For en mer inngående guide, se artikkelen vår: How To Grow Microgreens (The Ultimate Guide).

Eller hvis du vil lære av fyren som lærte oss å dyrke Microgreens, så sjekk ut denne gratis guiden fra Nate Dodson på MicroGreensFarmer.com.

3) Ginseng

Ginseng er en avling dyrket for sin langsomt voksende medisinske rot. Det er to hovedtyper ginseng som dyrkes.

Panax ginseng (koreansk ginseng) og Panax quinquefolius (amerikansk ginseng).

Begge har blitt brukt i tradisjonell medisin i tusenvis av år . Det er ingen avgjørende bevis for å bevise helsemessige fordeler med ginseng, men i foreløpige kliniske studier har det vist seg å ha noen positive effekter på hukommelse, overgangsalder og symptomer og utmattelse.

Ginseng har kulinariske bruksområder i asiatiske oppskrifter. Det er også inkludert i urtete og energidrikker.

Når det gjelder å dyrke planter for fortjeneste, er ginseng mer en langsiktig investering. Det tar seks år etter plantingen før du kan høste modne ginsengrøtter.

Selv om mange produsenter selger ginsengfrø og yngre «rotrot» mens de venter på at hovedavlingen skal modnes.

• I løpet av en seksårsperiode kan ginsengprodusenter tjene så mye som $ 200 000 per dekar når det tas hensyn til røtter, rotrot og frø.

Voksende ginseng på en stor skala er en intensiv prosess med høy risiko og krever bruk av polypropylen skyggeklut.

Men i liten skala kan den dyrkes under skogsdekke for liten eller ingen kostnad. Faktisk vokser ginseng også vilt gjennom mye i det østlige og nordlige USA.

Kjøpere foretrekker mye dyrket ginseng sammenlignet med avlinger dyrket i åpne felt. Det antas at vill ginseng er mye mer medisinsk kraftig.

Ekte villginseng blir mer og mer sjelden, så det er et stort marked for «villsimulert» ginseng. Det er da ginseng plantes i naturlig forekommende skoger.

Hvis du dyrker trær på gården din enten for ved, tømmer eller andre grunner, kan ginseng være et godt tillegg til skogene dine.

Røttene til villsimulert ginseng selges for $ 300 til $ 600 per pund.

4) Lavendel

Vi ønsket nylig å kjøpe litt lavendel til en bakeoppskrift og dro til butikker over hele byen vår for det uten suksess.

Vi vet ikke om dette indikerer at markedet for lavendel er underbetjent, eller om det rett og slett ikke er etterspørsel etter det. Men uansett kan dyrking av urten være et av de mest lønnsomme oppdrettsalternativene dine.

Lavendel er en ekstremt allsidig avling. Blomstene kan selges ferske eller tørkes til blomsterhandlere. De tørkede blomstene kan også gjøres til blomsteroppsatser eller kranser, eller selges direkte til håndverkere eller håndverksbutikker.

Of selvfølgelig brukes den også til å lage lavendelolje. Det er en vanlig ingrediens i aromaterapiprodukter, hudpleieprodukter som såper og kremer, og til og med brukt i urteputer og poser.

Vi har også hatt gleden av å prøve en lavendelis før, som hadde en fantastisk blomstersmak til den.

For et eksempel på hva som er mulig med lavendel, sjekk ut Purple Haze Lavender Farm. De tjener mer enn 1 million dollar per år på sine forskjellige lavendelprodukter som dyrkes på bare åtte mål land.

Det er lettest å selge tørkede buketter med lavendel. bra jobbet. Det krever en minimal investering i utstyr, arbeidskraft eller tid.

• En hektar lavendelplanter kan produsere ca 12.000 buketter hvert år, som vil selges for $ 10 eller mer hver.

Bare bind blomsterstenglene sammen til hauger og heng dem i et godt ventilert område i minst en uke, og de er klare til markedsføring.

Lavendelplanter krever godt drenert jord, men kan vokse i et bredt utvalg av forskjellige klima. / p>

Gjødsel og vanning er vanligvis ikke nødvendig. Lavendel forplantes lett i et drivhus ved stiklinger.

Planter vil ikke blomstre før andre året, men de vil fortsette å vokse tilbake og blomstre i 10 år eller mer etter det. De er raskt voksende og sykdomsresistente planter.

