Denne LETTE frosne bærsmoothien er den perfekte keto-smoothien for en forfriskende frokost eller rask matbit. Bonus, denne sunne bærsmoothieoppskriften er også meierifri, paleo og vegansk laget uten yoghurt eller melk.
Der er ingen hemmelighet at jeg har en søt tann, spesielt en kjærlighet til søte drinker. Hva er bedre enn en kremaktig smoothie eller milkshake for å fikse et presserende søttsug, ikke sant?
Jada, jeg lager keto-sjokolademelkshake hele tiden. Det har forresten vært en av favorittdrikkene dine med lav karbohydrat. Min doble kjærlighet til å dyrke bær og smoothies vekket imidlertid en ny smoothie til liv, denne frosne bærsmoothien.
Du vil elske denne enkle sunne smoothien da den er laget uten yoghurt eller melk. Så fortsett å lese for å lære mer om denne meierifrie oppskriften!
Frossen bærsmoothieoppskrift – sunn bærsmoothie
I tillegg til den flotte konsistensen er denne frosne bærsmoothieoppskriften LETT, klar på 5 minutter, og sunt. Det skal bemerkes at en hvilken som helst blender, uansett hvilken kraft de har, kan gjøre denne keto bær smoothie på kort tid. Alt du trenger er 4 enkle ingredienser, inkludert:
- Frossen blåbær og bringebær – Jeg elsker å plukke bær fra hagen min om sommeren og fryse resten av året. Ellers kan du bruke frosne bær fra butikken eller raskt fryse friske bær i 4 timer før du bruker den i denne oppskriften
- Kokosnøttkrem – hermetisert kokosnøttkrem er det beste å legge til en ekstra tykk kremaktig tekstur til dine sunne bærsmoothie. Hvis du bruker keto-diett, er det å bruke fettfattig kokosnøttkrem et godt alternativ for å øke fettforbrenningen. Og det blir den perfekte keto-smoothien. På den annen side, hvis du leter etter en smoothie med lite karbohydratbær og få kalorier, bruk lett kokosmelk. Den vil ha samme konsistens uten ekstra kalorier.
- Usøtet mandelmelk – les videre for å lære mer om fordelene i denne frosne bær smoothieoppskriften
Hvordan lage en smoothie uten yoghurt eller melk?
Du lurer sikkert på hvorfor det å lage en smoothie uten yoghurt eller melk betyr noe riktig? Bortsett fra å være laktoseintolerant eller på et vegansk kosthold, er det viktig å unngå meieriprodukter på et lavkarbokosthold. Faktisk er melk og yoghurt meierier, og begge inneholder laktose, det naturlige sukkeret som forekommer i melk. Følgelig vil det å legge til meieriprodukter til smoothien din øke det daglige sukkerinntaket ditt.
Det tok meg en stund å lage en smoothie uten yoghurt eller melk som har en riktig kremaktig, tykk tekstur. Spesielt denne frosne bærsmoothien! Bær inneholder mye vann, og de tilfører ikke tykkelse i smoothies hvis de brukes alene.
Derfor bruker de fleste sunne bærsmoothieoppskrifter tilsetning av melk, yoghurt eller frossen banan. Hensikten med disse ekstra ingrediensene er å tykne smoothies.
De er åpenbart ingen banan i en keto-smoothie med lite karbohydrat. Per definisjon er en keto-smoothie også en low carb-smoothie for diabetikere. Dette betyr ikke tilsatt sukker, minimal fruktose eller karbohydrater.
Melke- og yoghurtalternativer for å tykke smoothies
Alternativt, la meg fortelle deg hvordan du lager en smoothie uten yoghurt eller melk som er lavkarbo, med en deilig kremaktig tekstur.
- Frosne bær – frysende bær vil konvertere bærets naturlige vann til is. Dette gir den deiligste, tykke, kremete teksturen til smoothies med lite karbohydrat. De fleste bær er keto-godkjente frukter unntatt kirsebær.
- Krem – 1/2 kopp kokosnøttkrem er det beste valget for en diabetevennlig smoothie. Den inneholder faktisk ikke naturlig sukker, men bruk ellers tung krem.
