Para obtener una guía más detallada, consulte nuestro artículo: Cómo cultivar microvegetales (la guía definitiva).

O, si le gustaría aprender del tipo que nos enseñó a cultivar Microgreens, luego consulte esta guía gratuita de Nate Dodson en MicroGreensFarmer.com.

3) Ginseng

El ginseng es un cultivo que se cultiva por su raíz medicinal de crecimiento lento. Existen dos tipos principales de ginseng que se cultivan.

Panax ginseng (ginseng coreano) y Panax quinquefolius (ginseng americano).

Ambos se han utilizado en la medicina tradicional durante miles de años . No hay evidencia concluyente que demuestre los beneficios para la salud del ginseng, pero en estudios clínicos preliminares se ha demostrado que tiene algunos efectos positivos sobre la memoria, los síntomas de la menopausia y la fatiga.

El ginseng tiene usos culinarios en recetas asiáticas. También se incluye en los tés de hierbas y bebidas energéticas.

Cuando se trata de cultivar plantas con fines de lucro, el ginseng es más una inversión a largo plazo. Pasan seis años después de la siembra antes de poder cosechar raíces maduras de ginseng.

Aunque muchos productores venden semillas de ginseng y «raicillas» más jóvenes mientras esperan que madure su cultivo principal.

• Durante un período de seis años, los productores de ginseng pueden ganar hasta $ 200,000 por acre cuando se toman en consideración las raíces, raicillas y semillas.

Cultivar ginseng en una gran La escala es un proceso intensivo con alto riesgo y requiere el uso de tela de polipropileno para sombra.

Pero a pequeña escala se puede cultivar bajo cubierta forestal por poco o ningún costo. De hecho, el ginseng también crece de manera silvestre en muchos lugares del este y norte de los Estados Unidos.

Los compradores prefieren el ginseng silvestre en comparación con los cultivos en campo abierto. Se cree que el ginseng silvestre es mucho más potente medicinalmente.

El verdadero ginseng silvestre es cada vez más raro, por lo que existe un gran mercado para el ginseng «salvaje simulado». Ahí es cuando el ginseng se planta en bosques naturales.

Si está cultivando árboles en su granja, ya sea para leña, madera o cualquier otra razón, entonces el ginseng podría ser una buena adición a sus bosques.

Las raíces del ginseng silvestre simulado se venden entre $ 300 y $ 600 la libra.

4) Lavanda

Recientemente queríamos comprar un poco de lavanda para una receta de repostería y fuimos a tiendas por toda la ciudad buscando para ella sin ningún éxito.

No sabemos si esto indica que el mercado de la lavanda está desatendido o si simplemente no hay demanda para ella. Pero de cualquier manera, cultivar la hierba podría ser una de las opciones de cultivo más rentables.

La lavanda es un cultivo extremadamente versátil. Sus flores se pueden vender frescas o secas a los floristas. Las flores secas también se pueden convertir en arreglos florales o coronas, o vender directamente a artesanos o tiendas de suministros para manualidades.

Of Por supuesto, también se usa para hacer aceite de lavanda. Es un ingrediente común en productos de aromaterapia, productos para el cuidado de la piel como jabones y lociones, e incluso se usa en almohadas y bolsitas de hierbas.

También hemos tenido el placer de probar un helado de lavanda antes, que tenía un Tiene un maravilloso sabor floral.

Para ver un ejemplo de lo que es posible con la lavanda, echa un vistazo a Purple Haze Lavender Farm. Ganan más de $ 1 millón por año de sus diversos productos de lavanda, que se cultivan en solo ocho acres de tierra.

Vender ramos secos de lavanda es lo más fácil camino a seguir. Requiere una inversión mínima en equipo, mano de obra o tiempo.

• Un acre de plantas de lavanda puede producir alrededor de 12,000 ramos cada año, que se venderán por $ 10 o más cada uno.

Simplemente ate los tallos de las flores en racimos y cuélguelos en un área bien ventilada durante al menos una semana y estarán listos para el mercado.

Las plantas de lavanda requieren un suelo bien drenado, pero pueden crecer en una amplia variedad de climas diferentes.

Por lo general, no se necesitan fertilizantes ni riego. La lavanda se propaga fácilmente en un invernadero mediante esquejes.

Las plantas no florecerán hasta su segundo año, pero continuarán creciendo y floreciendo durante 10 años o más después de eso. Son plantas de crecimiento rápido y resistentes a enfermedades.