For mer informasjon, se artikkelen vår om dyrking av lavendel for fortjeneste.

5) Safran

Safran kan være den dyreste (lovlige) avlingen i verden. Selger for rundt $ 2500 per pund, det er absolutt den dyreste kulinariske urten.

Det er vanskelig å beskrive hvordan safran smaker, men de fleste beskriver det som en floral honning smak.

Hvorfor koster det så mye? Saffron er laget av stigmaene (den delen av blomsten som blir spiret av pollen) fra krokusplanten.

Det tar omtrent 75.000 blomster å produsere ett pund tørket safran.

Men for å dyrke det mange krokusblomster tar bare en kvart mål land, så du får en ide om hvor lukrativ denne avlingen kan være å vokse.

Safran vokser best i California og andre tørre regioner med milde vintre.

Å plante dem i polytunneler eller drivhus kan gjøre dem til en levedyktig avling i andre regioner.

Safrankrokusen kan ikke lett dyrkes fra frø. For å dyrke det, må du plante knoller, som er de kjøttfulle knollrøttene til planten. Annet enn det er krokuser ikke en vanskelig avling å dyrke.

Gjennom årene deler krokuskormene seg. Det betyr at du kan skille dem og plante på nytt for å øke din egen gårdsstørrelse, eller selge overskuddet til andre bønder.

Den harde delen av å dyrke safran er høstprosessen, som er latterlig arbeidskrevende. Du må forsiktig plukke blomstene mens de blomstrer, og deretter trekke ut de tre blomstene per blomst.

Husk at det tar omtrent 150 blomster bare å lage et enkelt gram tørket safran.

Arbeidskostnadene er hovedårsaken til at safran typisk dyrkes i Iran og andre land med lavere lønn i stedet for i Nord Amerika, til tross for avlingens høye salgspris.

6) Goji bær

Goji bær er veldig næringsrik, full av antioksidanter, og kan til og med ha anti-aging og anti-cancer fordeler. Det gjør dem allment ansett som supermat.

De fleste gojibær dyrkes i Kina, men planten er også godt tilpasset for å vokse i et nordamerikansk klima.

Organiske tørkede gojibær selger for $ 20 eller mer per pund, og friske bær krever betydelig høyere priser, spesielt når de selges på bondens markeder.

Du kan dyrke opptil 7000 pund gojibær per dekar, noe som gjør den til den mest verdifulle avlingen du kan dyrke når det gjelder bær.

Gojibærplanter er løvfellende og litt tornete treaktige busker. De blir 3 til 6 meter høye når de beskjæres og dyrkes, selv om de i naturen kan vokse til 12 meter høye.

Goji bærplanter startes best i et drivhus de første 6 ukene av utviklingen, men da kan de transplanteres utendørs. De tåler både kalde vintre og kalde somre.

Noen steder betraktes gojibær som en invasiv art siden de er så robuste.

Så jeg vil anbefale å dyrke en navngitt cultivar som Phoenix Tears eller Crimson Star, som vanligvis ikke er invasive.

Du kan få lette høster fra goji-bærplantene dine det andre året, men det tar vanligvis tre til fem år før de når full produksjonskapasitet. .

Å plante goji-busker på senvinteren mens de er i dvale, kan hjelpe deg med å få litt forsprang.

Goji-planter dyrkes vanligvis av stiklinger, noe som kan gjøre det å starte en goji-bæroppdrett litt dyrere enn andre avlinger.

Det kan koste $ 10.000 eller mer for nok stiklinger til å dekke en dekar av land. Men som andre bærtyper, vil goji-plantene dine fortsette å produsere bær hvert år uten å måtte plante på nytt.

7) Wasabi

Alt du tror du vet om sushi kan være en løgn. «Wasabi» som leveres med flertallet av sushi i vest er ikke wasabi i det hele tatt. I stedet er det en blanding av pepperrot, sennep og grønt fargestoff.

Hvorfor er det slik?

• Ekte wasabi koster rundt $ 50 for en stamme på 100 gram.
• Til engrospriser selger wasabi fortsatt for rundt $ 160 per kilo.
• Hvis du selger direkte til restauranter, forvent å kunne belaste rundt $ 300 per kilo.

I tillegg til det er smaken av wasabi svært ustabil, og den må tilberedes fersk.

