Zapiekane w patelni medaliony z polędwicy wieprzowej
To klasyczny, doskonały sposób na przyrządzenie medalionów z polędwicy wieprzowej. Pieczona polędwiczka wieprzowa jest idealna, gdy jest krojona i podawana na sałatkę, pieczone ziemniaki, w opakowaniu lub jako samodzielna przekąska. Mógłbyś ugotować polędwicę, a następnie pokroić w plastry, ale wtedy przegapiłbyś chrupiącą przypieczoną panierkę, która dotyka każdego rogu tych cudów o dwóch kęsach. Wiele sklepów z dużymi pudełkami sprzedaje polędwiczki wieprzowe