Jak na tak mały owoc kiwi są zaskakująco skomplikowane

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy można bezpiecznie zjeść skórkę kiwi? Rozmyta brązowa skórka kiwi jest zdecydowanie nieapetyczna i nie wygląda dokładnie na coś, co można spożyć. obieranie kiwi to zadanie, które może wiązać się z własnymi wyzwaniami. Jak na tak mały owoc kiwi są zaskakująco trudne do obrania. Dzieje się tak częściowo dlatego, że owoce pod skórką są tak śliskie. Podczas obierania kiwi może być trudno utrzymać rękę na owocu, nie wypuszczając go z rąk lub, w najgorszym przypadku, przecinając palce.

Na szczęście dla osób, które mają dość skrupulatnego obierania kiwi, okazuje się, że można bezpiecznie zjeść skórkę kiwi. Tak twierdzą eksperci od kiwi z California Kiwi Commission (spróbuj powiedzieć to pięć razy szybko, prawda?) „Ludzie na całym świecie jedzą skórę od wieków bez narzekań”, twierdzą. wielu uważa, że pozostawienie skórki na ich pokrojonych owocach kiwi znacznie ułatwia podjadanie, ponieważ skórka trzyma każdy kawałek razem.

Istnieją również dodatkowe korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania skórki kiwi, a nie tylko obranej Dr Marilyn Glenville, były prezes Forum Żywności i Zdrowia Królewskiego Towarzystwa Medycznego, powiedział Daily Mail, że skórka kiwi jest bogata w przeciwutleniacze. Skórka owocu kiwi jest również wypełniona nierozpuszczalnym błonnikiem, który jest dobre dla zdrowia układu pokarmowego i – mówiąc delikatnie – dla funkcji jelit.

Najłatwiejszym sposobem zjedzenia kiwi jest więc ugryźć, tak jak jabłka. Jasne, będzie trochę meszku, a smak będzie bardziej gorzki niż prosty, zielony f lesh. Ale skóra na pewno cię nie zabije, o ile najpierw ją umyjesz.

Nie przegap naszych najwyżej ocenianych Przepisy

Wykorzystaj to, co najlepsze w MyRecipes w swojej skrzynce odbiorczej.