Para obtener más información, consulte nuestro artículo sobre el cultivo de lavanda con fines de lucro.

5) Azafrán

El azafrán podría ser el cultivo más caro (legal) del mundo. Con un precio aproximado de 2500 dólares la libra, es sin duda la hierba culinaria más cara.

Es difícil describir el sabor del azafrán, pero la mayoría de la gente lo describe como un sabor a miel floral.

¿Por qué cuesta tanto? El azafrán está hecho de los estigmas (la parte de la flor que germina con el polen) de la planta del azafrán.

Se necesitan aproximadamente 75.000 flores para producir una libra de azafrán seco.

Pero para cultivar eso muchas flores de azafrán solo requieren un cuarto de acre de tierra, por lo que se hace una idea de lo lucrativo que podría ser cultivar este cultivo.

El azafrán crece mejor en California y otras regiones secas con inviernos suaves.

Sin embargo, plantarlos en túneles o invernaderos puede convertirlos en un cultivo viable en otras regiones.

El azafrán no se puede cultivar fácilmente a partir de semillas. Para cultivarlo, debe plantar bulbos, que son las raíces tuberosas carnosas de la planta. Aparte de eso, el azafrán no es un cultivo difícil de cultivar.

Con los años, los bulbos de azafrán se dividen. Lo que significa que puede separarlos y replantarlos para aumentar el tamaño de su propia granja, o vender su excedente a otros agricultores.

La parte difícil de cultivar azafrán es el proceso de cosecha, que es ridículamente laborioso. Debes recoger delicadamente las flores a medida que florecen y luego arrancar las tres flores por flor.

Recuerda que se necesitan alrededor de 150 flores solo para hacer un solo gramo de azafrán seco.

El costo de la mano de obra es la razón principal por la que el azafrán se cultiva típicamente en Irán y otros países con salarios más bajos en lugar de en el norte América, a pesar del alto precio de venta de los cultivos.

6) Bayas de Goji

Las bayas de Goji son muy nutritivo, lleno de antioxidantes e incluso puede tener beneficios contra el envejecimiento y el cáncer. Eso las hace consideradas un superalimento.

La mayoría de las bayas de goji se cultivan en China, pero la planta también está bien adaptada para crecer en un clima de América del Norte.

Las bayas de goji secas orgánicas se venden a $ 20 o más la libra, y las bayas frescas exigen precios significativamente más altos, especialmente cuando se venden en los mercados de agricultores.

Puede cultivar hasta 7,000 libras de bayas de goji por acre, lo que lo convierte en el cultivo más valioso que puede cultivar cuando se trata de bayas.

Las plantas de bayas de Goji son arbustos leñosos de hoja caduca y ligeramente espinosos. Crecen de 3 a 6 pies de altura cuando se podan y cultivan, aunque en la naturaleza pueden crecer hasta 12 pies de altura.

Las plantas de bayas de Goji se cultivan mejor dentro de un invernadero durante las primeras 6 semanas de su desarrollo. pero luego se pueden trasplantar al aire libre. Pueden soportar tanto inviernos fríos como veranos fríos.

En algunos lugares, las bayas de goji se consideran una especie invasora porque son muy robustas.

Así que recomiendo cultivar un cultivar como Phoenix Tears o Crimson Star, que no suelen ser invasivas.

Es posible que obtenga cosechas ligeras de sus plantas de bayas de goji en el segundo año, pero generalmente se necesitan de tres a cinco años antes de que alcancen su capacidad de producción total .

Plantar arbustos de goji a fines del invierno mientras están inactivos puede ayudarlo a tener un poco de ventaja.

Las plantas de Goji generalmente se cultivan a partir de esquejes, lo que puede hacer que comenzar una granja de bayas de goji sea un poco más costoso que otros cultivos.

Puede costar $ 10,000 o más por suficientes esquejes para cubrir un acre de tierra. Pero al igual que otros tipos de bayas, sus plantas de goji seguirán produciendo bayas cada año sin necesidad de volver a plantarlas.

7) Wasabi

Todo lo que cree que sabe sobre sushi podría ser una mentira. El «wasabi» que se proporciona con la mayoría del sushi en el oeste no es wasabi en absoluto. En cambio, es una mezcla de rábano picante, mostaza y tinte verde.

¿Por qué es así?

• El wasabi real cuesta alrededor de $ 50 por un tallo de 100 gramos.
• A precios de mayorista, el wasabi todavía se vende por alrededor de $ 160 el kilogramo.
• Si está vendiendo directamente para los restaurantes, espere poder cobrar alrededor de $ 300 por kilogramo.

