Als je van kippenvleugels houdt, dan is dit pizza-recept is voor jou! De zelfgemaakte saus, kip en kazen hebben alle smaken van smakelijke Buffalo Chicken Wings! Dit recept is perfect voor pizza-avond of wanneer je een wedstrijd kijkt!

Dit recept voor Buffalo Chicken Wing Pizza is er een dat een vriend met ons heeft gedeeld. Ze hebben een jaarlijkse hockeywedstrijd met de afterparty bij hem thuis en familie is welkom… het is geweldig om iedereen te zien, maar ook zijn eten is geweldig! Dus toen hij aanbood om een aantal van zijn recepten met mij te delen, moest ik ja zeggen …

Als je een hapje neemt in deze Buffalo Chicken Pizza, smaakt het net alsof je in een kippenvleugel bijt. Ernstig. Ik kan niet geloven hoeveel het smaakt naar een kippenvleugel! Het is zo goed.

We houden ervan om één keer per week pizza-avond in ons huis te hebben. Deze pizza is een favoriet om samen met onze White Pizza en Supreme Pizza te maken. Het is lekker om het een beetje te mengen met verschillende soorten pizza’s.

Als je op zoek bent naar een gezond pizzarecept, maak dan mijn Veggie Pita Pizza. Het is gemaakt met champignons, paprika en uien. Het is zo gemakkelijk en heerlijk. Deze pizza is een lekker en gezond vleesloos familiediner.

Het duurt even voordat deze pizza in de keuken is gemaakt, maar hij is gemakkelijk te maken. En als je er eenmaal van hebt gegeten, zul je zo blij zijn dat je het hebt gehaald! Het is beter dan pizzeria pizza!

Boodschappenlijstje:

• kipfilet
• pizzadeeg
• blauwe kaas dressing ( we gebruiken Ken’s Blue Cheese)
• geraspte mozzarellakaas
• geraspte Asiago-kaas
• geraspte Parmezaanse kaas
• hete saus (we gebruiken Frank’s hete saus)
• boter
• kruiden die je nodig hebt: selderijzout, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, gemalen kruidnagel, nootmuskaat, uienpoeder en zout
• bieslook om garnering, optioneel

Voor het pizzadeeg: ik koop mijn pizzadeeg de laatste tijd bij onze favoriete pizzeria. Het is redelijk geprijsd, goed deeg en het bespaart tijd. Als je een favoriet pizzadeegrecept hebt, gebruik dat dan in plaats van het te kopen.

Buffalo Chicken Pizza maken:

Je moet de kip koken voordat je de pizza maakt. Leg de kip in een ovenschaal en bak deze 20 minuten in de oven op 400 graden.

Haal je deeg uit de koelkast en plaats het op het aanrecht om even op te warmen terwijl de kip gaar is. Het deeg zal gemakkelijker uitrekken als het een beetje wordt opgewarmd.

Als de kip gaar is, laat je hem iets afkoelen en snijd je hem in kleine blokjes. Zet de kip apart.

Hoe maak je de kipvleugelsaus:

Deze kipvleugelsaus maakt deze pizza zo lekker!

Terwijl de kip koken, maak de kippenvleugelsaus. Meng alle kruiden in een kom. Smelt je boter en klop het samen met de kruiden. Als alles goed is gemengd, legt u dat opzij.

Voor elke pizza worden drie eetlepels kippenvleugelsaus plus de hete saus gebruikt. Hoeveel hete saus je aan de kippenvleugel toevoegt, hangt af van hoe pittig je je eten lekker vindt.

De toevoeging van hete saus zal bepalen hoe pittig uw pizza zal zijn. Een eetlepel hete saus voor milde, twee eetlepels voor medium en drie voor heet.

Zodra je de hete saus hebt gemengd met de drie eetlepels kippenvleugelsaus, giet je deze over de kip en meng je tot alle kip bedekt is met de saus.

heb extra kippenvleugelsaus. Het recept maakt een batch van de saus die goed is voor meer dan één pizza. Hoeveel pizza’s je uit het sausrecept haalt, hangt af van hoeveel je voor elke pizza gebruikt.

Bewaar de extra saus in je vriezer. Giet eventuele extra saus in een diepvriezer / magnetronbestendige container en plaats deze in de vriezer. Als je hem de volgende keer wilt gebruiken, plaats je de container in je magnetron en verwarm je hem. Verhit in stappen van 20 seconden, roer na elk, tot het een vloeistof is. Vries eventueel extra kippenvleugelsaus opnieuw in.

Hoe pittig wil je je pizza?

Hier zijn de drie verschillende manieren waarop je je kippenvleugelsaus voor je pizza kunt bereiden:

• Gebruik voor een milde saus 3 eetlepels kippenvleugelsaus en een eetlepel hete saus.
• Om je pizza medium gearomatiseerd te maken, gebruik je 3 eetlepels kippenvleugelsaus en 2 eetlepels hete saus.
• En gebruik voor de heetste saus 3 eetlepels kippenvleugelsaus en drie eetlepels hete saus.

Hoe de pizza klaar te maken en te bakken:

Zet je oventemperatuur op 450 graden en vet je pan in met boter. De pizza komt veel gemakkelijker uit de pan als je de pan invet.

