Crockpot Thai Chicken er en veldig enkel og deilig ukedagsmiddag, som inkluderer smaker som vi alle kjenner og elsker Thai-mat. Disse kyllinglårene leverer store smaker og kommer i en kremet, silkeaktig og glatt saus med thailandsk smak, langsomt tilberedt til perfeksjon.
Jeg elsker enkle retter som dette der prep er ferdig på kort tid, for når prep er så lett, er du mer tilbøyelig til å lage mat hjemme. Spesielt når måltidet er ferdig i crockpot, fordi alt du trenger å gjøre er å dumpe alle ingrediensene i det, sette det og glemme det. Men i tillegg til enkelheten i denne retten, er alle de dristige og deilige smaker av thailandsk kylling.
Crockpot Thai Chicken
Hvis jeg måtte velge en asiatisk mat over en annen, ville Thai vinne hele tiden. Jeg elsker thailandsk mat, og fordi jeg elsker den så mye, prøvde jeg alltid å lage og lære mer om gode thailandske smaker.
Ikke bli skremt av thailandsk mat, med noen få stiftingredienser, det virkelig er enkelt å lage. I denne thailandske kyllingoppskriften har jeg brukt ingredienser som kokosmelk, peanøttsmør, fiskesaus og litt varm saus. Så hvis du lurer på hvordan dette smaker, er det som en kremet kokosnøtsaus som er søt og litt krydret. Men la oss se på ingrediensene mer detaljert.
Ingredienser i Crockpot Thai Chicken
- Chicken – Jeg brukte beinfri kyllinglår uten hud, men kyllingbryst fungerer like bra.
- Frisk ingefær – revet. Visste du at du kan holde ingefæren lenger ved å fryse den i plastfolie? Når du trenger det, tar du det bare ut av fryseren og rasper det rett fra frossen.
- Sesamolje – litt går langt.
- Fiskesaus – for meg er det ingen thailandsk mat uten fiskesaus. Den gir sausen litt salt og den «umami» smaken.
- Sriracha saus – Jeg valgte Sriracha, men bruk gjerne din favoritt hot saus. Bruk så mye eller så lite du vil.
- Peanøttsmør – for søthet og tilsatt kremen til retten.
- Røde pepperflak – for litt ekstra varme.
- Kokosmelk – det er dette som gjør sausen kremaktig og deilig.
- Thai rød karrypasta – ikke bare er dette tilsatt for den flotte fargen, men det vil gi ekstra dybde i smaken til retten. Den er rik og kompleks, og søt og smakfull. / li>
- Salt og pepper – etter smak.
Kan jeg bruke frossen kylling i crockpot?
Matlaging av frossen kylling i tregkokeren anbefales ikke , siden det er en risiko for at skadelige bakterier forurenser kjøttet før det når en trygg temperatur. Retningslinjene for mattrygghet fra USDAs Food Safety and Inspection Service anbefaler å «Tine alltid kjøtt eller fjærfe før du setter det i en langsom koke r ”. Men hvis du bruker frossen kylling, kan det hende at koketiden må økes. Bruk alltid et kjøtttermometer for å sikre at kyllingens indre temperatur er godt over 165 grader før forbruk.
Slik Lag Thai Chicken In The Crockpot
Denne delen er veldig enkel, bare noen få trinn.
- Legg kylling i crockpot: Plasser kylling i crockpot direkte. Du kan kutte den opp i mindre biter hvis du bruker kyllingbryst.
- Kombiner sausingrediensene: Bland resten av ingrediensene i en liten bolle. Visp til sausen er glatt. Hell sausen over kyllingen og kast kyllingen med sausen slik at den er helt dekket. Det skal være nok saus til å dekke kyllingen helt, hvis ikke tilsett litt mer vann.
- Kok: Kok på lav i 5 til 6 timer eller høy i 4 timer.
- Pynt og server: Pynt med persille eller Thai basilikum og server over ris eller nudler.
Kan jeg lage denne thailandske kyllingen i en øyeblikkelig gryte?
Absolutt! Bare bruk Saute-modus for å saute kyllingen i litt olje først, og tilsett deretter resten av ingrediensene. Lukk lokket og sett tidtakeren på fjærfeinnstillingen i 5 minutter. Når Instant Pot-syklusen er fullført, vent til den naturlige frigjøringssyklusen er fullført. Det tar omtrent 10 minutter. Fjern lokket og server over ris eller nudler.
Kokeplate Thai kylling
Du kan til og med lage dette i en skillet på komfyrtoppen. En enkel måte å gjøre det på er å blande alle ingrediensene sammen og legge den i en stekepanne og la den surre i ca 15 til 20 minutter til kyllingen er gjennomstekt og sausen reduseres og tykner litt.
Oppbevaring av leftover Thai Chicken
Denne oppskriften lagres i opptil 5 dager oppbevart i en grunne lufttett beholder. Det fryser også godt. Oppbevares igjen i en lufttett, grunne beholder og legges i fryseren i opptil 3 måneder. La det tine i kjøleskapet og varm det på ovnen når du er klar til å spise!
Flere må prøve deilige oppskrifter:
- Crockpot Salsa Chicken
- Slow Cooker Corned Beef
- Spicy Thai Chicken and Veggie Noodles
- Egg Drop Soup
- Thai Chicken Salat
- Pad Thai
- Sticky Honey Soy Chicken Wings
- Skillet Chicken Satay
Leter du etter flere oppskrifter? Følg videre … Mitt nyhetsbrev Pinterest Facebook Instagram
Crockpot Thai Chicken
▢
Ingredienser
- ▢ 3 lb kylling lårbeinfrie og skinnfrie, eller kyllingebryster
- ▢ 1 ts fersk ingefær revet
- ▢ 1 1 / 2 kopper vann
- ▢ 1 ss sesamolje
- ▢ 1 ss fiskesaus
- ▢ 1-2 ts Sriracha saus eller din favoritt hot saus
- ▢ 3 ss peanøttsmør
- ▢ 1/2 ts rød pepperflak
- ▢ 1/2 kopp kokosmelk
- ▢ 3 ss rød karrypasta
- ▢ salt og pepper etter smak
Instruksjoner
-
Legg kylling i crockpot: Plasser kyllingen direkte i crockpot. Du kan kutte den opp i mindre biter hvis du bruker kyllingbryst.
-
Kombiner sausingrediensene: I en liten bolle bland resten av ingredienser sammen. Visp til sausen er glatt. Hell sausen over kyllingen og kast kyllingen med sausen slik at den er helt dekket. Det skal være nok saus til å dekke kyllingen helt, hvis ikke tilsett litt mer vann.
-
Cook: Cook on low i 5 til 6 hours or high in 4 hours.
-
Pynt og server: Pynt med persille eller Thai basilikum og server over ris eller nudler.
Oppskriftsnotater
- Vanligvis når den fryser kokosmelk i seg selv, kan den skille seg litt når den tines, selv om den fortsatt er fin å bruke, men den kan være litt kornete. I denne sausen skal den fryse fint, men igjen kan den ser fremdeles litt kornete ut, men det er greit å spise hvis den kornete teksturen ikke plager deg.
- Denne oppskriften lagres i opptil 5 dager oppbevart i en grunne lufttett beholder. igjen i en lufttett, grunne beholder og legg den i fryseren i opptil 3 måneder. La den tine i kjøleskapet. og varm opp på komfyren når du er klar til å spise!