Además de eso, el sabor del wasabi es muy inestable y debe prepararse fresco.

El wasabi fresco de verdad solo está en su mejor momento durante unos 15 minutos después de que la planta se haya triturado en una pasta.

Después de eso, comienza a perder sabor. Entonces, si alguna vez ha tenido algo etiquetado wasabi que no se molió justo frente a ti, probablemente no era real.

El wasabi real no es en realidad una raíz, sino un tallo hinchado. Dos ingredientes de la planta se combinan para le dan un sabor picante característico, pero el compuesto no es muy estable y descompone qui ckly. Las hojas y los tallos de las hojas también son comestibles.

El wasabi es difícil de cultivar ya que prefiere los arroyos de agua dulce. Es difícil cultivar grandes cantidades en un invernadero porque es susceptible a las enfermedades. De hecho, se considera uno de los cultivos más difíciles de cultivar del mundo. De ello se desprende que esa reputación conlleva un alto precio.

Si vives en el Reino Unido, la buena noticia es que al wasabi le encantan los veranos frescos y nublados. Entonces, el clima aburrido puede ser un gran beneficio cuando se trata de cultivar esta planta.En los EE. UU., Lugares como Oregón también son un buen lugar para intentar cultivar el cultivo.

Es posible cultivar wasabi en contenedores, pero si tienes un estanque o arroyo en su propiedad, entonces plantar wasabi en sus orillas es una mejor opción.

Se necesitan entre 15 meses y 2 años después de plantar wasabi hasta que pueda cosechar el rizoma o el tallo.

Pero puede comenzar a cosechar verduras después de solo 8 semanas y cada 6 a 8 semanas después hasta que sus plantas hayan crecido por completo. Tanto las hojas como los tallos tienen un sabor crujiente y picante.

Si está interesado en aprender más sobre el cultivo de Wasabi, consulte esta guía de cultivo de The Wasabi Company en Dorchester, Reino Unido.

¡Quizás pronto, te unirás a las filas de los primeros cultivadores comerciales de wasabi fuera de Japón!

8) Plantas Bonsai

Un bonsái es un arbusto o árbol ornamental que se cultiva en una maceta. Tiene sus raíces restringidas para evitar artificialmente que alcance su tamaño normal.

• Las plantas de bonsái pueden variar en precio desde $ 20 para las más jóvenes hasta $ 5,000 + o más para las mejores muestras.

Algunos bonsáis han estado creciendo durante 100 años o más y todavía están sanos a pesar de tener sólo un pie o dos de altura.

El bonsái es un pasatiempo bastante extendido que sigue creciendo en popularidad.

Por lo tanto, hay muchas oportunidades para vender bonsáis a personas que quieran cultivar las plantas ellos mismos, o simplemente comprar una planta de bonsái ya establecida para mantenerla como decoración.

Los cultivadores de bonsái suelen se especializan en algunas áreas diferentes.

Algunos cultivan bandejas de iniciación de arbustos y árboles jóvenes no entrenados. Otros cultivan plantas iniciales en macetas individuales.

Los cultivadores más avanzados mantienen sus plantas por más tiempo y comienzan a «entrenarlas» para sus primeras macetas.

Otros cultivadores invierten años en sus especímenes y luego venda plantas de bonsái completamente desarrolladas por cientos de dólares cada una a los coleccionistas.

Cultivar bonsáis no requiere mucho espacio ya que las plantas son muy compactas. Solo se necesitan unos pocos cientos de dólares en tierra y semillas para comenzar . Puedes cultivar bonsáis a partir de semillas normales.

El valor real proviene de tener las habilidades y el conocimiento para transformar las plántulas normales en hermosas plantas de bonsái.

Si ya estás viviendo en un una pequeña granja y cultivar bonsáis como pasatiempo, ¿por qué no intentar convertirlo en un negocio más? Puedes empezar de a poco con solo unas pocas plantas adicionales e ir desde allí.

9) Bambú

El bambú es una de las plantas leñosas de más rápido crecimiento en el mundo.

De hecho, una especie en Japón h como se ha registrado creciendo a más de 1 metro (3 pies) en un solo día.

Puede pensar en el bambú como una planta tropical, pero hay en realidad, varias variedades resistentes al frío capaces de sobrevivir a inviernos donde la temperatura desciende por debajo de cero.