Verdeel uw pizzadeeg gelijkmatig over uw pizzaplaat of bakplaat. Voor het pizzadeeg heb je geen deegroller nodig.Door het deeg uit te rollen, kan het deeg dik en taai worden. Gebruik gewoon je handen om aan het deeg te trekken en het uit te rekken.

Met mijn handen druk ik het deeg vanuit het midden naar de randen van de pan. Bekijk dit bericht, want het bevat een aantal goede tips voor het werken met pizzadeeg.

Zodra je het deeg in de pan hebt uitgespreid, bak je het voor.

Wat is Par-Baking van het deeg?

Par-bake betekent om het pizzadeeg gedeeltelijk te bakken. Het deeg voorbakken is goed te doen met dit recept, aangezien dit een zware pizza is en het ervoor zorgt dat het deeg helemaal gaar is.

Om het voor te bakken, bak het deeg alleen voor 7 minuten en haal het dan uit de oven om de pizza-toppings toe te voegen. Zodra de pizza-ingrediënten goed zijn uitgehard, plaats je het terug in de oven en bak je nog 8 minuten.

Nadat het deeg voorgebakken is:

Zodra het pizzadeeg voorgebakken is , verdeel de blauwe kaas over de pizzabodem als saus voor de pizza.

Voeg vervolgens de kip toe die is gecoat met de saus bij de pizza en verdeel het gelijkmatig over de blauwe kaas.

Strooi parmezaanse kaas over de kip, genoeg om de saus op te nemen.

Bestrooi vervolgens uw asaigo en mozzarella kaas over de pizza.

Plaats het terug in de oven en bak 8 minuten. De randen worden lichtbruin en de kazen smelten zodra de pizza gaar is. Laat het vijf minuten in de pan zitten. Strooi eventueel wat bieslook over de pizza.

Haal dan een mes langs de randen en gebruik een spatel om het uit de pan te halen. Ik snij de pizza graag op een grote snijplank of bord, zodat ik mijn pan niet bekrast. En als je een goede, scherpe pizzasnijder gebruikt

, wordt het zoveel gemakkelijker om de pizza in plakjes te snijden.

Als we de pizza maken, maken we meestal een pizza mild voor mijn dochter en ik, aangezien we minder warmte prefereren. We maken een tweede met de medium saus voor mijn man en zoon die van een pittigere pizza houden.

We hebben restjes aangezien we twee pizza’s maken, maar dat is oké want dit is een favoriet recept in ons huis! Dek de overgebleven pizza goed af en bewaar de restjes in de koelkast. Gebruik je magnetron, broodrooster, oven of oven om het op te warmen.

Omdat ik een inwoner van Buffalo ben, maken we dit soort recepten als we feesten of grote sportweekends hebben, zoals de Superbowl, hockey playoffs, enz. Kippenvleugels passen bij pizza… zo gaat het hier in mijn geboorteplaats.

Op zoek naar een heerlijk en gemakkelijk te maken voorgerecht? Probeer mijn recept voor Buffalo Chicken Wing Dip. Het past goed bij pizza of om als aperitief te serveren.

Tips voor pizzadeeg:

• Laat het deeg ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur staan (terwijl de kip koken).
• Rol het deeg niet uit. Door het deeg uit te rollen, kan het deeg dik en taai worden. Gebruik je handen om aan het deeg te trekken en het uit te rekken.
• Als het deeg terugklapt wanneer het wordt uitgerekt, is het waarschijnlijk te koud, dus laat het wat langer staan om op te warmen.

Recepttips:

• De pizza kan in drie varianten worden gemaakt: heet, medium of mild. Hieronder ziet u hoe u de pizza naar wens kunt maken.

• Gebruik voor een milde saus 3 eetlepels kippenvleugelsaus en een eetlepel hete saus.
• Om uw pizza medium van smaak te maken, gebruikt u 3 eetlepels kippenvleugelsaus en twee eetlepels hete saus.
• En, voor de heetste saus, gebruikt u 3 eetlepels kippenvleugelsaus en drie eetlepels hete saus.

• Dit recept maakt een batch van de kippenvleugelsaus zodat je deze meerdere keren kunt gebruiken. Overgebleven saus kan in de vriezer worden bewaard voor extra pizza’s. Verwarm het gewoon in de magnetron in stappen van 20 seconden, en roer na elke minuut, totdat het een vloeistof wordt.
• Als je geen pizzaplaat hebt, is je bakplaat geschikt voor dit recept.
• Voorbakken van het pizzadeeg. Doe dit door het pizzadeeg maar 7 minuten te bakken. Haal het uit de oven, voeg de toppings toe en plaats het er weer in en bak de pizza 8 minuten of tot de randen lichtbruin zijn en de kazen zijn gesmolten. Dit zorgt ervoor dat het deeg helemaal gaar is, vooral omdat het een zware pizza is.

Als je dit recept maakt, laat me dan weten hoe je het lekker vond door een opmerking en beoordeling achter te laten. hieronder. Ik hoor graag van je!

Opmerking bij het bijwerken: dit recept werd oorspronkelijk in 2017 gepost, maar werd in 2021 opnieuw gepubliceerd met stapsgewijze instructies en nieuwe foto’s.