Lag et parti av denne søte og buttery karamellpopcornen som du kan dele med venner. Det tar bare 5 ingredienser – ingen kornsirup er påkrevd!
Dette er en av favorittoppskrifter vi kan lage rundt høytiden, men det er flott året rundt. Det er litt sprøere enn vår karamell-marshmallow-popcorn, men det smørete karamellbelegget er unektelig deilig!
hjemmelaget karamellmais
Du finner pakket karamellpopcorn i mange butikker, men den virkelige avtalen er HJEMMELAGET popcorn laget på ditt eget kjøkken. Det smaker 100 ganger bedre og friskere! Det er superenkelt å lage med våre enkle instruksjoner og oppskrift. Stol på meg!
Denne oppskriften krever ingen maissirup! Bare smør, brunt sukker, vanilje og natron brukes til å lage det deilige karamellbelegget.
Jeg elsker å lage karamellpopcorn og pakke det opp til venner, familie eller naboer! Det er en så søt gave når den pakkes inn i en liten pose eller beholder. Det er den perfekte yummy snacken for å lyse noens dag.
Prepping the Popcorn
Du trenger ca 8-9 kopper spratt vanlig popcorn. Popp den i en popcornmaker, over komfyren eller i mikrobølgeovnen. Sørg for å kvitte deg med alle de ikke-poppede kjernene. Du vil ikke bite i en av dem — auch!
TIPS: Et godt triks er å helle popcorn over et kjølehylle. De ikke-poppede kjernene vil falle gjennom sprekkene, og popcornen vil forbli på toppen.
Når alle kjernene er fjernet, legg du hele popcornet i en stor bolle for å gjøre den klar for karamellen. Linje et bakepapir med vokspapir, legg det til side og start karamellsausen!
Hvordan lage karamellpopcorn
CARAMEL. Smelt smøret på middels varme i en middels gryte. Ha deretter i brunt sukker og bland alt veldig bra sammen. Fortsett å røre mens du koker blandingen.
Kok blandingen i 5 minutter uten å røre den. Når de 5 minuttene er over, tilsett vanilje og natron. Bland for å kombinere alt.
TOSS. Ta karamellen av varmen. Drypp karamellsausen over den tilberedte popcornen i den store bollen. Kast det hele lett for å jevne popcornet.
KJØL. Hell popcorn ut på det vokspapirkledde kakearket. Spre den ut og la popcornen avkjøles helt.
Bryt fra hverandre og oppbevar den i lufttette plastposer eller beholdere. Hold den ved romtemperatur, og den skal holde seg frisk og crunchy i opptil 5 dager.
karamellvarianter + tips
Seig eller sprø? Dette karamellkornet er ment å være litt mer på den skarpe siden, men hvis du vil at karamellpopcornet ditt skal være mer seigt, koker du karamelsausen din på kortere tid.
Tillegg: Du kan alltid legge til hakkede nøtter (av noe slag) når du kombinerer popcorn og karamellsaus. Dryppende sjokolade eller hvit sjokolade over karamellpopcornet mens det kjøler seg på kakearket, er en annen god idé!
Nonstick-redskaper: Jeg anbefaler å bruke en nonstick-kasserolle og en silikonspatel hvis du har en! En nonstick-panne vil være mye lettere å rengjøre etter å ha laget karamellsausen, og det samme vil silikonspatelen, som også naturlig tåler høy varme.
For flere popcornoppskrifter:
- Cookies and Cream Popcorn
- Candy Corn Popcorn Mix
- White Chocolate M & M Popcorn
- Easy Popcornballer
- Bursdagskake Popcorn
Caramel Popcorn Oppskrift
Ingredienser
- 2 (3.29 oz) poser vanlig popcorn
- 3/4 c smør
- 1/3 kopp hvit Karo Sirup
- 1 1/2 kopp lysebrunt sukker
- 3/4 ts salt
- 3/4 ts natron
Instruksjoner
-
Lag popcorn og legg i en stor bolle. Sørg for å kvitte deg med alle ikke-poppede kjerner.
-
Bruk smør, brunt sukker, sirup og sirup med en mellomstor mikrobølgeovn. salt. Varm opp i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
-
Tilsett natron til de smeltede ingrediensene. Blandingen vil skumme opp. Rør godt.
-
Hell over popcorn og kast sammen alle bitene jevnt.
-
Plasser belagt popcorn i mikrobølgeovnen i 1 minutt og rør deretter. Legg den tilbake i mikrobølgeovnen, og varm den i ytterligere et minutt. Hvis du vil ha sprøere popcorn, må du varme den opp i et minutt til.
-
La popcornen avkjøles og nyt!
-
Merk: Hvis du brukte saltet popcorn, er det bare å redusere eller utelate det tilsatte saltet.
Å lage dette Oppskrift? Tag oss!
Del den med oss på Instagram ved hjelp av hashtaggen #lilluna, slik at vi kan se hva du lager på kjøkkenet!
Liker du denne oppskriften?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
