Det er den hotteste trenden rundt – og noe forteller oss vil det vare lenger enn hubbuben rundt Pokémon Go. Å tømme dyreprodukter ‚fra kjøtt til meieriprodukter, hjelper deg ikke bare å redusere midjen din. Eksperter finner at trenden er utrolig gunstig for planeten, dyrevelferden og til og med å forbedre den generelle menneskers helse. Ifølge forskere fra Vanderbilt, de som spiser de fleste frukt og grønnsaker har 15 prosent lavere risiko for dødelighet enn de som spiser minst mulig!

Men ikke bare ta vårt ord for det – her er de kjente kjendisene du ikke visste fulgte et vegansk eller vegetarisk kosthold. Ikke bare ser de bra ut, disse kjendisene kan ikke slutte å strømme om hvordan dietten hjelper dem å føle seg energiske, fokuserte og sterke. Bare se selv! Og for å finne ut flere måter disse hot-shot A-listerne kan hjelpe deg med å fremme dine bedre kroppsmål, sjekk ut disse 40 beste (og verste) tipsene om vekttap for kjendiser.

Australsk såpeopera skuespiller ble Hollywood filmstjerne, Liam Hemsworth er en av de mange kjendisene som har valgt å gi opp animalske produkter. I et intervju med Men’s Fitness i 2015 sa Hemsworth at hans resonnement er en kombinasjon av å ta vare på sin egen kropp, så vel som moral mot andre levende skapninger, og fortelle bladet: «Min egen helse, og etter all informasjonen jeg samlet om mishandling av dyr kunne jeg ikke fortsette å spise kjøtt. Jo mer jeg var klar over, jo vanskeligere og vanskeligere var det å gjøre. » Han fortsatte å synge kostholdet, og utbrøt: «Det er ingen negativer å spise slik. Jeg føler ingenting annet enn positivt, mentalt og fysisk. Jeg elsker det. Jeg føler at det også har en slags dominoeffekt på resten av livet mitt. » Du går, Liam! Ønsker du å konvertere deg selv? Ta en titt på vår 1-måneders utfordring, Meatless Month for Meat Lovers.

Scream Queens og Glee-stjerne, Lea Michele fleipet til NY Daily News i 2011 om hvordan folk tror henne vegansk diett betyr at hun bare spiser gress – men det er langt fra tilfelle. Hun var en gang vegetarianer, men gikk over til veganisme etter å ha lest The New York Times bestselger Skinny Bitch, «og det slo meg i ansiktet,» sa hun til kvinner. «s helse. Nå er Lea hekta på økologiske produkter mer for det det gjør for hennes velvære enn midjen. I følge et intervju med magasinet SELF starter en typisk dag for henne enten tofu-scramble, avokado toast eller smoothie etter en SoulCycle-trening. Hun vil vanligvis holde seg til salater til lunsj, og til middag sier Lea – som er halvt italiensk – at hun har et mykt sted for en skål pasta. Hvis du også gjør det, må du ta en titt på vår eksklusive rapport, 40 Beste og verste pastasauser – rangert!

Teksten til en av Brinkleys ferske Instagram-innlegg sier: «Jeg føler meg så mye bedre når jeg ta deg tid til å # trene og # rett! Jeg er en livslang # vegetarisk håper # vegan. » Mens flertallet av kostholdet hennes består av vegansk mat, klassifiserer Brinkley seg selv som en «fleksibel veganer» fordi hun rett og slett ikke tåler tanken på å gi opp fersk mozzarella! Enten hun er vegetarianer, en flexitar eller en full av veganer, en ting forblir det samme: Hun spiser tre måltider om dagen og snacks innimellom – som alle er fylt med plantebaserte matvarer som oppfyller hennes daglige dose makronæringsstoffer. Finn ut mer om hva som gjør at Brinkley ser så nydelig ut i hennes alder med disse 6 Secrets To How Christie Brinkley Still Slays at 62!

Kalt «Sexiest Vegetarian Celebrity of 2015» av dyrerettighetsorganisasjonen PeTA, Miley Cyrus forpliktet seg til å være vegetarianer dødsfallet til hennes elskede hund, Floyd, i 2014. Sangeren og den nye programlederen til NBCs hitprogram The Voice delte nylig et bilde på Instagram av veggie tacos toppet med avokado og fersk tomatsal sa med bildeteksten «Det luksuriøse livet til en vegetarianer i LA … Så mange gode planter / frukt / grønnsaker å spise deg, har ikke spist døde dyr! Elsker dette livet! «Et annet øyeblikk av et hjemmelaget måltid inneholdt en enkel stek med ferske grønnsaker og det som ser ut til å være en frossen blanding av erter, gulrøtter og mais. Frosne grønnsaker er en av de beste kjøkkenstiftene for matlaging fordi de hjelper deg kaste sammen et sunt måltid i en smule (så du trenger ikke å bestille salt takeaway), og er ofte fulle av mer næringsstoffer enn ferske, da de er frossne når de er modne.

