Obfita i pyszna zupa z kurczaka i kukurydzy wypełniona wszystkimi najlepszymi składnikami – kurczakiem, ziemniakami, kukurydzą, marchewką, serem i więcej! Cała rodzina uwielbia tę gęstą i kremową zupę.
Zupy zupy są bardziej gęste i kremowe niż przeciętny przepis na zupę. Jeśli Ci się spodoba, pokochasz naszą zupę z małży lub naszą serową zupę z szynką!
Zupa przyjazna dzieciom
Szczerze mówiąc, naprawdę nie można się pomylić z takim przepisem. Jest trochę grubsza (stąd zupa zupa), ale zawsze możesz zrobić z niej więcej zupy, dodając trochę więcej bulionu drobiowego.
Zawiera również wszystkie nasze ulubione składniki: kurczaka, kukurydzę , marchew, ziemniaki i ser. I jak powiedziałem – nie możesz się pomylić, jeśli chodzi o te składniki.
Uwielbiamy również to, że ta zupa jest bardzo przyjazna dzieciom! Moje dzieci wciąż się wzdrygają, gdy zauważą jakieś „zielone” rzeczy w zupie, więc pokochały tę zupę kukurydzianą. Bardzo podobało mi się, że jedli warzywa i delektowali się tą pyszną zupą!
Jak zrobić zupę z kurczaka:
KURCZAK. Zacznij od przygotowania kurczaka (ugotuj i pokrój w kostkę) lub użyj kurczaka z rożna, aby przyspieszyć proces .
WARZYWA. W dużym garnku zagotuj bulion drobiowy. Zmniejsz ogień i dodaj ziemniaki, marchew, kukurydzę, sól i pieprz. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
DO PRASOWANIA. Na innej patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Powoli dodaj mleko i gotuj, aż zgęstnieje. Wmieszaj ser i miksuj, aż wszystko się rozpuści.
POŁĄCZ. Dodaj mieszaninę ser / mleko , a także gotowanego kurczaka, dodaj do warzywnej mieszanki i mieszaj, aż połączą się i ugotują. CIESZ SIĘ!
Crockpot: Możesz również zrobić to w garnku. Dodaj bulion, ziemniaki, marchewkę, kukurydzę i sól do garnka. Jeśli używasz gotowanego kurczaka, dodaj go w kierunku e W przeciwnym razie możesz po prostu użyć surowego kurczaka i na początku włożyć go do garnka.
Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 3-4 godziny lub na niskim poziomie przez 7-8 godzin. Około 30 minut przed podaniem wykonaj KROK 3 i wymieszaj z zupą. Dodaj ugotowanego kurczaka, jeśli tego nie zrobiłeś.
Odmiany, porady, + przechowywanie
Tekstura: Jeśli okaże się, że zupa jest zbyt gruba według własnego uznania możesz łatwo dodać wodę, bulion lub mleko. Pogrubienie zupy wymaga wysiłku, ale nadal jest dość łatwe.
- Zetrzyj kilka ziemniaków widelcem i zamieszaj.
- Możesz też wziąć ½ c zupy i włożyć do osobnej miski. Do miski wmieszaj 1-2 łyżki mąki. Po połączeniu dodaj z powrotem do głównego garnka zupy. Powtarzaj, aż osiągniesz żądaną grubość.
Dodatki: Oprócz uzyskania idealnej tekstury, możesz również dostosować składniki do swoich upodobań. Do zupy można łatwo dodać seler, grzyby, kalafior i nie tylko.
Przechowywanie: resztki zupy z kurczaka kukurydzianego można przechowywać w lodówce pod przykryciem przez 2-3 dni. Zamrażanie jest nieco trudniejsze, ponieważ tekstura zostanie zmieniona po zamrożeniu. Proponuję rozgnieść pozostałe ziemniaki, aby zmniejszyć mączystą konsystencję, która może się formować. Przechowuj zupę w pojemniku bezpiecznym do zamrażania przez 1-2 miesiące. Rozmrozić w lodówce i powoli podgrzewać na małym ogniu. Dodaj mleko, aby w razie potrzeby wygładzić zupę.
Jeśli chodzi Ci o aromatyczne, proste i obfite zupy zupy, musisz wypróbować ten przepis. Z pewnością będzie jeszcze kilka razy przyrządzony tej jesieni!
Więcej przepisów na zupę z kurczaka znajdziesz w:
- Meksykańska zupa z kurczaka i kukurydzy
- Chicken Chili
- Chicken Alfredo Zupa
- Chili’s Chicken Enchilada Zupa
- Chicken Pot Pie Zupa
- Chicken Gnocchi Zupa
Przepis na zupę z kurczaka i kukurydzy
Składniki
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- 2 szklanki ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę marchewki
- 1 filiżanka kukurydza
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 3 kubki rozdrobnionego sera cheddar
- 2 kubki ugotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
Instrukcje
-
W dużym garnku zagotuj rosół z kurczaka.
-
Zmniejsz temperaturę i dodaj ziemniaki, marchew, kukurydzę, sól i pieprz. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
-
Na innej patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Powoli dodaj mleko i gotuj, aż zgęstnieje. Wmieszaj ser i miksuj, aż się rozpuści.
-
Dodaj mieszaninę sera / mleka i gotowanego kurczaka do mieszanki warzywnej i mieszaj do połączenia i ugotowania przez. ENJOY!
Przygotowujesz ten przepis? Oznacz nas!
Udostępnij to nam na Instagramie, używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Podoba Ci się ten przepis?
Przypnij teraz!
Przypnij teraz Przypnij teraz
