Stekt kål med bacon kokker på kort tid! En utrolig lavkarbo- og Keto-godkjent tilbehør eller hovedretter!
Perfekt til måltidene dine, stekt kål er en enkel oppskrift. Kos deg med det alene eller som en side å gå sammen med smøraktig blomkålmos, stekt kylling, svinekjøtt eller en saftig biff med kokt sopp.
FRIED CABBAGE
Deilig krydret mørt stekt kål og løk med sprø bacon er en familiefavoritt. En rask en pottoppskrift som passer til enhver tid på året. Det beste er at det er billig og varmes perfekt opp i mikrobølgeovnen din.
Advarsel, det er vanedannende!
HVORDAN STEKE KABEL
Det er så mange forskjellige varianter for stekt kål på nettet, men dette er den oppskriften vi har elsket i mange år!
Hvorfor? For, for å få den ultimate smaken og ekte sørlig matlaging, skal du steke strimlet kål i baconfett. JA! Smaken alene vil forandre livet ditt.
Men du trenger ikke å lete etter baconfett. Du skal steke bacon først, få det pent og skarpt, og deretter fjerne det med en skje med skje for å holde så mye fett i pannen som mulig.
Jeg elsker å bruke en støpejernspanne til denne oppskriften. fordi:
- Det hjelper å krydre stekepannen din mens du tilbereder baconet, og
- Ingenting gir smak mens du steker mat som et godt krydret støpejern.
Hvis du ikke har en støpejernspanne, bruk en nonstick-panne av god kvalitet for å forhindre at baconet henger fast.
SEASONING
En ingrediens jeg elsker å tilsette i vår stekte kål, er Cajun-krydder. Jeg bruker Slap Ya Mama, men bruk gjerne en du allerede har for hånden. Du kan erstatte den med en røykfylt, søt eller mild paprika, avhengig av din smak.
VALGFRITT LEGG INN
Du kan tilsette noen andre ingredienser i stekt kål, gjør den til din egen:
- Røkt pølse i stedet for bacon
- 1 ss eplecidereddik
- 1-2 ts sukker (brun eller hvit). For Keto-lesere, bruk et erstatnings søtningsmiddel, som Swerve eller Natvia.
FLERE OPPSKRIFTER SIDESKILT
Honning hvitløkssmørstekte gulrøtter
lett kremet potetmosoppskrift | sprø asparges og kremet hvitløk parmesan rosenkål med bacon og ristede sopp (balsamico)
Stekt kål er perfekt for dine måltidsplaner, og er en enkel oppskrift. Kos deg med det alene eller som en side å gå med smøraktig blomkålmos, stekt kylling, svinestek eller en saftig biff med en soppkremsaus.
UTSKRIFTSLAGRING gå til favorittene dine
Ingredienser
- 6 skiver bacon , hakket
- 1 løk, terninger
- 2 fedd hvitløk, hakket eller hakket
- 1 stort hode grønn eller rødkål, kjernet og skiver
- 1 ts kyllingbuljong, (eller krydret salt)
- Salt og sprukket sort pepper, etter smak
- 1/2 ts hvert løkpulver og hvitløkspulver
- 1/4 ts Cajun-krydder, (Jeg bruker Slap Ya Mama) eller røykfylt paprika
Instruksjoner
-
Kok bacon i en stor stekepanne over middels varme til det er sprøtt. Overfør bacon til en tallerken med en skje. Ikke kast bacondråper.
-
Sauter løken i baconfettet til løken karamelliserer ( ca. 8 minutter). Tilsett hvitløk og kok til duftende (30 sekunder).
-
Rør inn kålen og kok i ytterligere 8 minutter mens du rører av og til. Krydre med buljong, løkpulver, hvitløkspulver, salt, pepper og Cajun-krydder (eller paprika).
-
Bland bacon i kålen for å varme opp og server.
