Als je in een watermeloen, vaker wel dan niet wordt u begroet met een zoete maar verfrissende smaak. Als je een zoetekauw bent, kan watermeloen een gezonder alternatief zijn dan lollies, hoewel je ooit hebt nagedacht over de hoeveelheid suiker in een watermeloen?
Hoeveel suiker kan er in watermeloen worden gevonden?
De hoeveelheid suiker die u in uw portie watermeloen vindt, is afhankelijk van het gewicht. Als je denkt dat je ongeveer 85 gram watermeloen hebt gegeten, kun je verwachten dat je 5,2 gram suiker hebt geconsumeerd. Elke 100 gram watermeloen bevat ongeveer 7 gram suiker. Als we suiker zeggen, staat het type suiker dat in watermeloen wordt aangetroffen bekend als fructose.
Watermeloen wordt vaak opgenomen in diëten voor fitnessfanaten vanwege het lage calorieniveau en het feit dat één hap het volgende bevat:
- Vitamine A
- Vitamine B1 en B6
- Vitamine C
- Kalium
- Magnesium
- Vezel
- Calcium
- Lycopeen
- IJzer
Suiker versus fructose
Als je op deze pagina bent beland, vraag je je misschien af wat het verschil is tussen suiker en fructose. Wanneer het woord ‘suiker’ wordt gebruikt, is dit een bovenliggende categorie voor de drie soorten zoetstoffen die van nature voorkomen of in voedingsmiddelen worden toegevoegd. De drie belangrijkste soorten suikers staan bekend als sucrose, glucose en fructose.
De tafelsuiker die we gewend zijn, is een combinatie van glucose en fructose en staat bekend als sucrose. Geraffineerde sucrose kan gezondheidsproblemen veroorzaken als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, wat kan leiden tot tandbederf, diabetes, bloeddruk, hart- en vaatziekten en gewichtstoename.
Glucose is wat we kennen als bouwstenen van koolhydraten. Glucose alleen is minder zoet dan fructose en sucrose. Hoewel glucose belangrijk is omdat ons lichaam dit als energie gebruikt, is het van vitaal belang om met mate van glucose te genieten.
De laatste soort suiker, die in onze geliefde watermeloen wordt gevonden, is fructose. Fructose staat bekend als fruitsuiker. Dit type suiker komt van nature voor in fruit, honing en wortelgroenten. Natuurlijke fructose is de gezondste vorm van suiker voor het menselijk lichaam en toch de zoetste.
Suiker (fructose) in fruit vergelijken
Als je je afvraagt hoeveel suiker (fructose) er zit in het fruit dat je dagelijks eet, kijk dan eens naar de onderstaande tabel:
| Soort fruit | Hoeveelheid suiker per 100 gram (ongeveer) |
| Watermeloen | 7 gram |
| Bosbessen | 4 gram |
| Perziken | 8 gram |
| Appels | 10 gram |
| Peren | 9 gram |
| Kiwi | 9 gram |
| Kersen | 13 gram |
| Ananas | 9 gram |
| Pruimen | 10 gram |
| Bananen | 12 gram |
| Mango | 15 gram |
| Sinaasappelen | 9 gram |
| Druiven | 16 gram |
| Vijgen | 16 gram |
| Druif fruit | 7 gram |
Als u zich overweldigd begint te voelen bij het lezen over het suikergehalte in stukken fruit die u vaak eet, onthoud dan dat de suiker is natuurlijke fructose. Hoewel natuurlijke fructose met mate moet worden genoten, is het belangrijk om te begrijpen dat een stuk fruit altijd veel gezonder zal zijn dan een reep of lolly die bewerkte suikers bevat.