Ekte fersk wasabi er bare på det beste i omtrent 15 minutter etter at planten har blitt malt til en pasta.

Etter det begynner det å miste smak. Så hvis du noen gang har hatt noe merket wasabi som ikke ble malt rett foran deg, det var sannsynligvis ikke den virkelige tingen.

Ekte wasabi er egentlig ikke en rot, men en hovent stamme. To ingredienser i planten kombinerer gi den en signatur krydret smak, men forbindelsen er ikke veldig stabil og bryter ned qui ckly. Bladene og bladstenglene er også spiselige.

Wasabi er vanskelig å dyrke siden den foretrekker ferskvannsstrømmer. Det er vanskelig å dyrke i store mengder i et drivhus fordi det er utsatt for sykdom. Faktisk regnes det som en av de vanskeligste avlingene i verden å vokse. Det følger at med det omdømmet følger en høy prislapp.

Hvis du bor i Storbritannia, er den gode nyheten at wasabi elsker kjølige og overskyede somre. Så kjedelig vær kan faktisk være en stor fordel når det gjelder å dyrke denne planten.I USA er steder som Oregon også et godt sted å prøve å dyrke avlingen.

Å dyrke wasabi i containere er mulig, men hvis du har en dam eller bekk på eiendommen din, så er det å plante wasabi på bredden et bedre valg.

Det tar mellom 15 måneder og 2 år etter planting wasabi til du kan høste jordstengelen eller stilken.

Men du kan begynne å høste greener etter bare åtte uker og hver 6. til 8. uke etter til plantene dine er fullvokste. Både bladene og stilkene har en knasende og krydret smak.

Hvis du er interessert i å lære mer om voksende Wasabi, kan du sjekke ut denne voksende guiden fra The Wasabi Company i Dorchester, Storbritannia.

Kanskje snart vil du bli med i rekkene til de første vellykkede kommersielle wasabi-produsentene utenfor Japan!

8) Bonsai Plants

En bonsai er en prydbuske eller et tre som vokser i en gryte. Den har sine røtter begrenset til kunstig å forhindre at den når sin normale størrelse.

• Bonsai-planter kan variere i pris fra $ 20 for yngre til $ 5000 eller mer for topp eksemplarer.

Noen bonsai har vokst i 100 år eller mer, og er fremdeles sunne til tross for at de bare er en fot eller to høye.

Bonsai er en ganske utbredt hobby som fortsetter å vokse i popularitet.

Så det er mange muligheter til å selge bonsai til folk som ønsker å dyrke plantene selv, eller bare kjøpe en allerede etablert bonsai-plante for å opprettholde som dekorasjon.

Bonsai-dyrkere pleier å spesialiserer seg på noen få forskjellige områder.

Noen dyrker startbrett av unge, utrente busker og trær. Andre dyrker startplanter i individuelle potter.

Mer avanserte dyrkere holder plantene sine lenger og begynner å «trene» dem til sine første potter.

Andre produsenter investerer år i sine eksemplarer og deretter selg fullt utviklede bonsai-planter til hundrevis av dollar hver til samlere.

Å dyrke bonsai krever ikke mye plass siden plantene er så kompakte. Det tar bare noen få hundre dollar i jord og frø å komme i gang . Du kan dyrke bonsai fra vanlige frø.

Den virkelige verdien kommer av å ha ferdighetene og kunnskapen til å forvandle vanlige frøplanter til vakre bonsai-planter.

Hvis du allerede lever på en liten gård og voksende bonsai som en hobby, hvorfor ikke prøve å gjøre det til en større virksomhet? Du kan starte smått med bare noen få ekstra planter og gå derfra.

9) Bambus

Bambus er en av de raskest voksende treaktige plantene i verden.

Faktisk har en art i Japan h som er registrert og vokser på mer enn 1 meter på en enkelt dag!

Du kan tenke på bambus som en tropisk plante, men det er faktisk flere kalde hardføre varianter som er i stand til å overleve vintre der temperaturen synker under null.

Bambus er et allsidig landskapsanlegg som kan selges som frittstående dekorative planter eller brukes til å lage hekker eller skjermer.

• Huseiere og landskapsarkitekter er villige til å betale hele $ 150 for en pottebambusplante.

Mange nåværende bambusavlere har vanskelig for å holde tritt med etterspørselen.

