Noile cercetări deschid încă o dată acest subiect dezbătut pentru cei din industria sănătății.

Aproape toată lumea poate fi de acord că este esențial să mănânci sau să bei ceva după un antrenament dificil – dar exact ce ar trebui să mănânci și băutura este adesea dezbătută și există nenumărate opțiuni oferite, de la băuturi sportive tradiționale la alternative precum apa de cocos.

O băutură care a fost bandiată de la pasionații de fitness pentru un timp este laptele de ciocolată. De ce? Pe lângă faptul că este gustos, are o combinație bună de apă, proteine și carbohidrați simpli, care vă ajută să vă umpleți corpul după un exercițiu fizic deosebit de istovitor.

O nouă revizuire a cercetării privind eficacitatea laptelui de ciocolată a fost recent publicată în European Journal of Clinical Nutrition. Analiza a cântărit laptele de ciocolată cu alte băuturi în recuperarea post-antrenament, concluzionând că laptele bogat în grăsimi a fost la fel de eficient ca băuturile sportive și apa pentru a vă ajuta să coborâți dintr-o sesiune de exerciții.

Analiza a analizat modul în care aceste băuturi au jucat în ritmul de efort, ritmul cardiac, nivelurile de lactat (care reprezintă un punct de reper al cantității de acid lactic din organism, un semn al cât de dureroasă vei fi) și nivelurile de creatin kinază , care este o enzimă care ilustrează gradul de deteriorare a mușchilor dvs. după un antrenament.

În timp ce băuturile sportive și de apă sunt băuturi de recuperare autentice, există un singur mod în care laptele de ciocolată este de fapt are un pic de margine – carbohidrați raporturi.

Un studiu din 2012 publicat în Acute Topics in Sports Nutrition a constatat că laptele de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi conține în mod natural un 4-la-1 foarte dorit raportul carbohidrați la proteine, făcându-l ideal pentru a vă ajuta corpul să reconstruiască mușchii după efort. De asemenea, conține un conținut de sodiu puțin mai ridicat, care ajută la hidratare.

Dar este important de menționat că mulți profesioniști din domeniul sănătății recomandă băuturi bogate în carbohidrați și proteine, cum ar fi laptele de ciocolată, numai după un antrenament intens sau intens.

Cum arată exact acest tip de exercițiu? Nancy Clark, RD, îi spune Health că cel mai simplu mod de a decide dacă ar trebui să căutați lapte de ciocolată are legătură cu cât timp petreceți lucrând în primul loc.

Mai multe despre sfaturile esențiale de fitness:

• Cele mai bune mese post-antrenament pentru a-ți stimula energia
• Cele mai bune 10 lucruri de mâncat și bea înainte, în timpul și după un antrenament

Apa este bună pentru orice antrenament sub două sau trei ore, spune Clark – dacă vă petreceți o bucată bună din zi pe o bicicletă, alergând la un maraton sau ridicându-vă în sala de sport, atunci laptele de ciocolată ar putea fi alegerea mai bună.

„are sodiu și calciu, pe care le pierdem când transpirăm”, a declarat Clark pentru Health. „Are, de asemenea, carbohidrați pentru a alimenta și a da energie, iar proteina ajută și la repararea oricăror daune.”

Un pahar de lapte de ciocolată în interiorul Perioada de 20 până la 30 de minute după antrenament, pe care Sănătatea o numește „fereastra metabolică”, vă poate ajuta corpul să mențină energia, deoarece carbohidrații și proteinele din laptele de ciocolată ajută mușchii la recuperare, spune Leah Kaufman, RD

Din păcate, un lapte pe bază de plante, fără lactate, nu va obține același rezultat – aceste băuturi au un aspect nutritiv drastic diferit, inclusiv un număr mai mic de proteine și carbohidrați, precum și un număr mai mic de calorii.

Dacă sunteți în căutarea unui substitut pentru laptele de ciocolată, căutați băuturi (sau alimente!) care au un raport de cel puțin 3 la 1 dintre carbohidrați și proteine , care poate fi ușor atins cu capse cu conținut ridicat de carbohidrați, cum ar fi bananele și adaosuri bogate în proteine, cum ar fi untul de arahide sau iaurtul grecesc. Puteți adăuga asemenea adăugiri la rețetele noastre de smoothie care valorifică acest raport pentru cele mai bune rezultate.