- Avokado – bare 1/4 avokado er nok til å forvandle en enkelt smoothie til kremaktig himmel. Forsiktig når du legger til avokado i denne frosne bærsmoothien, blir fargen brun.
- Chiafrø tilsett 1 eller 2 ts til denne oppskriften for ekstra tykkelse, protein og fiber.
- Linfrø måltid – tilsett 1 ts per porsjon, det vil øke drikken din med sunn omega-3 også!
- Hampfrøpulver – tilsett 1 spiseskje per porsjon, dette vil også legge til en god haug med sunt fett, protein, og vitaminer.
- Malte nøtter – tilsett 1 ss mandelmel eller hasselnøttmel.
- Is – tilsett 1 eller 2 isterninger per servering.
Det er mange andre måter å tykne en smoothie uten yoghurt eller melk på. Men disse alternativene ovenfor er ideelle på et lavkarboketo-diett. Fordi de ikke vil tilsette fruktose, sukker eller karbohydrater i drikken din.
Frossen bærsmoothieoppskrift med mandelmælk
Usøtet mandelmelk er den beste melkefri melk til denne ketoen bærsmoothie.La meg fortelle deg hvorfor jeg elsker å bruke mandelmelk i keto-bærsmoothien.
- Først har den ikke tilsatt sukker og bare 1 g netto karbo per kopp. Det er en av hovedårsakene til at det er det tryggeste melkealternativet for lavkarbo smoothies for diabetikere. Mandelmelk øker ikke blodsukkernivået. Tvert imot inneholder vanlig melk eller yoghurt naturlig sukker fra laktose som kan holde deg utenfor ketose.
- Deretter er den kjedelig i smaken. Det er et veldig godt poeng å nyte den fulle smaken av din sunne bærsmoothie.
- Til slutt inneholder den bare 40 kalorier per kopp, noe som gjør den frosne bærsmoothien til en av de sunneste bærsmoothiene.
Merk at sukkeret i denne oppskriften kommer naturlig fra bær. Bær er det laveste sukker-, fruktoseinnholdet og er derfor godkjent på et keto-lavkarbokosthold i moderasjon. Hvis du elsker denne frosne bærsmoothieoppskriften, anbefaler jeg at du prøver min blandede bærsmoothie med mandelmelk også!
Flere keto smoothieoppskrifter
6,4 g
Sjekk ut denne oppskriften
4,7 g
Sjekk ut denne oppskriften
6g
Sjekk ut denne oppskriften
xoxo Carine
Oppskriftskort
Lagre denne oppskriften!
Frossent bærsmoothie uten yoghurt eller melk
Mine makroer
For å få tak i deg, bli med Sweetashoney-medlemmer! FÅ MIN GRATIS KONTO!
_
_
_
Skriv ut oppskriften
Ingredienser
- ▢ 1 kopp usøtet mandelmelk
- ▢ 1/2 kopp frosne blåbær
- ▢ 1/2 kopp frosne bringebær
- ▢ 1/2 kopp tung fløte eller fullfet kokosnøttkrem eller lett kokosmelk
- ▢ 2 ss erytritol
Instruksjoner
-
Hvis du bruker friske bær, legg dem på en tallerken dekket med bakepapir, sørg for at de ikke overlapper og fryser over natten eller minst 4 timer.
-
I en blender, tilsett frossent blåbær, frossen bringebær, tung fløte, usøtet mandelmelk.
-
Legg til søtningsmiddel om ønskelig, dette er valgfritt hvis du har en søt tann, jeg anbefaler å legge til noen sukkerfrie stevia-dråper eller munkfruktkrystall.
-
Legg til 1 eller 2 isbiter for en is- / slushie-lignende tekstur hvis ønskelig.
-
Bland på høy hastighet til glatt, omtrent 45 sekunder til 1 minutt.
-
Kos deg umiddelbart
Oppbevaring
-
Oppbevar restene i kjøleskapet. Neste dag, ta tilbake til blanderen med 2-3 isbiter for å få det skummende igjen.