Ved å dyrke bambus i potter i barnehagen din, er det mulig å produsere tusenvis av dollar verdt av plantene per år.

Ved å vokse i potter på 5 liter i en 40 fot med 30 fot plass , kan du dyrke over 600 bambusplanter om gangen!

Bambus blir også mer populær for bruk som tekstil eller stoff.

Hvis du bor i et område med et klima som støtter dyrking av bambus utendørs, du kan dyrke avlingen til mange andre bruksområder, foruten som dekorative planter.

Mange asiatiske retter og buljonger bruker bambusskudd som kulinarisk mat ingrediens, selv om den må tilberedes nøye for å være spiselig.

Den brukes også til å produsere kjøkkenutstyr, gulv og kan til og med dyrkes som en biodrivstoffavling.

Nye bambusskudd tar bare 8 til 10 uker for å nå full høyde, men trenger deretter ytterligere 3 til 5 år for å modnes fullstendig.

Bambus er et gress, så når du høster det, vil det vokse tilbake uten behov for å plante på nytt. . Studier viser at kutting av planten faktisk får den til å vokse raskere neste år.

Bambus er et godt eksempel på at kontantavlinger med høy fortjeneste ikke nødvendigvis er spiselige!

10) Blomster

Du har kanskje hørt om nederlandsk tulipanemani i 1637 hvor en enkelt tulipanpære var verdt mer enn hva den gjennomsnittlige personen tjente i løpet av et år.

Selv om det ikke er nær lønnsomt å dyrke blomster i dag, kan det fremdeles være en god spesialavling for småbruket ditt.

Innenfor hovedkategorien blomster er alternativene for hva du kan dyrke nesten ubegrensede. Du kan dyrke et bredt utvalg av pærer, avskårne blomster, tørkede blomster og mer.

Dyrking av blomster er en av våre favorittideer for hobbybruk, fordi det er lett for alle å komme i gang. Alt du trenger er noen få dollar for frø og noen grunnleggende forsyninger.

Blomster er noen av de mest lønnsomme plantene å dyrke, og du vil begynne å produsere en inntekt det første året.

• En produsent som vet hva de driver med, kan produsere mer enn $ 100.000 blomster i et enkelt lite drivhus på en sesong.
• Når du dyrker blomster utendørs, bør du kunne tjene ca $ 50 000 per acre. selv når du selger bulk til grossister.

Selvfølgelig må du gjøre markedsundersøkelser for å se hva slags blomster det er etterspurt i ditt område. Men mange små produsenter finner mange ivrige kjøpere på bondemarkeder som holdes i helgen i de fleste byer.

Det er også mange andre steder å selge blomsteravlingene dine. Inkludert direkte til blomsterhandlere og dagligvarebutikker, og til og med eksklusive restauranter og hoteller.

Noen lønnsomme blomster å vurdere inkluderer:

• pioner,
• snapdragons,
• zinnias,
• solsikker,
• salvia.

11) Beitet fjørfe

Kanskje du er mer en husdyrbruker, og alt dette snakket om lønnsomme planter du kan dyrke, er ikke veldig aktuelt for deg.

Heldigvis er det lønnsomme dyr du kan dyrke også!

Det beste valget er hurtigproduserende slaktekyllinger.

Oppdrett av slaktekyllinger er raskere lønnsomt enn å oppdrette verpehøner, noe som ofte er det småskalabønder velger.

Leggehøner tar ni måneder å begynne å produsere, mens slaktekyllinger er spesielt avlet til når målvekten på bare 6 til 9 uker!

• Den solgte vekten for disse fuglene er vanligvis rundt 4 pund, og de kan selge for $ 3 til $ 6 per pund, avhengig av ditt område.

De tar veldig lite plass og kan heves på beite for å øke prisene per pund ytterligere.

Det betyr at du kan øke kyllingvirksomheten din ganske raskt ved å reinvestere noe av fortjenesten din etter innhøstingen annenhver eller tredje måned.

For å komme i gang vil du kjøpe kyllinger eller ruge din egen. De må stekes på et tørt og varmt sted i noen uker før de er klare til å gå ut.

Du vil kontakte de lokale prosessorene tidlig. Så snart du får kyllingene dine, eller til og med muligens tidligere. De er ofte booket med flere måneder i forveien.

Du kan også velge å sende fuglene selv hvis du oppfyller lokale mat- og hygieneforskrifter.

