Detta hälsosamma bakade havregrynrecept är lätt att göra till frukost och det är utsökt! Du kommer att älska denna bakade havregrynsgryta gjord med gammaldags rullad havre, mandelsmör och mörk choklad.
Visste du att du kan laga havregryn i ugnen?
Ja, det kan du! Det är faktiskt väldigt enkelt att baka havregryn.
Även om havregryn oftast kokas på spisen eller mikrovågsugnen, när jag letar efter ett annat sätt att njuta av denna hälsosamma frukostmat, dyker jag upp det här havregryn gryta i ugnen.
Tillagning av havregryn i ugnen resulterar i mjuka havre som håller sin form. Det blir inte grötliknande eller grumligt. Istället håller havren sin tydliga struktur som du kan se på bilden nedan.
Min familj älskar detta hälsosamma bakade havregryn recept. Det är också ett bra recept om du matar frukost till en stor grupp människor. Även om havregryn kanske inte verkar vara en speciell frukosträtt ger denna bakade havregrynsgryta det vanliga spannmålet en ny dimension.
Vi älskar det här hälsosamma bakade havregryn eftersom:
- det är en högprotein frukost
- ingredienserna innehåller alla fiberrika
- en skiva av denna havregrynsgryta håller dig full på morgonen
- bakar havregryn i en gryta är otroligt lätt att göra
Vad gör detta bakade havregrynrecept så hälsosamt?
Jag har noggrant valt ingredienserna i detta recept för att göra detta till ett hälsosamt bakat havregryn. I detta recept hittar du havre, mandel, mandelsmör, ägg och mjölk. Dessa ingredienser packar i en massa protein och hjälper dig att vara mätt.
Det finns inget raffinerat socker i detta hälsosamma bakade havregrynrecept. Istället använder jag lönnsirap för att sötas och en handfull mörk chokladflis. Men även med tillsats av lönnsirap och mörk choklad är det inte en alltför söt frukost.
Du kan fylla på din bakade havregryn med ytterligare lönnsirap när den kommer ut ur ugnen.
Hur gör man bakad havregryn?
Det är väldigt enkelt att göra bakad havregryn! Du behöver två skålar, en bakplatta, en blandningssked och cirka 45 minuter för att den ska koka i ugnen.
Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål – havre, skivade mandlar, bakpulver och salt.
I den andra skålen, blanda ihop ägg, mandelsmör, lönnsirap, mjölk och vanilj.
Ägget och bakpulvret gör denna bakade havregryn lättare än kokad havregryn. Mjölken ger det bakade havregryn en krämig och rik smak. Skivade mandlar ger konsistens och mandelsmör gör det smakfullt.
Slutligen, innan du dyker upp det i ugnen, fyll på det med en handfull mörka chokladflisar. De mörka chokladflisarna hjälper till att sötna frukosten lite samtidigt som de kompletterar mandelsmöret.
Kan jag tillaga denna bakade havregrynsgryta kvällen innan och låta den vila över natten?
Ja. Du kan förbereda detta hälsosamma bakade havregryn kvällen innan för att spara tid på morgonen!
För att göra det, när du blandar allt ihop, täcker du skålen och ställer den i kylskåpet över natten. Häll inte i bakformen.
På morgonen smörj lätt bakformen med lite olja. Ge sedan havremjölsblandningen en bra omrörning innan du överför den till bakpannan.
Anledningen till att jag kyler havremjölsmeten i blandningsskålen i motsats till bakpannan är att den hjälper havregryn att inte hålla fast vid panorera när den bakas. Det är bara en försiktighetsåtgärd.
Topptips för att göra detta bakade havregrynrecept till frukost
Medan det är mycket enkelt att göra detta bakade havregrynrecept, här är några tips som hjälper dig att få den bästa bakade havregrynsgrytan.
Var försiktig när du överför havregryn till bakformen
Försök att inte sväva havregrynet när du överför det från blandningsskålen till bakformen. Om du slingrar havregryn, slutar du med en ful kant runt ditt bakade havregryn. Du kan se det på bilden nedan.
Eftersom jag bara matade detta till min familj var det inte så stort handla för mig. Men om jag tänkte servera detta till gästerna, skulle jag ha varit extra försiktig så att jag inte flyttade havremjösmeten runt bakformen när jag överförde den till ugnen.
Om du svänger den av misstag , torka fälgen med en våt trasa eller pappershandduk innan du dyker upp i ugnen.
Vilken typ av havre är bäst för att göra bakat havregryn?
Se till att du använder gammaldags havre till detta recept. Du kan göra bakad havregryn med stålskuren havre (pinhead havre), men det behöver ett annat recept.
Ett andra recept på bakad havregryn är på väg. Men under tiden, håll fast med gammaldags rullade havre om du följer detta recept.
Hälsosam havregryn
Skriv ut recept
Ingredienser
- 2 koppar gammaldags havre (jumbo rullad havre) (använd GF havre om GF)
- 1/2 kopp skivade mandlar (flingade mandlar)
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp mandelsmör
- 1/4 kopp lönnsirap
- 2 koppar mjölk
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1/4 kopp mörk chokladflis
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 1905 ° C. Smörj en 8×8 panna med olja.
-
Blanda ihop havre, mandel i en medium skål , bakpulver och salt. Ställ åt sidan.
-
I en stor skål, slå ägget. Vispa i mandelsmöret och lönnsirapen. Rör i mjölken och vaniljextraktet. Rör i havreblandningen.
-
Häll blandningen i den beredda formen. Strö de mörka chokladflisen på toppen. Rör om det mycket, precis nog så att några av de mörka chokladflisarna blandas i smeten.
-
Placera i ugnen och baka i 45 minuter tills havregryn är satt i mitten. Låt svalna i ca 10 minuter, damm sedan med pulveriserat socker (om så önskas) och servera. Fyll på ytterligare lönnsirap om så önskas.
Obs! Näringsinformation är en grov uppskattning.
Älskar du detta hälsosamma bakade havregrynrecept? Prova dessa andra frukostrecept med havre.
Slow Cooker havregryn
