tak, jak napisano. Cała rodzina to lubiła. To „powtórka”, jak mówimy! ” – Stephanie
„To danie jest niesamowite! Robiłam to danie kilka razy. Za każdym razem wychodzi WSPANIAŁE. Smaki są tak pyszne razem ”. – Indie
„O mój Boże !! Właśnie zrobiłem to dziś wieczorem i było fantastycznie !!! Użyłem piersi z kurczaka bez kości, bo to właśnie miałem pod ręką. Taki smak i kurczak był wilgotny, a szparagi doskonale ugotowane! ” – Dea