Nieuw onderzoek opent dit lang bediscussieerde onderwerp opnieuw voor mensen in de gezondheidsindustrie.

Bijna iedereen kan het erover eens zijn dat eten of drinken na een zware training essentieel is, maar precies wat je zou moeten eten en over drinken wordt vaak gedebatteerd en er zijn talloze mogelijkheden, van traditionele sportdranken tot alternatieven zoals kokoswater.

Eén drankje dat is gedronken Een tijdje door fitnessliefhebbers is chocolademelk. Waarom? Behalve dat het lekker is, heeft het een goede combinatie van water, eiwitten en eenvoudige koolhydraten die allemaal helpen om je lichaam weer aan te vullen na bijzonder zware lichamelijke inspanning.

Een nieuwe recensie van onderzoek naar de werkzaamheid van chocolademelk is onlangs gepubliceerd in de European Journal of Clinical Nutrition. Bij de analyse werd chocolademelk afgewogen tegen andere dranken bij herstel na de training, waarbij werd geconcludeerd dat de vetrijke melk net zo effectief was als sportdranken en water om u te helpen bij het afkomen van een trainingssessie.

In de beoordeling werd onderzocht hoe deze dranken inspeelden op de inspanningssnelheid, hartslag, lactaatspiegels (die een maatstaf zijn voor de hoeveelheid melkzuur in het lichaam, een teken van hoe pijnlijk u zult zijn) en creatinekinasespiegels , wat een enzym is dat de omvang van de schade aan uw spieren illustreert na een training.

Hoewel water en sportdranken beproefde hersteldranken zijn, is er één manier waarop chocolademelk eigenlijk heeft een beetje een voordeel – koolhydraten verhoudingen.

Een studie uit 2012, gepubliceerd in Acute Topics in Sports Nutrition, toonde aan dat magere chocolademelk van nature een zeer wenselijke 4-op-1 bevat. verhouding tussen koolhydraten en eiwitten, waardoor het ideaal is om uw lichaam te helpen bij het weer opbouwen van spieren na het sporten. Het bevat ook een iets hoger natriumgehalte dat helpt bij de hydratatie.

Maar het is belangrijk op te merken dat veel gezondheidswerkers koolhydraat- en eiwitrijke dranken zoals chocolademelk alleen aanbevelen na een zware of intensieve training.

Hoe ziet dat soort lichaamsbeweging er precies uit? Nancy Clark, RD, vertelt Health dat de gemakkelijkste manier om te beslissen of je naar chocolademelk moet gaan, te maken heeft met hoe lang je aan het trainen bent in de eerste plaats.

Meer over essentiële fitnesstips:

• Onze allerbeste maaltijden na de training om je energie te stimuleren
• De 10 beste dingen om te eten en drinken voor, tijdens en na een training

Water is prima voor elke training van minder dan twee tot drie uur, zegt Clark: als je een flink deel van je dag op een fiets doorbrengt, een marathon loopt of in de sportschool traint, dan is chocolademelk wellicht de betere keuze.

“bevat natrium en calcium, die we verliezen als we zweten,” vertelde Clark aan Health. “Het bevat ook koolhydraten om bij te tanken en energie te geven, en het eiwit helpt ook om eventuele schade te herstellen.”

Een glas chocolademelk in de Een periode van 20 tot 30 minuten na uw training, die Health het ‘metabolische venster’ noemt, kan uw lichaam helpen energie te behouden, aangezien de koolhydraten en eiwitten in chocolademelk de spieren helpen bij het herstel, zegt Leah Kaufman, RD.

Helaas zal een zuivelvrije, plantaardige melk niet hetzelfde resultaat bereiken – deze dranken hebben een drastisch andere voedingswaarde, inclusief een lager aantal eiwitten en koolhydraten, en ook een lager aantal calorieën.

Als u “op zoek bent naar een vervanger voor chocolademelk, zoek dan naar dranken (of voedingsmiddelen!) met een verhouding tussen koolhydraten en eiwitten van ten minste 3: 1 , wat gemakkelijk kan worden bereikt met koolhydraatrijke nietjes zoals bananen en eiwitrijke toevoegingen zoals pindakaas of Griekse yoghurt. Je kunt toevoegingen zoals deze toevoegen aan onze smoothierecepten die profiteren van deze verhouding voor de beste resultaten.