El bambú es una planta de jardinería versátil que se puede vender como plantas decorativas independientes o usarse para crear setos o pantallas.

• Los propietarios de viviendas y paisajistas están dispuestos a pagar hasta $ 150 por una planta de bambú en maceta.

Muchos productores de bambú actuales tienen dificultades para satisfacer la demanda.

Al cultivar bambú en macetas en su vivero, es posible producir plantas por valor de miles de dólares por año.

Cultivando en macetas de 5 galones en un espacio de 40 pies por 30 pies , ¡puedes cultivar más de 600 plantas de bambú a la vez!

El bambú también se está volviendo más popular por su uso como textil o tela.

Si vives en un área con un clima que apoya el cultivo de bambú al aire libre, puede cultivar la cosecha para muchos otros usos además de como plantas decorativas.

Muchos platos y caldos asiáticos utilizan brotes de bambú como ingrediente, aunque debe prepararse con cuidado para que sea comestible.

También se usa para producir utensilios de cocina, pisos e incluso se puede cultivar como cultivo de biocombustible.

Los nuevos brotes de bambú toman solo de 8 a 10 semanas para alcanzar la altura completa, pero luego requieren de 3 a 5 años adicionales para madurar completamente.

El bambú es una hierba, por lo que cuando la coseches, volverá a crecer sin necesidad de replantar . Los estudios demuestran que cortar la planta en realidad hace que vuelva a crecer más rápido el próximo año.

El bambú es un buen ejemplo de que los cultivos comerciales de alta rentabilidad no siempre son necesariamente comestibles.

10) Flores

Es posible que hayas oído hablar de la tulipomanía holandesa en 1637, donde un solo bulbo de tulipán valía más de lo que ganaba una persona promedio. en un año.

Si bien el cultivo de flores hoy en día no es tan rentable, aún puede ser un cultivo de especialidad de gran valor para su pequeña granja.

Dentro de la categoría principal de flores, las opciones para lo que puedes cultivar son casi ilimitadas. Puede cultivar una amplia gama de bulbos, flores cortadas, flores secas y más.

Cultivar flores es una de nuestras ideas favoritas de granjas de pasatiempos rentables porque es fácil para cualquiera comenzar. Todo lo que necesitas son unos pocos dólares para semillas y algunos suministros básicos.

Las flores son algunas de las plantas más rentables para cultivar y comenzarás a generar ingresos en tu primer año.

• Un cultivador que sabe lo que está haciendo puede producir más de $ 100,000 en flores en un solo invernadero pequeño en una temporada.
• Al cultivar flores al aire libre, debería poder obtener ingresos brutos de $ 50,000 por acre incluso cuando venda al por mayor a mayoristas.

Por supuesto, deberá realizar una investigación de mercado para ver qué tipo de flores tienen demanda en su área. Pero muchos pequeños productores encuentran muchos compradores ansiosos en los mercados de agricultores que se celebran los fines de semana en la mayoría de las ciudades.

También hay muchos otros lugares para vender sus cultivos de flores. Incluidas directamente a floristerías y tiendas de comestibles, e incluso a restaurantes y hoteles de lujo.

Algunas flores rentables a considerar incluyen:

• peonías,
• boca de dragón,
• zinnias,
• girasoles,
• salvia.

11) aves de corral en pastoreo

Tal vez seas más un ganadero y toda esta charla sobre plantas rentables que puedes cultivar no es muy aplicable para ti.

¡Afortunadamente, hay animales rentables que usted también puede criar!

La mejor opción son los pollos de engorde de producción rápida.

La cría de pollos de engorde es más rentable que la cría de gallinas ponedoras, que es lo que normalmente eligen los pequeños agricultores.

Las gallinas ponedoras tardan nueve meses en empezar a producir, mientras que las gallinas ponedoras se crían especialmente para alcanzar su peso objetivo en solo 6 a 9 semanas!

• El peso vendible de estas aves suele ser de alrededor de 4 libras, y se pueden vender por $ 3 a $ 6 por libra dependiendo de su área.

Ocupan muy poco espacio y pueden criarse en pastos para aumentar aún más su precio por libra.

Eso significa que puede ampliar su negocio de pollos con bastante rapidez reinvirtiendo parte de sus ganancias después de la cosecha cada 2 o 3 meses.

Para empezar, querrá comprar pollos o incube el tuyo propio. Deben ser criados en un lugar seco y cálido durante algunas semanas antes de que estén listos para salir.

