Per un frutto così piccolo, i kiwi sono sorprendentemente complicati

Ti sei mai chiesto se è sicuro mangiare la buccia di un kiwi? La buccia marrone e sfocata del kiwi è decisamente poco appetitosa e non assomiglia esattamente a qualcosa che va bene ingerire. Ma sbucciare i kiwi è un compito che può venire con le sue sfide. Per un frutto così piccolo, i kiwi sono sorprendentemente difficili da sbucciare. Questo è in parte perché il frutto sotto la buccia è così scivoloso. Mentre sbucciate un kiwi, può essere difficile mantenere la presa sul frutto senza farlo uscire dalle mani o, nel peggiore dei casi, tagliarvi le dita.

Fortunatamente per le persone che sono stufi di pelare meticolosamente i kiwi, si scopre che si può tranquillamente mangiare la pelle di un kiwi. Questo “è secondo gli esperti di kiwi della California Kiwi Commission. (Prova a dirlo cinque volte velocemente, giusto?)” Le persone in tutto il mondo hanno mangiato la pelle per secoli senza lamentele “, affermano.” E molti ritengono che lasciare la buccia sul kiwi a fette renda molto più facile fare spuntini, poiché la buccia tiene insieme ogni fetta. “

Ci sono anche alcuni ulteriori benefici per la salute nel mangiare la pelle di kiwi, piuttosto che solo quella sbucciata. frutta. La dottoressa Marilyn Glenville, ex presidente del Food and Health Forum presso la Royal Society of Medicine, ha dichiarato al Daily Mail che la buccia del kiwi è ricca di antiossidanti. La buccia di un kiwi è anche ricca di fibre insolubili, che fa bene alla salute dell’apparato digerente e, per dirla delicatamente, alla funzione intestinale.

Il modo più semplice per mangiare un kiwi, quindi, è prendere un mordere, proprio come faresti con una mela. Certo, ci sarà un po ‘di peluria e il sapore sarà più amaro di quello della f lesh. Ma la pelle sicuramente non ti ucciderà, a patto che tu la lavi prima.

Non perdere le nostre migliori valutazioni Ricette

Ottieni il meglio di MyRecipes nella tua casella di posta.