Chcesz schudnąć i trzymać się z daleka podczas jedzenia prawie co byś chciał? Miliony ludzi, którzy odpowiedzieli „tak” na to pytanie, kupili Dieta Dukana: 2 kroki do utraty wagi, 2 kroki, aby utrzymać ją na zawsze (13 USD; Amazon), napisana przez kontrowersyjnego francuskiego lekarza dr. nie musisz liczyć pojedynczej kalorii ani odczuwać głodu, aby osiągnąć idealną wagę.

Przed przystąpieniem do tego planu odchudzania musisz ustalić, czy zasady diety Dukana pasują do Twojego stylu życia, i zrozum wady i zalety. Zapoznaj się z zaletami planu – i surowymi wymaganiami – poniżej.

Jaka jest dieta Dukana?

Dieta Dukana to plan odchudzania oparty na jedzeniu wysokobiałkowych, niskobiałkowych posiłki węglowodanowe. Dr Dukan założył ją w latach 70. XX wieku, lecząc otyłego pacjenta, który chciał schudnąć bez rezygnacji z mięsa. Książka sprzedała się w ponad 3,5 miliona egzemplarzy po francusku od swojego debiutu w 2000 roku, a także została opublikowana w kilkunastu językach.

Do plusów diety Dukana należy brak konieczności śledzenia kalorii (to jest dobrze – bez matematyki!), obserwuj wielkość porcji lub pomijaj posiłki. Zamiast tego zastosujesz czterofazowe podejście opisane poniżej, które według dr Dukana pomoże Ci schudnąć i utrzymać ją na całe życie, czyniąc z niej dietę długowieczności dla osób o słabych nerwach. Możesz wybierać spośród ponad 100 opcji na liście produktów dietetycznych Dukana. Pomimo swojej popularności dieta spotkała się z krytyką. Negatywne recenzje diety Dukana twierdzą, że plan żywieniowy jest zbyt restrykcyjny, brakuje dowodów naukowych i może uszkodzić nerki, co omówimy poniżej.

Zasady diety Dukana

Dieta Dukana obejmuje cztery fazy, które pomogą Ci osiągnąć idealną wagę ciała i pozostać w niej przez długi czas. Zanim zaczniesz, obliczysz swoją „prawdziwą wagę” na podstawie swojego wieku, historii utraty wagi i rozmiaru sylwetki, korzystając z szczegółowych instrukcji opisanych w książce.

Następnie przejdziesz przez czterech faz planu, z których wszystkie obejmują codzienną suplementację otrębów owsianych. Przestrzegasz dodatkowych zasad diety Dukana w zależności od tego, którą fazę osiągnąłeś. Na początku fazy „ataku” wybierzesz spośród 68 wysokobiałkowych pokarmy, które pomogą Ci szybko zrzucić kilogramy. Ten etap trwa do jednego tygodnia i może pomóc stracić od dwóch do ośmiu funtów.

Następnie spędzisz od jednego do 12 miesięcy w drugiej fazie „Rejsu”, która dodaje 32 warzywa do fazy Ataku. Dieta bogata w białko Zgodnie z zasadami diety Dukana, Twoja dieta będzie zmieniać się z czystego białka jednego dnia i mieszanki białka i warzyw następnego dnia, aby pomóc Ci stracić 2 funty w każdym tygodniu tego etapu.

Trzecia faza pozwala na dodanie owoców, skrobi, produktów pełnoziarnistych i sera do menu diety Dukana. Celem tej fazy „Konsolidacji” jest pomoc w uniknięciu powrotu do utraty wagi poprzez umożliwienie jedzenia wcześniej zabronione jedzenie w ograniczonych ilościach – wraz z dwoma posiłkami „świątecznymi” w tygodniu. Będziesz kontynuować dietę całkowicie białkową raz w tygodniu. Długość tej fazy zależy od tego, ile ważyłeś w fazie rejsu.

Wreszcie przejdziesz do fazy „Stabilizacji”, podczas której możesz ponownie wprowadzić do swojej kości wszelkiego rodzaju pokarmy t. Następnie w przyszłości będziesz przestrzegać tych niepodlegających negocjacjom zasad diety Dukana:

• Zjedz 3 łyżki stołowe. otrębów owsianych codziennie.
• Zawsze wchodź po schodach.
• Spaceruj codziennie przez 20 minut.
• W czwartki jedz tylko białko.

Faza stabilizacji ma na celu pomóc Ci utrzymać prawdziwą wagę do końca życia.

Dieta Dukana – menu i plan: na czym polega?

Menu diety Dukana różni się w zależności od tego, co lubisz jeść i nad którą fazą pracujesz. Każdy dzień diety Dukana będzie zawierał trochę białka i 1,5 do 3 łyżek stołowych. otrębów owsianych.

Oto planer diety Dukana, który pomoże Ci pokierować posiłkami podczas drugiej fazy rejsu, która obejmuje kilka ograniczeń i może trwać nawet rok:

Śniadanie: Spróbuj jajecznicy jajka z odrobiną mleka i wędzonym łososiem. Ten posiłek rozpoczyna dzień od ponczu proteinowego, który zapewni Ci sytość do obiadu.

Lunch: Sałatka ze szpinakiem i jarmużem z karczochami, rozdrobnioną marchewką, rzodkiewką, pomidorami i piersią z kurczaka nie będzie smakować w ogóle posiłek dietetyczny. Sałatka pozwala wykorzystać składniki odżywcze dostępne z 32 warzyw dostępnych w tej fazie.