Skuespiller Christian Bale sa til GQ Magazine at han «bestemte seg for å bli vegetarianer i en alder av 7 år» og fulgte dietten strengt til rett etter rolle som tonet bankmann / sosiopat-seriemorder Patrick Bateman i American Psycho. Selv om han «s» inn og ut av vegetarismen nå, er det fortsatt imponerende at flertallet av oppbyggingen for rollene hans – spesielt som Batman i The Dark Night – var «gjort da jeg fremdeles var vegetarianer.» Noe forteller oss at han kan være en fan av noen av våre favoritt plantebaserte proteinpulver.

Sangeren sa til magasinet Look at hun en gang har så lav tillit til kroppsbildet sitt, hun var redd for å forlate leiligheten sin. Det hele forandret seg siden platinaselgende kunstner begynte å spise bedre med et vegetarisk kosthold i 2013 og gikk over til et vegansk kosthold i 2015; «Før hadde jeg en flat boms, ingen bryster og ikke mye form. Jeg er litt mer trygg på kroppen min. Jeg legger ned det å spise utrolig godt. Nå er kroppen min annerledes, ansiktsformen er annerledes og øynene mine er også lysere. «Gouldings Instagram er full av bilder av henne trene, sammen med å hengi seg til plantebaserte favoritter som grønn juice, broccolini, sauterte grønnkål og burgere med store bønner. En av hennes siste bilder er av Pukka Organic tea, og kaller den «den mest fredelige drinken i verden.» Ikke bare er visse teer gode til å redusere stress, mange er også full av kraftige antioksidanter som hjelper med å avgifte kroppen din og øke stoffskiftet.

På slutten av 2013 tok Beyoncé berømt «22 Day Challenge» med ektemannen og rapperen Jay Z hvor hun spiste vegansk i 22 dager. Selv om Beyonce innrømmet via en YouTube-video at hun ikke lenger holdt seg til dietten, og sa «Nå vet du, jeg spiser fortsatt kjøtt,» understreket hun likevel at hun nå spiser bedre: «det handler om balanse, gjør absolutt bedre valg . «Det høres sikkert ut som det! I følge det den Grammy-prisbelønte sangeren fortalte Shape, høres det ut som om hun fokuserer på vegetarisk mat:» Jeg har alltid frokost, si eggerørehvite, en vegetabilsk smoothie eller hel -kornblanding med melk med lite fett. Til lunsj og middag spiser jeg mye fisk og grønnsaker. Og hele dagen prøver jeg å holde meg hydrert. » Finn ut hva Bey og andre kjendiser spiser til morgenmåltidet med disse 26 frokostene som kjendiser elsker.

Et vanlig ansikt i Wes Anderson-filmer, skuespilleren Jason Schwartzman sier at han «s» egentlig er en veganer, ifølge et intervju med The New York Times «T Magazine. Og bare fordi du ikke spiser animalske produkter, betyr ikke det at du ikke kan spise klassisk dyrebasert mat. Ta for eksempel iskrem. Schwartzman husker en tid der han var innom et vegansk issted kalt Lula Apotekeren, «det var bare utrolig. Den beste isen.» Det kan være stengt nå, men iskrembaren pleide å lage frossen godbit med soya, nøtt eller kokosmelk.

I et intervju med Vegetarian Times, skuespiller Kristen Bell minnes «Jeg hadde mange særegenheter som barn. Det ene var at jeg ikke likte å spise kjøtt: Jeg likte ikke å tygge det, likte ikke smaken eller lukten av det, og var bare ikke det hadde noe av det. Jeg var i mindretall av barna som faktisk elsket frukt og grønnsaker. » Selv om moren lærte henne trikset med å «hele tiden overvåke hvor fargerik maten på tallerkenen er», virker Kristen delvis til mørkegrønne kraftgrønnsaker, som brokkoli og grønnkål, av utseendet til et nylig Instagram-bilde som viser henne ta noen av disse korsblomstrede grønnsakene. hjem fra Jimmy Kimels hage. Vi kan ikke klandre henne. Cruciferous veggies er fulle av vitamin C, E og K, karotenoider som beta-karoten, lutein, zeaxanthin, B-vitaminer som folat, og kreftbekjempende forbindelser som sulforaphane.

