우리 모두는 이탈리아 요리와 그곳에서 생산되는 다양한 치즈를 좋아합니다. 임신 한 경우 치즈 또는 특히 리코 타 치즈를 먹는 것이 임신 중에 안전한지 여부를 염두에 두어야합니다. 대답은 ‘예’입니다. 이와 관련하여 의심스러운 점을 해결하려면 계속 읽고 스스로 찾아보십시오.
리코 타 치즈 란 무엇입니까?
이탈리아에서 생산되는 리코 타 치즈는 기본적으로 양, 염소, 소 또는 이탈리아 물소의 우유 유청으로 만든 치즈입니다. 리코 타 치즈를 만드는 과정은 일반 치즈와 비슷합니다. 치즈를 생산 한 후 남은 유청 우유는 응고 과정을 통해 리코 타 치즈로 전환됩니다.
임산부는 리코 타 치즈를 먹을 수 있습니까?
치즈 애호가 여러분 께 희소식입니다! 예, 임신 중에 특정 종류의 치즈를 먹는 것이 안전합니다. 치즈는 우리의 일상 식단에서 건강하고 영양가있는 요소로 간주되지만 임신 할 때는 식단에 매우주의해야합니다. 특정 유형의 치즈는 임신 중에 안전하지만 아기에게 해를 끼칠 수있는 박테리아 인 리스테리아의 위협을 전달하는 다른 치즈도 있습니다. 해로운 박테리아를 포함 할 수 있으므로 임신 중에는 부드럽고 숙성 된 치즈 유형을 피하는 것이 좋습니다. 리코 타와 스틸 톤과 같은 일부 치즈는 임신 중에 섭취해도 안전합니다. 임신했을 때 조리 된 리코 타를 섭취하면 박테리아가 몸에 들어갈 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 식단에 포함하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
리코 타 치즈의 이점 임산부를위한
리코 타 치즈의 이점은 다음과 같습니다.
단백질
단백질은 신체의 마른 근육을 형성하고 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 리코 타는 풍부한 단백질 공급원으로 간주됩니다. 임신 중에 리코 타 치즈를 섭취하면 새로운 세포와 조직의 형성에 도움이되며 특정 필수 호르몬도 분비됩니다.
칼슘
칼슘은 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지하는 데 매우 중요하므로 임신 중 적절한 칼슘 섭취가 매우 중요합니다. 임신 중에 리코 타 치즈를 섭취하면 뼈의 건강을 유지하는 데 도움이되고 성장하는 아기의 뼈도 발달합니다.
셀레늄
리코 타 치즈는 셀레늄이 풍부합니다. 프로게스테론 수치를 높이고 임신 중 TPO 항체 수치를 감소시킵니다.
비타민
리코 타 치즈 반 컵을 섭취하면 비타민 A의 약 11 %를 충족합니다. 리보플라빈 14 %, 비타민 B12 7 %, 일일 권장 섭취량. 이 비타민은 임신 중에도 장점이 있습니다. 리보플라빈은 건강한 눈과 피부를 유지하도록 돕고 비타민 B12는 선천적 결함을 예방하고 비타민 A는 성장하는 배아의 면역력을 높여줍니다.
탄수화물 및 에너지 원
탈지 우유 리코 타 치즈 또는 무 지방 리코 타는 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 탄수화물은 임신 중에 필수적이며 식단의 주요 에너지 원으로 간주됩니다. 성장하는 아기의 전반적인 발달과 지원에 독특한 역할을합니다.
오메가 지방산의 풍부한 공급원
리코 타 치즈는 오메가 3 지방산과 오메가의 풍부한 공급원입니다. 6 개의 지방산. 오메가 지방산은 임신, 특히 아기의 시각 및인지 발달에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 앞서 언급했듯이 식단에 리코 타 치즈를 포함하기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
임신 중 리코 타 섭취의 단점
임신 중에 리코 타 치즈를 섭취 할 수는 있지만, 단점이 있습니다.
- 전유로 생산 된 리코 타 치즈는 지방이 많아 잠재력을 저해 할 수 있습니다. 아기의 두뇌 발달. 따라서 전유로 만든 리코 타 치즈는 피하세요.
- 리코 타 치즈는 나트륨 함량이 높습니다. 많은 의사들은 일반적으로 임신 중에 저염 식을 권장합니다. 리코 타 치즈를 먹고 싶다면 적은 양으로 드십시오. 임신 중 과도한 염분은 수분 유지 및 팽만감을 유발할 수 있습니다.
시도 할 수있는 리코 타 치즈가 포함 된 맛있는 요리법
리코 타와 함께 이러한 맛있는 요리법을 한번에 즐길 수 있습니다. 귀하의 식단에 리코 타 치즈를 포함시키는 것에 대해 의사와 확인했습니다. 여기에 사용 된 재료가 식단의 일부가 아닌 경우 자유롭게 대체 할 수 있습니다.
리코 타와 요거트 파르페
아침이나 식사 중 간식에 딱 맞는 맛있는 레시피. 이 입술을 때리는 파르페는 섬유질, 단백질, 마그네슘, 비타민 E, 항산화 제, 비타민 C의 장점과 리코 타의 모든 이점으로 가득 차 있습니다. 섬유질은 소화를 돕고 비타민은 임신 기간 동안 건강을 유지합니다.
성분
- 저지방 그릭 요거트 (모든 맛) 3/4 컵
- 탈지유 리코 타 치즈 1/4 컵
- 레몬 제스트 1/2 컵
- 라즈베리 1/4 컵
- 잘게 잘린 아몬드 1 테이블 스푼
- 치아 씨드 1 티스푼
요리 방법
요거트, 리코 타 치즈, 레몬 제스트를 결합하기 만하면됩니다. 라즈베리, 아몬드, 치아 씨드를 올립니다. 그리고 제공 할 준비가되었습니다!
레몬 타임 맛 휘핑 리코 타
풍부하고 크리미 한 애피타이저는 통밀 크래커, 채소와 함께 제공되거나 딥으로 제공 될 수 있습니다. 그것은 약용 및 항균 특성을 지닌 백리향과 비타민, 미네랄 및 항산화 제가 풍부한 향신료를 포함합니다. 임신 중 백리향을 적당히 섭취하는 것은 안전한 것으로 간주됩니다.
성분
- 탈지 리코 타 30g
- 다진 신선한 타임 2 테이블 스푼
- 올리브 오일 2 티스푼
- 다진 샬롯 또는 골파 2 티스푼
- 레몬 제스트 2 작은 술
- 레몬 주스 1/4 컵
- 신선한 후추 1 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
요리 방법
- 상기 재료 (올리브 오일 제외)를 섞어 부드러워 질 때까지 퓌레로 만듭니다.
- 준비되면 서빙 그릇에 옮기고 올리브 오일을 뿌립니다. 백리향. 잘하셨습니다!
이 정보가 유용하기를 바랍니다. 변경하거나 식단에 새로운 것을 포함하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. 이 맛있는 요리법을 시도해보고 결과가 어떻게되었는지 알려주세요.
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