Denne sunnbakte havregrynoppskriften er lett å lage til frokost og den er deilig! Du vil elske denne bakte havregrynsgryten laget av gammeldags rullet havre, mandelsmør og mørk sjokolade.
Visste du at du kan lage havregryn i ovnen?
Ja, det kan du! Det er faktisk veldig enkelt å bake havregryn.
Selv om havremel ofte tilberedes på komfyrtoppen eller mikrobølgeovnen, når jeg leter etter en annen måte å nyte denne sunne frokostmaten på, spretter jeg denne havregryn gryte i ovnen.
Matlaging av havregryn i ovnen gir møre havre som holder formen. Det blir ikke grøtaktig eller grøtaktig. I stedet holder havren sin distinkte tekstur som du kan se på bildet nedenfor.
Familien min elsker dette sunne bakte havregryn oppskrift. Det er også en god oppskrift hvis du spiser frokost til en stor gruppe mennesker. Selv om havregryn kanskje ikke virker som en spesiell frokostrett, gir denne bakte havregrynsgryten det vanlige kornet en ny dimensjon.
Vi elsker dette sunne bakt havregryn fordi:
- det er en høyprotein-frokost
- ingrediensene har alle fiberrike
- en bit av denne havregrynsgryten holder deg mett gjennom morgenen
- baking av havregryn til en gryte er utrolig enkelt å gjøre
Hva gjør denne bakt havregrynoppskriften så sunn?
Jeg har nøye valgt ut ingrediensene i denne oppskriften for å gjøre dette til et sunt bakt havregryn. I denne oppskriften finner du havre, mandler, mandelsmør, egg og melk. Disse ingrediensene pakker i et slag protein og hjelper deg å bli mett.
Det er ikke noe raffinert sukker i denne sunne bakte havregrynoppskriften. I stedet bruker jeg lønnesirup for å søte den, og en håndfull mørk sjokoladeflis. Men selv med tilsetning av lønnesirup og mørk sjokolade, er det ikke en altfor søt frokost.
Du kan fylle bakt havregryn med ekstra lønnesirup når den kommer ut av ovnen.
Hvordan lager du bakt havregryn?
Å lage bakt havregryn er veldig enkelt! Du trenger to boller, en bakebolle, en mikseskje og ca. 45 minutter for at den skal koke i ovnen.
I en bolle, bland de tørre ingrediensene – havre, mandler i skiver, bakepulver og salt.
I den andre bollen, bland sammen egg, mandelsmør, lønnesirup, melk og vanilje.
Egget og bakepulveret gjør denne bakt havregryn lettere enn koket havregryn. Melken gir det bakte havregryn en kremaktig og rik smak. Skivede mandler gir tekstur, og mandelsmør gjør det smakfullt.
Til slutt, før du stikker det i ovnen, fyll det på en håndfull mørk sjokoladeflis. De mørke sjokoladeflisene hjelper med å søte opp frokosten litt, samtidig som de kompletterer mandelsmøret.
Kan jeg tilberede denne bakt havregrynsgryten kvelden før og la den hvile over natten?
Ja. Du kan tilberede dette sunne bakte havregryn natten før for å spare tid om morgenen!
For å gjøre det, når du har blandet alt sammen, dekker du bollen og setter den i kjøleskapet over natten. Ikke hell den i bakefatet.
Om morgenen smør du bakefatet lett med litt olje. Gi deretter havregrynblandingen en god røre før du overfører den til bakebollen.
Årsaken til at jeg kjøler havremelten i blandeskålen i motsetning til bakefatet er fordi det hjelper havregryn ikke å feste seg til panorere når den bakes. Det er bare en forholdsregel.
Topp tips for å lage denne bakt havregrynoppskriften til frokost
Mens den er veldig enkelt å lage denne bakt havregrynoppskriften, her er et par tips som hjelper deg med å få den best bakte havregrynsgryten.
Vær forsiktig når du overfører havregryn i bakebollen
Prøv å ikke pusse havremel rundt når du overfører den fra mikseskålen til bakebollen. Hvis du svømmer havremel rundt, vil du ende opp med en stygg kant rundt det bakte havregryn. Du kan se det på bildet nedenfor.
Fordi jeg bare ga dette til familien min, var det ikke noe stort avtale for meg. Men hvis jeg hadde tenkt å servere dette til gjestene, hadde jeg vært ekstra forsiktig så jeg ikke flyttet havremelrøren rundt bakebollen når jeg overførte den til ovnen.
Hvis du svinger den ved et uhell , tørk av kanten med en våt klut eller et papirhåndkle før du smeller i ovnen.
Hva slags havre er best for å lage bakt havregryn?
Forsikre deg om at du bruker gammeldags havre til denne oppskriften. Du kan lage bakt havregryn med stålskåret havre (pinhead havre), men det vil trenge en annen oppskrift.
En annen oppskrift på bakt havregryn kommer. Men i mellomtiden, hold deg til gammeldags rullet havre hvis du følger denne oppskriften.
Sunn bakt havregryn
Utskriftsoppskrift
Ingredienser
- 2 kopper gammeldags havre (jumbo havre) (bruk GF havre hvis GF)
- 1/2 kopp skiver mandler (flakede mandler)
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 stort egg
- 1/2 kopp mandelsmør
- 1/4 kopp lønnesirup
- 2 kopper melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp mørk sjokoladeflis
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 375 ° F / 190 ° C. Smør en 8×8 panne med olje.
-
Bland sammen havre, mandler i en middels bolle , bakepulver og salt. Sett til side.
-
I en stor bolle, pisk egget. Visp inn mandelsmør og lønnesirup. Rør inn melk og vaniljeekstrakt. Rør inn havreblandingen.
-
Hell blandingen i den tilberedte pannen. Dryss mørk sjokoladeflis på toppen. Rør det veldig, akkurat nok, så noe av mørk sjokoladeflis blandes inn i røren.
-
Sett i ovnen og stek i 45 minutter, til havregryn er satt i midten. La avkjøles i ca 10 minutter, støv deretter med pulverisert sukker (hvis ønskelig) og server. Topp med ekstra lønnesirup hvis ønskelig.
Merk: Næringsinformasjon er et grovt estimat.
Elsker du denne sunne bakt havregrynoppskriften? Prøv disse andre frokostoppskriftene med havre.
Slow Cooker havregryn