Hun stjeler ofte showet fra hennes mann, Channing Tatum, i deres Step Up-filmer – vi snakker om Jenna Dewan-Tatum, altså. Og selv om hun ikke hadde hell med å overbevise Channing om å ta i seg sitt veganske kosthold ( Jenna fortalte tidsskriftet Women’s Health at han bare varte i 6 måneder), den skikkelige skuespilleren og dansersoldatene alene. Hun kan ofte bli funnet å spise tabouli, brune risskåler med svarte bønner og stekte grønnsaker, eller nippe til en grønn smoothie om morgenen ; Jenna pleier å lage henne med spinat, grønnkål, sitron, eple, banan, noen ganger pære, litt torskelever.

Hollywoods hjerteknuser er tilsynelatende også en fan av kyr. En «insider» fortalte DailyMail i 2009 at Brad har vært vegetarianer i flere tiår og ønsket at hans og skuespillerinne, Angelina Joie, også barn skulle unngå kjøtt, og sa: «Brad hater å se barna spise kjøtt og han er irritert over hvor mye rødt kjøtt Angelina har. Han fortsetter med skaden forårsaket av metangass fra storfe og at familien skal gå veggie, men Angie sier at «det kommer aldri til å skje.»

Kanskje det er fordi hun er en countrystjerne, eller bare fordi hun vet hvor sunt det kan være, men sanger Carrie Underwood er en stor fan av gård-til-bord-mat: «Jeg liker å vite hvor all maten jeg legger i kroppen min kommer fra,» sa hun til Us Weekly. Den vegetariske veganske moren liker å gjøre alt sitt dagligvarehandel og lager ofte stekesett, Amys kjøttfrie burgere og armlaster med løk og hvitløk; «Jeg la løk og hvitløk i alt,» sa hun til Every Day with Rachael Ray. Noen av hennes favorittmåltider inkluderer stålskåret havre, kanskje litt lønnesirup i den og bær, toast med Earth Balance vegansk smør, quinoa eller brun ris med grønnsaker og tofu, og en vegansk ost quesadilla fylt med bønner og linser.

Komiker, skuespiller, forfatter og politisk aktivist Sarah Silverman har vært vegetarianer siden hun var 10. Fordi hun forstår viktigheten av barneernæring, spilte hun en rolle i å be kongressen passere Healthy School Meals Act of 2010, som ville ha hjulpet skolens matserveringsprogrammer med mer frukt, grønnsaker og sunne plantebaserte vegetariske måltider. (Dessverre ble det aldri lovfestet.) Det ser ut til at hun fortsatt er sterk, og har nylig lagt ut måltider som en bolle med druenøtter med mandelmelk, en sen kveldsmiddag med bulgur, brokkoli, poteter, gulrøtter, sopp og en vegetarianer favoritt: hjerte-sunne avokado. Frukten ble vist helt alene, men vi håper Sarah vet om alle avokadooppskriftene hun kunne bruke den i!

Sanger Ricky Martin twitret i 2013: «7 uker på et # vegetarisk kosthold! Jeg føler meg fantastisk! #NoFish #NoRedMeat #NoChicken «og PETA Latino-koordinator Renée Saldaña svarte raskt med sin glede:» PETA Latino er glad for at Ricky deler med sine millioner av fans hvor utrolig han føler seg som vegetarianer. Han er ikke alene: Folk som blir vegetarianer, øker energien og reduserer risikoen for hjertesykdom, kreft og fedme – en stor bekymring for latinoer, ifølge Centers for Disease and Prevention. «

Skuespillerinnen og Grammy-nominerte sangerinnen twitret tilbake i 2013, «Jeg har spist organisk siden jeg var liten og holdt alltid kjøtt minimalt, men i dag markerer jeg min første dag som 100% veganer !!!! Gledelig dag. «Hun sa til V Magazine at avgjørelsen kom etter å ha sett Forks Over Knives, en dokumentar som impliserte et kjøtt- og meieribasert kosthold for å forårsake Amerikas metabolske helsekrise. Selv om hun beryktet ble tatt på et sikkerhetskamera som slikket en smultring på et bakeri, liker Ariana å holde seg til sunnere vegansk mat; hun la nylig ut et bilde på Instagram av en av favorittmatene mot aldring: blåbær.