Beiteoppdrett kyllinger tilbyr også en bredere økologisk fordel for landet ditt ved å gjødsle jorden de er oppdrettet på, så kan integreres godt i et blandet oppdrettssystem med rotasjoner.

12) Insekter

Det kan også være lurt å se på andre mer eksotiske alternativer.

Oppdrettssnegler kan være ganske lønnsomme. Escargot regnes som en delikatesse, og spesielt eksklusive franske restauranter vil betale en god pris hvis du har reist dem på et økologisk kosthold.

Hvis du vil være en virkelig trendsetter, kan du til og med vurdere å dyrke jordbruk. insekter som crickets.

Tro det eller ei, etterspørselen etter spiselige insekter i Amerika oversteg $ 50 millioner i 2018 og forventes bare å øke.

Akkurat nå er de fleste avsky for ideen om å spise insekter. De blir for det meste konsumert som en nyhetsartikkel eller på en tørr i mer velsmakende former som sjokoladekrikketter og maur.

Men når flere mennesker er bevisste på kjøttets etiske og miljømessige innvirkning, kunne vi se en trend mot å spise flere insekter i løpet av de neste årene!

• Lær mer om Insect Farming Ultimate Guide og eksempler her

13) Juridisk medisinsk marihuana

Avhengig av hvor du bor, kan voksende medisinsk marihuana være en ekstremt lønnsom avling.

For tiden har 32 av de 50 amerikanske statene legalisert marihuana til medisinsk bruk.

Lover varierer fra stat til stat og land til land, men i USA tillater nå de fleste stater pasienter å enten vokse mellom seks til 12 planter selv eller til gi veksttillatelse til en tredjepartsdyrker for å dyrke og vedlikeholde plantene for dem.

Ved å dyrke på vegne av mange forskjellige kunder, kan du dyrke hundrevis av planter.

Mange pasienter vil heller betale mer for økologiske planter av høy kvalitet i stedet for bare å kjøpe medisinen fra en apotek der de ikke vet så mye om hvordan den ble dyrket.

Å dyrke lovlig cannabis kan tjene hundrevis av dollar per kvadratmeter. Gjør det til den mest innbringende kontantavlingen i verden.

Med flere og flere amerikanske stater som legaliserer anlegget til og med for fritidsbruk, og Canada legaliserer marihuana føderalt i slutten av 2018, forvent at andre regjeringer vil følge etter i de kommende årene.

Det som en gang var en veldig kontroversiell plante blir nå mer akseptert og vanlig.

Det globale markedet for medisinsk cannabis forventes å overstige 55 milliarder dollar innen 2025.

Så hvis du er en liten bonde som ønsker å komme foran kurven, kan det være det perfekte tidspunktet å bli en del av denne voksende næringen.

Selvfølgelig vil vi aldri oppfordre deg til å bryte loven i profittens navn. Så hvis du er interessert i å dyrke medisinsk marihuana, må du sjekke de lokale lovene og sørge for at du er 100% kompatibel.

Hva vil du vokse?

Det er mange gode avlinger for småbruk.

Å prøve å bestemme hvilken som er den mest lønnsomme avlingen for din situasjon, avhenger av mange faktorer.

Kanskje du driver en blandet oppdrettsbedrift og vil innlemme noen få høyverdige kontantavlinger sammen med mindre lønnsomme aktiviteter.

Hvis det er tilfelle, velg et par fra listen ovenfor og begynn å undersøke dem videre før du begynner.

Eller kanskje du ønsker å starte en bedrift som bare fokuserer på en avling som sopp eller mikrogrønnsaker?

Hvis du er interessert i å lære mer om soppdyrking, kan vi hjelpe deg med det.

Sjekk ut artikkelen vår om hvordan du setter opp en lavteknologisk soppfarm.

Du kan også bli med i vår gratis e-postserie ved å registrere deg nedenfor.

Uansett hvilken situasjon du har, er det mange valg når det gjelder høyverdig avling for småbruk.

Du trenger bare å tenke gjennom hva som vil fungere best for deg når det gjelder tidsinnspill, kostnader, vekstforhold og å finne et marked for produktene.

Gjør litt research, lag et valg og få voksende. For andre måter å tjene penger på å dyrke avlinger og mer, ta en titt på de 48 måtene vi kan tjene penger hjemme.