Kun sää on viimein kääntynyt meidän hyväksi, näyttää siltä, että kesä on horisontissa! Tämä ei tarkoita pelkästään shortsien ja uimapukujen palauttamista, vaan myös sitä, että jotkut suosikkiruokamme ovat palanneet kaudelle.

Meille se tarkoittaa, että on jälleen kerran nauttia kaikesta melonista.

Jos et saa tarpeeksi hunajaa tai vesimelonia, on todennäköistä, että rakastat myös toista kesän hedelmää: cantaloupea. Tämä makea, tuoreenmakuinen meloni on melkein takaisin kaudelle (sen virallinen kausi on kesä-elokuu), emmekä voisi olla siitä innostuneempia.

Cantaloupes ovat herkullisia käärittyinä deli-lihaan, kuten prosciutto tai heitetään tuoreeseen hedelmäsalaattiin. Ja on sanomattakin selvää, että rakastamme myös viipaloida tämän hedelmän ja nauttia siitä yksin!

Mutta kuten monien hedelmien tapaankin poimia kantaloita ruokakaupasta voi olla uhkapeli.

Useimpien cantaloupien ulkopinta näyttää samalta, ehkä lukuun ottamatta muutamia kolhuja tai mustelmia joissakin. Vaikka nämä ilmeiset ulkoviat saattavat olla helposti havaittavissa, ne eivät välttämättä tarkoita sitä, että cantaloupe ei ole kypsä – päinvastoin, vikojen puuttuminen ei välttämättä tarkoita sitä, että cantaloupe olisi täydellinen.

Jotkut sanovat, että Suuremmat kantaloupit osoittavat, että hedelmä on tuoreimmillaan, kun taas toiset vaativat, että kuoren napauttaminen auttaa sinua saamaan käsityksen siitä, kuinka meloni on kypsä. Totisesti, kumpikaan näistä asioista ei välttämättä tarkoita ”täydellistä cantaloupea.” jakaa se kanssamme.

Onneksi kaikki riippuu yhdestä yksinkertaisesta havainnosta!

”Täydellisen melonin poimimiseksi ei tarvitse huolehtia sen painosta tai koosta tai napauttaa kuorta. Äitini opetti minulle, että tapa varmistaa, että cantaloupe on makea ja kypsä, on tutkimalla varren jättämää sisennystä. Varren tulisi näyttää innie-vatsa-painikkeelta – mitä syvempi sisennys, sitä parempi! ”

Sinulla on se! Seuraavan kerran kun olet myymälässä, revitty, minkä cantaloupen valitset, valitse se, jolla on syvempi höyryarpi. Yleensä tämä helppo temppu auttaa sinua määrittämään, mitkä hedelmät ovat makeimpia ja kypsimpiä.