Når kan babyer spise mais?

Hele kornkjerner, som bygg, mais og ris er oppført som potensiell kvelning farer for babyer yngre enn 12 måneder av United States CDC.1 Det er imidlertid vår oppfatning at det er greit å servere kokt maiskolber til babyer 6 måneder og eldre ettersom gnagingen på kjernene endrer kjerneformen og derved redusere risikoen.

Mais, eller som noen av oss kaller det, mais: det er en av verdens viktigste landbruksavlinger – ikke bare for hundrevis av millioner mennesker som stoler på det som en basisfôr, men for alle som bruker tannkrem, tar aspirin, tygger tyggegummi, bruker sminke og drikker brus. Mais er et utrolig allsidig fullkorn som brukes til å lage hundrevis av produkter.

Er mais sunt for babyer?

Det avhenger av korntypen. Hvis maisen du kjøper er fersk søt mais, ja. Søt mais (det mangfoldet av mais som vanligvis er tilgjengelig «på kolber» og frosset som løse kjerner) tilbyr rikelig med B-vitaminer, fiber, jern, kalium og sink – essensielle næringsstoffer for å støtte babyens vekst. Søt mais inneholder også fytokjemiske stoffer sunn visjon og antioksidanter for å styrke babyens immunforsvar. Til slutt er søt mais generelt ikke genetisk modifisert og dukker regelmessig opp på miljøarbeidsgruppens rene femten matvarer med minst mulig plantevernmidler.2 3 Som navnet antyder inneholder søt mais naturlig forekommende sukker, men kornet er ikke så søtt som andre populære frukter og grønnsaker som epler eller rødbeter.

Likevel utgjør søt mais bare omtrent 1 prosent av alt mais dyrket i USA.4 flertallet av åkorn på markedet er en helt annen historie. Åkerkorn, som hovedsakelig dyrkes for dyrefôr, kornflis, kornflak, maissirup og andre bearbeidede maisprodukter dyrkes ofte av genetisk modifisering frø og sprayet tungt med plantevernmidler.5

Så når du er i tvil, kjøp søt mais og begrens babyens eksponering for bearbeidede maisprodukter.

Er korn en kvelningsfare for babyer?

Ja. Fullkornskjerner, inkludert mais, er en potensiell kvelningsfare for babyer under 12 måneder.6 For å redusere risikoen, server mais på kolber, da babyens gnaging vil ødelegge kjernene og dermed redusere risikoen. Selv da, hold deg nær babyen din under måltidene og følg nøye. I teorien kan man kvele seg av hvilken som helst mat.

For mer informasjon, besøk vår seksjon om gagging og kvelning og bli kjent med vanlige kvelningsfarer.

Er mais et vanlig allergen?

Kornallergi er uvanlig, men ikke uhørt.7 8 Noen individer med fruktallergi (spesielt fersken) kan også ha kornallergi.9 Som du ville gjort når du introduserte ny mat, start med å tilby en liten mengde mais alene for de første porsjonene. Hvis det ikke er noen bivirkning, kan du øke mengden gradvis over fremtidige måltider.

Hvordan forbereder du mais til babyer med baby-ledet avvenning?

Hver baby utvikler seg på sin egen tidslinje. Forslagene til forberedelse nedenfor er kun for informasjonsformål og er ikke en erstatning for profesjonelle, en-til-en-råd fra din pediatriske medisin eller helsepersonell, ernæringsfysiolog eller diettist, eller ekspert i pediatrisk fôring og spising. Du må aldri se bort fra profesjonell medisinsk rådgivning eller forsinke å søke det på grunn av noe du har lest eller sett her.

6 til 12 måneder gamle: Maiskjerner kan utgjøre en kvelningsfare for babyer yngre enn 12 måneder. Når det er sagt, er det mange fordeler med å tilby maiskolber, da aktiviteten med å gnage og gnage på kolben kan fremme oral utvikling og styrke kjeve muskler. Innfør mais ved å servere maiskolber. Damp eller kok maisen til den er kokt, og skjær den deretter i 1 – eller 2-tommers runder slik at babyens fingre enkelt kan vikle seg rundt ett stykke. På dette stadiet er det også greit å tilby maisbrød, polenta og andre retter laget med maismel.

12 til 24 måneder gammel: Fortsett å servere maiskolber og gradvis gjøre kolberbitene lengre, og babyen din blir flinkere til å mate seg selv. I denne alderen kan du også introdusere løse maiskjerner alene eller blandes i andre retter.

For mer informasjon om hvordan du kan kutte mat til babyens alder, kan du hoppe over til seksjonen vår om matstørrelser & Former.