Det virker som om folk har det samme forholdet om vegenisme igjen og igjen. som mange har med romantiske partnere. Oscar-vinnende skuespillerinne Natalie Portman skrev i The Huffington Post om hvordan Jonathan Safran Foer sin bok, Eating Animals, konverterte den 20 år lange vegetarianeren til et vegansk kosthold mellom 2009 og 2011. Hun gikk deretter tilbake til å være vegetarianer slik at hun kunne spise bakevarer laget av egg (og fordi hun begynte å ha sukker i melkeprodukter da hun var gravid). I et nylig intervju med InStyle i 2015, forklarte Portman at hemmeligheten hennes med god hud er kostholdet hennes, «Jeg er vegansk, og jeg drikker mye av vann. Hvis jeg har meieri, bryter jeg ut umiddelbart. «

Hollywood-legenden Samuel L. Jackson ble en usannsynlig plakatgutt for veganisme etter å ha mistet over 40 kilo og holdt seg til dietten.Han avslørte nylig sin motivasjon til DailyMail om at han byttet fordi han nylig overlevde en livstruende blodpropp i nærheten av hjertet hans, og legen hans anbefalte at å adoptere en livsstil uten kjøtt, ikke meieri, ville være hans største sjanse for å holde seg i live. Først sa han: «Fordi jeg gikk ned i vekt, trodde folk at jeg døde. Jeg var bare i et hardt vegansk regime.» Jackson forvandlet helsen sin og hevdet at han «gikk ned i vekt, senket blodtrykket, senket kolesterolnivået og kroppsmasseindeksen.» Fordi han ble pålagt å gå opp i vekt for filmen Tarzan, er skuespilleren ikke lenger en veganer. Men det betyr ikke at han spiser kjøtt til hvert måltid. «Jeg har proteinmåltid to til tre ganger i uken og spiser vegetar de andre fire dagene,» sier han. Vet Jackson at det finnes dusinvis av vegetariske snacks med høyt proteininnhold?

Ekteparet Ellen Degeneres og Portia De Rossi har vært veganer siden 2008. De lanserte til og med et nettsted tilbake i 2011 for å hjelpe folk å slutte med kjøttvanen. I et intervju med Katie Couric på talkshowet hennes, sa Ellen at hun «pleide å elske osteburgere og steker. Jeg tvang meg til å se en dokumentar som heter Earthlings, og det er inne i opptak fra fabrikkgårder og melkeprodusenter, og du ser bare det og du gå, «Jeg kan ikke delta i det.» «I stedet for biff og kylling spiser paret plantebaserte matvarer som grillede veggiesmørbrød laget av portabella, courgette, paprika og hampfrøpesto – ifølge et Instagram-skudd fra Portia. Arrested Development-skuespillerinnen er også en stor fan av næringstette spirede matvarer som Ezekiel-brød!

Han refererer noen ganger til seg selv som en «chegan» (juks vegan), men sanger og skuespiller har for det meste vært vegetarianer de siste 20 årene og byttet til vegansk kosthold i 2013. Han bygget også muskelmasse som veganer, og hevdet at jeg prøver å få mye vekt i et Billboard-magasin Æsj. Ta en titt på Instagram hans, så ser du — Leto elsker bønner. Som en av de beste plantebaserte kildene til protein og fiber, er bønner en billig, næringstett mat.

Selv om hun ga opp sin 5-årige veganske strek i løpet av graviditeten i 2013, har skuespillerinne Olivia Wilde vært mangeårig vegetarianer. Hun sa til The Huffington Post, «er ikke alltid lett og tilgjengelig, men det er en livsstil og gjør at jeg som person føler meg veldig bra og fysisk ser bedre ut. Huden min var bedre, energien var bedre. » Etter baby ser Olivia på seg selv som en pescatarian og elsker fortsatt sine grønnsaker. Hun delte en av favorittoppskriftene sine med Women’s Health for en vegansk bolognese laget med friske urter, courgette, aubergine, sopp og tempeh. Tilbyr hele 21 gram protein per 4 gram, er tempeh et proteinpakket soyaprodukt som «det vrimler også av tarmsunn probiotika takket være at det er en gjæret mat.

Berømt for sin rolle som Kelly Bundy i sitcom Married… with Children og som ankerkvinne Veronica Corningstone i komedien Anchorman, reflekterte Christina Applegate på sine spisevaner til Origin. – et «bevisst kultur» -magasin – i 2013: «Jeg har vært vegetarianer så lenge nå at jeg ikke husker noe annet, så det er lett for meg å sette sammen måltider og sørge for at familien min også spiser sunt.» En av hennes favorittmåltider er «quinoa» pasta med mange grønnsaker og «Hennes tonede kropp er ikke bare resultatet av hennes plantebaserte diett. Applegate sier også at hun passer «i litt cardio i løpet av uken. Selv om det å løpe og leke med treåringen min holder meg ganske aktiv som den er.» Christina har rett – du trenger ikke et treningsstudio for å trene! Bare ta en titt på disse 31 lure måtene å trene på – uten å treffe treningsstudioet.