Panera Bread Autumn Squash Soup는 놓치고 싶지 않은 맛있는 수프입니다. 이제이 모방 레시피로 언제든지이 고전적인 가을 수프를 만들 수 있습니다.

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Panera Bread는 계절에 따라 변경되는 메뉴로 유명합니다. 가을에는 가을 호박 수프를 놓칠 수 없습니다. 이 독특한 수프는 풍미의 풍요 로움입니다.

이 수프는 버터 넛 스쿼시, 호박, 야채 수프, 사과 주스, 계피, 카레 가루를 결합합니다. 이 맛의 조합을 좋아할 것입니다.

재료

목록은 다음과 같습니다. 필요한 것 :

• 버터 넛 스쿼시
• 식물성 기름
• 흰 양파
• 호박 퓨레
• 야채 육수
• 카레 가루
• 계피
• 사과 주스
• 꿀
• 헤비 크림
• 호박 씨앗 알갱이

성분 참고 사항

저는이 레시피에 신선한 버터 넛 스쿼시와 호박 통조림을 사용합니다.

호박 통조림은 제 개인적인 것입니다. 수프를위한 선택. 호박 통조림은 맛이 좋고 조리법에 빨리 사용할 수 있다고 생각합니다.

신선한 버터 넛 스쿼시를 로스팅합니다. 운이 좋으면 가게에 이미 잘라서 구울 준비가되어있을 수 있습니다.

수프 용 버터 넛 스쿼시를 구울 때 너무 갈색이되지 않도록 노력합니다. 수프가 갈색이되는 것을 원하지 않습니다.

Panera Bread는 조리법에 야채 육수를 사용합니다. 이 조리법은 채식주의 자입니다. 변화를 위해 닭고기 국물을 사용할 수 있습니다. 어떤 종류의 국물을 사용 하느냐는 여러분에게 달려 있습니다.

이 수프는 몇 가지 다른 향신료를 사용합니다. 카레 가루와 계피. 카레 가루는 적당한 양의 열을 더할 것입니다. 계피는 우리 모두가 좋아하는 익숙한 가을 풍미를 더합니다.

이 레시피에는 호박씨도 사용합니다. 그래서 우리는 씨앗의 안쪽 부분 만 사용하고 있습니다. 호박씨는 겉 껍질이 흰색으로 나올 수 있습니다.

씨앗의 고기는 녹색이며 pepitas라고도합니다. 저는 오븐에 구운 것이 딱 좋은 맛을 더한다고 생각하기 때문입니다.

파네 라 가을 호박 수프 만드는 방법

1. 버터 넛 스쿼시를 껍질을 벗기고 자릅니다. -인치 큐브
2. 베이킹 시트에 스쿼시 큐브를 놓습니다.
3. 버터 넛 스쿼시 위에 식물성 기름을 뿌리고 잘 코팅되도록 버립니다.
4. 350도에서 굽습니다. 약 30 분 동안 또는 버터 넛 스쿼시가 포크처럼 부드럽지만 갈색이되지 않을 때까지합니다.
5. 큰 냄비에 식물성 기름과 양파를 넣습니다. 반투명해질 때까지 양파를 볶습니다. 양파를 볶으면서 약간의 소금을 뿌립니다.
6. 호박, 버터 넛 스쿼시, 야채 육수, 카레 가루, 계피, 사과 주스, 꿀을 추가합니다. 가열합니다.
7. 수프가 뜨거우면 블렌더를 사용하여 수프를 부드럽게 만듭니다.
8. 크림을 넣고 저어줍니다.
9. 호박 씨앗을 볶습니다. 향기가 날 때까지 작은 프라이팬을 뿌립니다.
10. 호박 씨앗을 얹은 수프를 제공합니다.

파네 라 빵 가을 호박 수프의 모방 버전을 즐기시기 바랍니다.

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파네 라 빵 가을 호박 수프

파네 라 빵 가을 호박 수프는 계절에 따라 제공되며 일년 내내 만들 수 있습니다.

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과정 : 수프

요리 : 미국식

키워드 : 가을 호박 수프, 파네 라 요리법

1 인분 : 10

칼로리 : 150kcal

저자 : Stephanie Manley

성분

• 버터 넛 스쿼시 2 파운드
• 식물성 기름 2 테이블 스푼 나누어 사용
• 다진 흰 양파 1 컵
• 15 온스 호박
• 야채 육수 2 컵
• 카레 가루 2 작은 술
• 계피 1/2 작은 술
• 사과 주스 1 컵 ce
• 꿀 1 테이블 스푼
• 헤비 크림 1/2 컵
• 호박씨 알맹이 1 큰술

사용법

• 오븐을 350 도로 예열합니다. 버터 넛 스쿼시를 껍질을 벗기고 1 인치 입방체로 자릅니다. 버터 넛 스쿼시 위에 식물성 기름 1 큰술을 뿌리고 잘 저어줍니다. 약 30 분 동안 또는 버터 넛 스쿼시가 포크처럼 부드러워 질 때까지 굽습니다. 스쿼시를 갈색으로 두지 마십시오.
• 큰 냄비에 식물성 기름 1 큰술을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다. 양파를 볶으면서 소금을 약간 뿌린다. 양파를 소금에 절이면 양파에서 수분을 빼내고 양파가 더 빨리 익습니다.
• 양파가 반투명하면 호박, 버터 넛 스쿼시, 야채 육수, 카레 가루 및 계피, 사과 주스, 꿀. 열을가합니다. 수프가 뜨거울 때 믹서기를 사용하여 수프를 부드럽게 만드십시오. 원하는 경우 믹서기를 사용하여 수프를 만들 수 있습니다. 수프에 크림을 넣고 저어주세요.
• 작은 프라이팬에 호박씨를 굽습니다. 향이 날 때까지 가열합니다. 즉시 불에서 제거하십시오.

영양

칼로리 : 150kcal | 탄수화물 : 20g | 단백질 : 2g | 지방 : 7g | 포화 지방 : 5g | 콜레스테롤 : 16mg | 나트륨 : 198mg | 칼륨 : 535mg | 섬유질 : 2g | 설탕 : 8g | 비타민 A : 13540IU | 비타민 C : 24.3mg | 칼슘 : 68mg | 다리미 : 1.2mg

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