Deberá comunicarse con sus procesadores locales con anticipación. Tan pronto como consigas tus polluelos, o incluso posiblemente antes. A menudo se reservan con varios meses de anticipación.

También puede optar por enviar las aves usted mismo si cumple con las regulaciones locales de alimentación e higiene.

Los pollos criados en pastos también ofrecen una beneficio ecológico para su tierra al fertilizar el suelo en el que se crían, por lo que se puede incorporar bien en un sistema de cultivo mixto con rotaciones.

12) Insectos

Es posible que también desee buscar otras opciones más exóticas.

La cría de caracoles podría ser bastante rentable. Escargot se considera un manjar y los restaurantes franceses de alta gama, en particular, pagarán un buen precio si los has criado con una dieta orgánica.

Si quieres ser un verdadero creador de tendencias, incluso puedes considerar la agricultura. insectos como los grillos.

Lo crea o no, la demanda de insectos comestibles en Estados Unidos superó los $ 50 millones en 2018 y solo se espera que aumente.

En este momento, la mayoría de la gente está disgustada con la idea de comer insectos. Se consumen principalmente como un artículo novedoso o en un desafío en formas más sabrosas, como grillos y hormigas cubiertos de chocolate.

Pero con más personas conscientes del impacto ético y ambiental de la carne, podríamos ver una tendencia a comer más insectos en los próximos años.

• Obtenga más información sobre la guía definitiva y los ejemplos de cultivo de insectos aquí

13) Marihuana medicinal legal

Dependiendo de dónde viva, cultivar marihuana medicinal puede ser un cultivo extremadamente rentable.

En la actualidad, 32 de los 50 estados de EE. UU. han legalizado la marihuana para uso medicinal.

Las leyes varían de un estado a otro y de un país a otro, pero ahora en los EE. UU. la mayoría de los estados permiten a los pacientes cultivar entre seis y 12 plantas ellos mismos o dar su permiso de cultivo a un cultivador externo para que cultive y mantenga sus plantas por ellos.

Al cultivar en nombre de muchos clientes diferentes, puede cultivar cientos de plantas.

Muchos pacientes prefieren pagar más por plantas orgánicas de alta calidad en lugar de simplemente comprar su medicamento en un dispensario donde no saben mucho sobre cómo se cultivó.

El cultivo de cannabis legal puede generar cientos de dólares por pie cuadrado. Haciéndolo el cultivo comercial más lucrativo del mundo.

Con más y más estados de EE. UU. legalizando la planta incluso para uso recreativo y Canadá legalizando la marihuana a nivel federal a fines de 2018, se espera que otros gobiernos sigan su ejemplo en los próximos años.

Lo que alguna vez fue una planta muy controvertida ahora se está volviendo más aceptada y común.

Se espera que el mercado mundial de cannabis medicinal supere los $ 55 mil millones para 2025.

Entonces, si usted es un pequeño agricultor que busca adelantarse a la curva, este podría ser el momento perfecto para convertirse en parte de esta industria en crecimiento.

Por supuesto, nunca lo alentaríamos a violar la ley en nombre del beneficio. Entonces, si está interesado en cultivar marihuana medicinal, asegúrese de verificar las leyes locales y asegurarse de que cumple al 100%.

¿Qué cultivarás?

Hay muchas buenas cultivos para pequeñas explotaciones.

Intentar decidir cuál es el cultivo más rentable para su situación depende de muchos factores.

Quizás esté dirigiendo una empresa agrícola mixta y desee incorporar algunos cultivos de alto valor cultivos comerciales junto con actividades menos rentables.

Si es así, elija algunas de la lista anterior y comience a investigarlas más antes de comenzar.

O tal vez esté buscando comenzar ¿un negocio centrado en un solo cultivo como hongos o microvegetales?

Si está interesado en obtener más información sobre el cultivo de hongos, eso es algo en lo que podemos ayudarlo.

Consulte nuestro artículo sobre cómo configurar una granja de hongos de baja tecnología.

También puede unirse a nuestra serie de correos electrónicos gratuitos registrándose a continuación.

Cualquiera sea su situación, hay muchas opciones cuando se trata de Cultivo de alto valor para pequeñas explotaciones.

Solo necesita pensar en lo que funcionará mejor para usted en términos de tiempo, costo, condiciones de cultivo y búsqueda de un mercado para el producto.

Investigue un poco, haga Una opción y empezar a crecer. Para conocer otras formas de ganar dinero cultivando cultivos y más, eche un vistazo a nuestras 48 formas de ganar dinero con la agricultura.