Når været endelig snur i vår favør, ser det ut som om sommeren er i horisonten! Ikke bare betyr dette retur av shorts og badedrakter, det betyr også at noen av favorittmatene våre er tilbake i sesongen.

For oss betyr det at det er på tide igjen å nyte alle ting melon.

Hvis du ikke får nok av honningdugg eller vannmelon, er det sannsynlig at du også elsker en annen sommerfrukt: cantaloupe. Denne søte, ferske melonen er nesten tilbake i sesongen (den offisielle sesongen er juni-august), og vi kunne ikke være mer begeistret for den. kastet i en frisk fruktsalat. Og det er unødvendig å si at vi elsker å kutte opp denne frukten og nyte den også!

Men, som mange frukter, plukker vi ut cantaloupes i matbutikken. kan være en gamble.

Utsiden av de fleste cantaloupes ser det samme ut, kanskje med unntak av noen få støt eller blåmerker på noen. Selv om de åpenbare utvendige flekkene kan være lette å oppdage, betyr de ikke nødvendigvis at cantaloupe ikke er moden – omvendt, å se ingen flekker betyr ikke nødvendigvis at cantaloupe er perfekt.

Noen sier at større cantaloupes indikerer at frukten er på topp friskhet, mens andre insisterer på at å tappe på skallet vil hjelpe deg å få en følelse av hvor moden melonen er. Sannferdig, ingen av disse tingene indikerer nødvendigvis den «perfekte cantaloupe.» for å dele det med oss.

Heldigvis kommer alt sammen til en enkel observasjon!

«For å velge den perfekte melonen, trenger du ikke bekymre deg for vekten eller størrelsen eller ved å trykke på skallet. Moren min lærte meg at måten å sørge for at en cantaloupe er søt og moden, er ved å undersøke fordypningen som er igjen av stilken. Stammen arr skal se ut som en innie navle – jo dypere innrykk, jo bedre! ”

Der har du det! Neste gang du er i butikken, revet over hvilken cantaloupe du skal velge, velger du den med det dypere damp arr. Generelt vil dette enkle trikset hjelpe deg med å bestemme hvilke frukter som er de søteste og modneste.