Stoofschotel met ananas is een klassiek, zuidelijk gerecht geworden, en niet voor niets. Het is zoet, hartig en heeft een boterachtige topping die het totaal verslavend maakt!
Als je nog nooit een ananas ovenschotel hebt gehad, zou je met je ogen kunnen rollen bij de gedachte aan zo’n brouwsel. Eigenlijk zou ik het je niet kwalijk nemen, want het lijkt best vreemd dat iemand een ovenschotel van ananas wil maken, toch? Je denkt misschien ook dat dit een van die ‘gekke zuidelijke gerechten’ is die zo moeilijk te begrijpen is dat je het nooit zou willen proeven, laat staan te maken.
Dat is waar Ik moet je tegenhouden. Na slechts één hap van dit zoete, hartige, boterachtige, knapperige gerecht met cracker wordt je hard … en ik bedoel verliefd.
Weet je, als je een gerecht zoals Pineapple Casserole maakt, draait het allemaal om waarmee je het serveert. Dit recept, dat zo eenvoudig te maken is, wordt het vaakst gezien op tafels tijdens de vakantie. Wat betekent dat het een uitstekend bijgerecht is voor kalkoen en vooral voor ham. Er is gewoon iets met een hartig plakje ham naast een lepel ananasschotel.
Wat zit er in Southern Pineapple Casserole?
Wat deze ovenschotel zo onverwachts maakt, is de toevoeging van romige, kleverige kaas. Ik weet, nogmaals, wie zou denken ananas en kaas samen te bakken, maar geloof me, het werkt! de kroon op deze mooie onderneming is een laagje botercrackers. Als het allemaal samen gebakken is, heb je een buitengewoon heerlijk, ietwat ongebruikelijk gerecht dat een traditie bij je thuis zal worden, dat beloof ik je. En net als ik zou je het kunnen maken voor de feestdagen, het zondagse avondmaal of zelfs voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Recepten om naast zuidelijke ananasschotel te gebruiken
- Citrusmelasse geglazuurde ham
- Gebakken ham met bruine suiker en mosterd
- Gegrilde varkenshaas
- Kruidenboter Gebraden Kip en Aardappelen
- Slow Cooker Irish Pot Roast
Laat het me weten als je dit recept maakt! Je kunt het hieronder beoordelen, een reactie achterlaten of een foto maken. Tag me gewoon op Instagram op #as Southernsoul
Casserole met zuidelijke ananas
Afdrukpin
Ingrediënten
- 2 20 oz blikjes ananasblokjes – uitgelekt met 1/4 kopje sap gereserveerd
- 3/4 kop suiker
- 6 eetlepels fl onze
- 2 kopjes scherpe cheddarkaas – versnipperd
- 2 kopjes (ongeveer 40 crackers) Ritz-crackers – gemalen
- 1/2 kopje boter – gesmolten
Instructies
-
Verwarm de oven tot 350 graden. Meng in een middelgrote kom ananas, suiker, bloem, kaas en gereserveerd sap. Meng het geheel en giet het in een ovenschaal van 8×8.
-
Meng in een kom crackers en boter. Verdeel gelijkmatig over het ananasmengsel. Plaats in de oven en bak 25 tot 30 minuten tot de bovenkant van de braadpan goudbruin is. Serveer warm en geniet ervan!
Pin dit recept HIER en VOLG A Southern Soul op Pinterest!
