Slow Cooker Cuban Mojo Pork laget med sitrus, hvitløk, oregano og spisskummen tar nesten ingen prep-tid og lager et fantastisk, smakfullt måltid familien din vil elske hvilken som helst natt i uken !

Slow Cooker Cuban Mojo Pork er en vri på det vanlige svinekjøttet de fleste elsker å lage i sine sakte komfyrer. En av våre favorittmåter å lage trukket svinekjøtt er å legge det i langsom komfyr tørt med ingenting annet enn hawaiiansk havsalt og litt Worcestershire saus i 24 timer på lavt for å gjøre det mest ømme hawaiiske Luau Pulled Pork noensinne. Denne Slow Cooker Cuban Mojo Pork er en så smakfull rett at vi vanligvis ender opp med å lage den i store mengder (morsomt faktum at jeg har 4 tregkokere … ja, ikke tuller) og bruker rester til ALT. Vi spiser det med smørbrød, lager det til taco, makulerer det til quesadillaer, fyller det på eggerøre og til og med legger det til supper om vinteren.

Å være et tregt måltid, noen ganger vil du bare lage dette måltidet over natten eller under matlagingstider og lagre den til senere. Her er den klar til å bli frosset til senere. Fortell meg at du ikke ville være glad for å åpne fryseren og se at dette venter på deg til middag.

Denne sakte Cooker Cuban Mojo Pork er så smakfull at du finner deg selv stående ved tregkokeren og plukker på den mens ingen ønsker å få all den deilige brunete skorpen.

Apropos Slow Cooker Pork Meals, har du sjekket ut noen av de andre på siden?

• Slow Cooker Hawaiian Luau Pork
• Slow Cooker Crispy Skin Pork
• Slow Cooker Bacon Hvitløk Pork Loin
• Sakte kokeskinke og potetsuppe
• Sakte kokeskinke og hvite bønnesuppe

Sausen / væsken som er igjen i bunnen av tregkokeren når du er ferdig med å lage mat, blir litt tynn. Hvis du vil at den skal være tykkere som du kan se på bildene her, vil du følge trinnene i oppskriftskortet og legge til maisstivelsesoppslemmingen på slutten av tilberedningen.

Det legger virkelig til måltid og lager en saftig saus. Vi bruker sausen til å helle over steken eller til og med i andre ting som over tilbehør eller på enchiladas eller egg. Se på hvor deilig sausen ser ut selv før du tilbereder svinekjøttet:

Noen ganger, hvis vi vet at vi skal bruke svinekjøttet til en sekundær oppskrift som enchiladas eller taco, vil vi doble alle sausingrediensene. Da har du nok til at du kan hoppe over å lage enchiladasaus.

Sitrus, hvitløk og spisskummen gir så mye smak at du bruker sausen på alt du kan.

Verktøy som brukes til å lage denne Slow Cooker Cuban Mojo Pork:
Slow Cooker: For en svinekjøtt i denne størrelsen holder jeg meg unna min større slow cooker. Jeg bruker en 4-liters runde, som gjør at svinekjøttet kan tilberedes ordentlig og lar det plassere seg blant sausen det lager i stedet for å være i en mye større komfyr og sitte i mye grunnere væskebasseng.
Dutch Oven: Jeg bruker dette til brunt kjøtt før de går inn i tregkokeren hvis jeg ikke bruker min All-Clad sakte komfyr med aluminiumsinnsatsen.
Kummin: Jeg elsker absolutt spisskummen, det er et krydder jeg bruker gitt muligheten til å bruke det. Dette merket er uten tvil en favoritt av meg, jeg har prøvd mange, men smaken her er lysere, dristigere og bare fantastisk. Du finner det også lokalt, de fleste etniske butikker selger merket.