크림 치즈 민트를 만드는 방법-그들은 쉽고 맛있습니다!

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크림 치즈 민트를 만드는 방법에 대해 궁금한 적이 있습니까? 이것은 내가 결혼식에서 가장 좋아하는 것 중 하나입니다! 너무 맛있어 왜 결혼식을 기다려? 입안에서 쉽게 녹을 수있는이 민트 민트는 베이비 샤워, 졸업식, 특별한 날에 아주 좋습니다.

파티를 위해 얼마나 많은 민트를 만들어야합니까?

보통 1 인당 2 1/2 민트를 허용합니다. 어떤 사람은 2 명을, 몇몇 사람은 3 명을, 어떤 사람은 전혀 먹지 않습니다. 사람들은 보통 각 디자인 중 하나를 가져 가기 때문에 파티를 위해 3 개 이상의 디자인을 만들지는 않습니다. 또한 일관성을 유지하는 것이 좋습니다. 예를 들어 모양을 같은 색과 맛으로 만드십시오. 손님이 몇 초 동안 돌아 오더라도 혼동하지 않습니다. 그들은 모든 녹색 잎이 박하 향이 나는 등을 알 것입니다.

크림 치즈 박하 재료

4oz 크림 치즈 (실온)
1 파운드 (16 온스) 가루 설탕 (제과 설탕)
1/8 – 1/4 tsp. 페퍼민트 오일 (또는 다른 향료-치즈 케이크는 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다)
젤 식용 색소
과립 설탕
유연한 고무 민트 몰드

크림 치즈 민트 만드는 방법

크림 치즈, 향료 및 가루 설탕을 결합합니다. 1/8 티스푼의 향료로 시작한 다음 원하는 맛에 더 추가하십시오. 나는 치즈 케이크 향료를 좋아합니다! 반죽 (푸드 프로세서 사용). 혼합물이 뻣뻣한 반죽을 형성합니다. 반죽을 착색하기 위해 젤 페이스트 착색을 추가하십시오. 한 방울을 사용했습니다. 반죽이 끈적 해지면 가루 설탕을 조금 더 넣고 반죽하면서 반죽합니다.

도우를 작은 공 모양으로 굴립니다. 공의 크기를 결정하기위한 테스트 — 각 금형은 약간 다릅니다). 입자가 굵은 설탕으로 볼을 코팅합니다.

볼을 몰드에 밀어 넣습니다.

즉시 몰드를 뒤집고 민트를 놓습니다. 반복해서 반복합니다.

곰팡이의 크기에 따라 약 50 개의 민트를 만듭니다.

크림 치즈 민트를 만들기위한 성공 팁

젤을 사용하거나 식용 색소를 붙여 넣으세요. 액체 식용 색소는 혼합물에 너무 많은 액체를 추가합니다.
나는 수십 개의 민트를 만든 후에 종종 곰팡이가 곰팡이에 달라 붙기 시작합니다. 이것은 일반적으로 혼합물이 충분히 차갑지 않고 손의 열기로 인해 곰팡이가 끈적 거리기 때문입니다. 나는 멈추고 혼합물을 냉장하고 찬물에 손과 곰팡이를 씻습니다. 곰팡이가 완전히 말랐는지 확인하고 다시 시작합니다.
더 어두운 색의 민트 (빨간색과 같은)의 경우 반죽에 착색하지 않고 대신 유색 샌딩 설탕을 사용하여 큰 성공을 거두었습니다. 이것은 유색 설탕에 공을 즉시 굴려 공을 고르게 코팅 할 때 가장 효과적입니다.
이 민트는 밀폐 된 용기에서 아름답게 얼어 붙습니다.
민트도 보관할 수 있습니다. 냉장고에 밀폐 용기. 크림 치즈의 유통 기한을 확인하여 얼마나 오래 지속 될지 확인하세요.
전문적인 강도의 향료의 모든 향을 사용할 수 있습니다. 의견을 통해 아이디어를 찾으십시오. 치즈 케이크 향은 확실히 제가 가장 좋아하는 것입니다. 나는 또한 페퍼민트보다 스피어민트 또는 크림 드 멘테를 선호합니다. 나도 라임 같은 맛이있어서 놀랍게도 맛 있었어요.
고무 사탕 틀이 없다면 포크로 볼을 평평하게 누를 수 있습니다. 여전히 아름답고 맛있는 수제 민트를 만들 수있을 것입니다.

이제 모든 사람들이 묻습니다.

크림 치즈 민트를 얼려도 되나요?

예. 그들은 크게 얼어 붙습니다. 각 층 사이에 왁스 종이 또는 양피지 조각과 함께 밀폐 용기에 넣으십시오. 습기를 흡수하기 위해 종이 타월을 놓을 수도 있습니다. 민트는 일반적으로 최대 3 개월 동안 잘 얼어 붙습니다 (사람들이 더 오래하는 것을 보았습니다). 냉동 박하를 먹기 최소 30 분 전에 냉동실에서 꺼내십시오. 냉장고에서 하룻밤 동안 해동 할 수도 있습니다.

계속 연락하세요!

이 크림 치즈 민트를 사용해 보시거나 다음 특별 행사에서 웨딩 민트라고 부르시고 아래 댓글에서 어떻게 생각하는지 알려주세요. 여러분의 의견을 듣고 싶습니다! 많은 사람들이 유용한 팁을 남겼습니다.

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