Het is terug. Broscience. Gegarandeerd om u aan het praten te krijgen, of u nu in de broscience- of proscience-kampen zit. Sport en voeding kunnen een mijnenveld van mythen zijn, dus we hebben gekeken naar enkele van de broscience-mythen die het meest worden gehoord in de sportschool en hebben daar wat voorzichtigheid achter gezet.

Deel # 1 – Mythen en sportsupplementen
Deel # 2 – Mythen over eiwit- en creatinesuppletie uitgelegd
Deel # 3 – Rennen jullie zelfs, bro?

In het vierde deel van de ‘Broscience-serie’ hebben we het over eiwitshakes, maar meer specifiek, waarmee je ze zou moeten mengen.

Melk: maakt het je shakes lekkerder of vertraagt het gewoon je voortgang?

Dit is een fel omstreden onderwerp, en honderden forums en Q & A discussies online zeggen allemaal verschillende dingen. We weten dat iedereen een voorkeur heeft voor smaak, maar er is zeker ook een gezonde dosis broscience.

We hebben een handvol mythen geselecteerd – allemaal echte uitspraken die online zijn gevonden – en hebben een gezonde dosis proscience. Als je het ermee eens bent (of het niet eens bent!), Horen we altijd graag van je – laat ons weten waar je je shakes mee wilt maken via Facebook, of tweet ons met #teampro of #teambro.

BROSCIENCE: “Melk smaakt lekkerder dan water”
WERKELIJKE WETENSCHAP: Als je een eiwitpoeder van goede kwaliteit koopt, zou het overal goed moeten smaken. Probeer ongezoete amandel- of hazelnootmelk als alternatief voor koemelk. Beide bevatten minder calorieën dan melk maar dezelfde romige textuur.

BROSCIENCE: “Water helpt proteïne sneller door je systeem te gaan”
WERKELIJKE WETENSCHAP: Deze uitspraak is enigszins misleidend .. Water zorgt er niet voor dat proteïne sneller wordt opgenomen, maar melk doet dat wel vertraag het proces. Hoewel eiwitrijke diëten de waterbehoefte verhogen die nodig is om stikstof via de urine te elimineren, heeft de keuze om je shake met water te mengen wel enig voordeel.

BROSCIENCE: “Drink geen melk voor het slapengaan, het creëert een insuline spike en je wordt dik ”
ACTUAL SCIENCE: In dit geval hangt de keuze om te mengen met melk of water echt af van je trainingsfase.

Als je in een opbouw- of bulkfase zit, misschien wilt u melk gebruiken voor de toegevoegde calorieën. Als u zich echter in een fase van snijden bevindt, denkt u misschien dat water beter zou zijn.

Gewichtstoename is veelzijdig en lijkt veel op ons debat over eeuwige proscience versus broscience, er is geen eenvoudig antwoord. Factoren zoals hoe lang en hoe goed u slaapt, kunnen de gewichtstoename rechtstreeks beïnvloeden, dus als u slecht slaapt, kunt u aankomen door melk te drinken voordat u naar bed gaat.

Gewichtstoename kan ook worden bepaald door de type melk dat u drinkt. Melk bevat aminozuren en meer specifiek het aminozuur cysteïne, dat is gekoppeld aan ht winst en zwaarlijvigheid.

BROSCIENCE: “Vet in melk vertraagt de absorptiesnelheid van proteïne”
ACTUAL SCIENCE: Deze bewering is enigszins waar … maar de waarheid erachter heeft betrekking op het type aminozuren in melk in plaats van het vetgehalte. Wei-eiwit wordt verteerd in de maag en dunne darm en duurt ongeveer 1-2 uur om te verteren. Bij menging met melk kan het verteringsproces van wei-eiwit echter langer duren. Melk bevat eiwitten die ervoor zorgen dat de wei gaat stollen, waardoor het langer in de maag blijft. Dit betekent echter niet dat het een negatief effect heeft op het proces van spieropbouw en -herstel, en dit is eigenlijk een goede strategie als je op zoek bent naar een geleidelijke afgifte van aminozuren in je lichaam.

BROSCIENCE: “Als je hard werkt in de sportschool en daarna een proteïne shake op melkbasis neemt, zal de verhoogde temperatuur van je lichaam de melk in je maag doen stremmen en de opname van de aminozuren in de shake direct vertragen”
WERKELIJKE WETENSCHAP: Ten eerste, melk stremt in uw maag, wat er ook gebeurt, als onderdeel van het spijsverteringsproces. Ten tweede ziet het lichaam na de training zelden een grote temperatuurstijging, aangezien zweet het mechanisme is dat het lichaam gebruikt om zichzelf af te koelen. een interne temperatuurstijging van 4-5 graden, bijvoorbeeld door ziekte, heeft een verwaarloosbaar effect op het proces.

Dit is slechts een fragment van melk- of watermythes die er zijn, en we zouden graag meer willen horen Of je nu je eigen proteïne shake-kennis hebt of een groot voorstander bent van de manier van proscienc e, twitter gewoon @BulkPowders of stuur ons een bericht op Facebook om het ons te laten weten.