Gezondheidsvoordelen van watermeloen
Nu we hebben vastgesteld dat de suikers in watermeloen van nature voorkomen en met mate kunnen worden geconsumeerd, zijn de voordelen van het eten van watermeloen zwaarder wegen dan eventuele negatieven (zoals suikergehalte). Om te beginnen is de antioxidant die verantwoordelijk is voor het maken van een watermeloenrood, bekend als lycopeen, in verband gebracht met een verminderd risico op beroertes en een verlaging van de bloeddruk. Bovendien toont enig onderzoek een verband aan tussen lycopeen in watermeloen en lagere kankercijfers.
Als u gezondheidsbewust bent, zult u blij zijn te weten dat watermeloen een vetvrije vrucht is. Watermeloen is niet alleen vetvrij, maar het bestaat ook voor 90% uit water, waardoor het een perfecte traktatie voor of na het sporten is. Als je je aan de 3 en 5 richtlijnen houdt, kan het maken van watermeloen een van je drie vruchten je lichaam voorzien van vitamines en mineralen.
Als u 1 kopje in blokjes gesneden watermeloen consumeert, vult u onbewust uw lichaam aan met 12,3 mg vitamine C, vitamine A, calcium, magnesium, fosfor en foliumzuur.Vitamine C in watermeloen heeft links naar het verminderen van astma, de vezels helpen bij het bevorderen van een gezond spijsverteringskanaal, de grote hoeveelheid water houdt je gehydrateerd en de vitamine A zorgt voor vocht in je huid en haar.
Nutritionele verdeling van watermeloen
De volgende tabel toont de nutritionele verdeling van één kopje (ongeveer 152 gram) in blokjes gesneden watermeloen.
| Voedingstype | Voedingswaarde |
| Calorieën | 43 |
| Vet | 0 gram |
| Natrium | 2 milligram |
| Koolhydraten | 11 gram |
| Suiker | 9 gram |
| Vezel | 1 gram |
Het eten van een kopje watermeloen kan voldoen aan de percentages van uw vereiste dagelijkse inname van bepaalde vitamines en mineralen. Deze informatie wordt weergegeven in de onderstaande tabel.
| Voedingstype | Percentage van dagelijkse inname |
| Vitamine A | 17% |
| Vitamine C | 21% |
| IJzer | 2% |
| Calcium | 1% |
| Magnesium | 3,75% |
| Kalium | 3,62% |
Ik ben diabetes. Kan ik veilig watermeloen eten?
Voor mensen met diabetes is het van cruciaal belang om bij te houden wat ze eten en om hun bloedsuikerspiegel regelmatig te controleren om hun gezondheid te behouden. Als u zelf diabetes heeft, of als u een vriend of familielid vraagt, lees dan verder om erachter te komen of watermeloen een effect heeft op de bloedsuikerspiegel.
Diegenen met diabetes moeten altijd een diëtist raadplegen voor een maaltijdplan, maar watermeloen kan over het algemeen met mate worden geconsumeerd zonder nadelige effecten. De suiker in fruit zoals watermeloen komt van nature voor. Hoewel natuurlijke suikers moeten worden gecontroleerd, heeft dit bij iemand met diabetes geen invloed op de manier waarop voedingsmiddelen met toegevoegde suikers dat wel doen.
Glycemische index en watermeloen
Elk voedingsmiddel kan worden geanalyseerd om een glycemische index (GI) en een glycemische lading (GL) te krijgen. Een glycemische index verwijst naar de manier waarop suiker in de bloedbaan komt, terwijl de glycemische belasting kijkt naar hoeveel de bloedglucosespiegel van een persoon zal stijgen na consumptie.
Als we het hebben over de glycemische index van watermeloen, heeft het een glycemische index van 72 die als hoog wordt beschouwd, hoewel een glycemische lading van 2 voor elke 100 gram die wordt geconsumeerd, wat als laag wordt beschouwd. Als je je afvraagt wat dit betekent voor diabetici, kort gezegd betekent het dat watermeloen kan worden geconsumeerd, hoewel het moet worden gematigd door watermeloen te eten naast voedsel met een lage GI.
Als u aan diabetes lijdt, zijn fruit met een lagere GI dan watermeloen onder andere pruimen, grapefruits, perziken en peren.