Kolacja: Ciesz się smacznymi kebabami z plastrami filetów wołowych marynowanych w occie, sosie sojowym, musztardzie, soku z cytryny, ziołach i lekki plusk oliwy z oliwek. Mięso posypać cebulą, papryką i pomidorkami koktajlowymi. Przepis można również zmodyfikować na dni z czystym białkiem, pomijając warzywa.

Deser: Pyszny krem z hibiskusa z beztłuszczowym mlekiem, herbatą z hibiskusa, sztucznym słodzikiem, jajkiem i skrobią kukurydzianą doskonale uzupełnia każdy posiłek. Zasady diety Dukana pozwalają na użycie nawet jednej łyżki stołowej skrobi kukurydzianej dziennie.

(Zdjęcie: Getty Images)

Przekąska: Zanurz plasterki ogórka w beztłuszczowym zwykłym greckim jogurcie. Kiedy jesteś głodny między posiłkami, ta przekąska zadowoli.

Napoje: nadal możesz dostać tę kofeinę z kawą i dietetyczną sodą, które są dozwolone, o ile nie zawierają cukru.

Jak działa dieta Dukana?

Dieta Dukana pozwala szybko rozpocząć odchudzanie poprzez ograniczenie wyborów żywieniowych do białka i niektórych warzyw, a następnie zachować szczupłą sylwetkę, przestrzegając strategii diety na całe życie .

„Niektóre z zalet są takie, że utrzymuje chude białko i nabiał w diecie, aw fazie drugiej dodaje z powrotem większość warzyw” – mówi Amy Goodson, dietetyk zarejestrowany w Dallas. „Dukan w diecie są również otręby owsiane, które są dobrym źródłem rozpuszczalnego w diecie błonnika ”. Jednak wycinanie głównych grup żywności przez dłuższy czas może nie być najzdrowszym sposobem na utratę wagi, radzi Goodson.

„Za każdym razem, gdy wyjmujesz całe grupy żywności, tak jak dieta Dukana w pierwszej fazie i po drugie, usuwasz główne składniki odżywcze, które dostarcza ta grupa żywności. Ponadto ludzie prawdopodobnie cierpią na niski poziom cukru we krwi w fazie pierwszej i prawdopodobnie drugiej, co może powodować zawroty głowy, oszołomienie i brak koncentracji ”- mówi Goodson. Ludzie mogą stracić na wadze na diecie Dukana, ale tylko dlatego, że ktoś traci na wadze, nie oznacza, że to, co robi, jest dla nich dobre ”- dodaje.

Podczas gdy dieta Dukana ułatwia odchudzanie poprzez – liczenie kalorii może ostatecznie nie przynieść długoterminowych korzyści zdrowotnych, na które liczysz. „Dyscyplina w zakresie diety bogatej w składniki odżywcze z odpowiednim zakresem kalorii dla konkretnego indywidualnego ćwiczenia jest tam, gdzie widoczne i utrzymywane są długoterminowe wyniki” – mówi Goodson.

Wyniki diety Dukana: Zdjęcia przed i po

Dr Dukan informuje, że wyniki diety różniły się w zależności od ciała każdej osoby i tego, jak ściśle przestrzega zasad. Według strony internetowej Dukan ludzie zgłaszali utratę od 30 do 130 funtów.

Spójrz na te zdjęcia diety Dukana przed i po, które mogą dać ci wyobrażenie o tym, jak niektórzy ludzie odchudzili się dzięki temu planowi. Na przykład Irene D. schudła 105 funtów. Jessica W. . spadła do rozmiaru 2 z rozmiaru 8. A Joanna D. schudła 46 funtów w trzy miesiące na diecie Dukana. Indywidualne wyniki mogą się różnić. Uwaga: Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek planu odchudzania należy zawsze skonsultować się z lekarzem.

Uwaga dla wegan i wegetarian: dieta Dukana oferuje ograniczone opcje

Weganin lub wegetarianin miałby trudności ze zdobyciem nu potrójne składniki niezbędne do zachowania zdrowia na wczesnych etapach diety Dukana, wskazuje Goodson. Ponieważ większość pokarmów w diecie Dukana we wczesnych fazach to białka pochodzenia zwierzęcego, wegetarianie mieliby ograniczony wybór białka.

„Trudno byłoby być weganinem na diecie Dukana – jedynej żywności w pierwszej fazie mogą jeść tofu, tempeh lub seitan, ponieważ usuwa zboża, fasolę i orzechy, które są podstawą diety wegetariańskiej i wegańskiej. Jeśli wegetarianin je jajka i nabiał, to faza pierwsza byłaby trochę łatwiejsza, ale nadal wyzwaniem ”, mówi Goodson.

Goodson zauważa, że podczas gdy trzecia i czwarta faza wprowadza szerszą gamę akceptowalnych pokarmów, wegetarianin, który całkowicie pomija pierwszą połowę diety Dukana, może nie osiągnąć takiej samej wagi strata jako mięsożerca, która przechodzi przez każdą fazę.

Ten artykuł został napisany przez Joni Sweet.

Więcej ze świata kobiet

Schudnij 10 funtów w dwa tygodnie Z dietą detoksykacyjną o niskiej zawartości węglowodanów „Target 100”

Lista najlepszych tegorocznych diet została opublikowana

Jedz orzechy włoskie i zrzuć funta dziennie