원하는 방법 두부에 풍미를 더할까요? 대담하고 풍미 가득한 매리 네이드 3 개로 두부를 굽는 방법! 참깨 생강 미소, 매콤한 멕시칸 두부, 바베큐 두부의 세 가지 변형으로 다시는 부드러운 두부를 먹지 마십시오. 간단하고 비건이며 쉬운 요리법! 식사 준비에 좋습니다! 스토브에서 두부를 볶으려면이 바삭한 두부 레시피를 확인하세요.

많은 분들이 두부에 풍미를 더하는 방법을 묻는 메시지와 이메일을 보내 왔습니다.

두부에 풍미를 더하는 방법

두부에 풍미를 더하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 양념장에 두부를 굽습니다. 스펀지처럼 두부는 주변의 풍미를 흡수하므로 매리 네이드에서 두부를 바로 구우면이 과정이 촉진되고 풍미를 집중시키고 약간 건조시켜 두부가 기분 좋은 질감을줍니다. 구운 두부는 정말 간단합니다.

가장 까다로운 사람도 좋아하는 것 같습니다! 진실로! 그리고이 세 가지 풍미있는 두부 매리 네이드는 주간 식사에 통합하기에 충분히 간단합니다. 하나를 골라 일요일에 이미 만들고있는 식사에 추가하여 부처 그릇, 타코, 볶음 요리, 아시아 국수를 추가하거나 단순히 풍성한 채소와 함께 제공합니다.

요리하는 경우 두부를 스토브에 올려 놓으려면이 바삭한 두부 레시피를 확인하세요.

두부는 다양한 크기로자를 수 있습니다. 사용 계획에 따라 큐브, 스트립 또는 “필레”.

두부를 굽는 방법 :

1. 오븐을 400F로 예열
2. 블롯 두부를 종이 타월로 가볍게 눌러 물을 뺍니다.
3. 두부를 조각, 조각 또는 “필레”로 자른 다음 양피지가 깔린 과자 굽는 판에 놓습니다.
4. 좋아하는 매리 네이드로 모든면을 자유롭게 코팅하세요!
5. 남은 매리 네이드를 상단 또는 채소 위에 부어서 함께 굽습니다.
6. 두부를 400F 오븐에 넣습니다. 뚜껑을 덮지 않고 25 분 동안 굽습니다.
7. 바삭하게 구운 두부를 추가로 5 ~ 10 분 더 굽습니다.

양념 전후에 두부를 누르나요?

두부를 스폰지처럼 생각하십시오. 두부를 담그기 전에 두부의 물을 약간 눌러야합니다. 이렇게하면 두부가 매리 네이드를 흡수하여 끌어들입니다. 이렇게하는 가장 좋은 방법은 종이 타월 2 개를 가져다가 가볍게 문지르고 전체 블록의 양쪽을 누르는 것입니다. 물을 너무 세게 누르지 마세요. 여기에 약간의 수분이 좋습니다. 그럼 자르세요.

두부를 누르지 않으면 어떻게 되나요?

굽기 전에 두부를 누르지 않으면 매리 네이드가 두부에 스며 들지 않을 수 있습니다 (물로 채워져 있기 때문에). 두부가 맛이 덜하고 바삭 바삭하지 않게됩니다.

풍미 가득한 두부 매리 네이드 :

1. 구운 참깨 생강 두부 – 특히 지난주 태국 누들 샐러드와 같은 아시아 스타일 요리와 잘 어울립니다. 춘권이나 아시아 스타일의 불상 그릇에도 정말 맛있습니다. 또는 제철 채소를 곁들인 단순한 비건 메인으로 제공합니다.
2. 구운 매콤한 BBQ 두부 – 좋아하는 바비큐 소스와 약간의 스리 라차 소스 (또는 칠리 플레이크)를 섞어 소금에 절인 두부 위에 스푼으로 . 구운 옥수수, 아보카도 및 슬로를 곁들인 여름 BBQ 스타일 식사와 함께, 또는 비건 슬라이더 나 샌드위치 또는 한 그릇의 여름 야채 구이와 함께 제공됩니다.
3. 스모키 스파이시 멕시칸 스타일 구운 두부 – 커민, 칠리 파우더, 치포 틀,이 풍미 가득한 두부는 타코, 부리 토 보울 또는 타코 샐러드에 완벽합니다.
4. 땅콩 두부를 좋아한다면 여기로 가세요!
5. 또는 두부 샤와 마, 여기로 가세요!
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두부를 너무 오래 재워 둘 수 있나요?

양념장의 염도가 높을수록 양념 시간이 짧아집니다. 기억하세요, 두부는 스폰지와 같습니다. 양념장에 두부를 굽고 있기 때문에 양념장에 두부를 코팅 한 직후 또는 양념 시간 24 시간 이내로 구울 수 있습니다.

구운 두부 요리법에서 제가 좋아하는 점은 일요일에 미리 준비하고 구워낸 다음 시간이 부족할 때 다양한 주중 식사에 구운 두부를 사용할 수 있다는 것입니다.

두부 매리 네이드는 실습 시간으로 약 5 분 정도 소요되며 오븐에 들어가 25 ~ 30 분 동안 굽습니다.

여러분 중 일부는 당신이 콩이 “꺼져있다”고 말했고 이해합니다. 개인적으로 저는 두부를 구입할 때 유기농, 비 GMO 단단한 두부를 선택하고 적당히 먹습니다 – 일주일에 한 번 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다.

게다가 정말 좋아하고 고기를 좋아하는 남편도 항상 보너스입니다!

그래서 섞어서 위로, 우리 레퍼토리의 일부입니다.

너무 많은 것은 좋은 생각이 아닙니다.

위에서 매운 매콤한 멕시칸 구운 두부는 주중 타코에 딱 맞습니다.

아래에서 참깨 생강 구운 두부는 태국 땅콩 국수보다 맛있습니다.

때로는 저는 두부는 다양한 용도에 맞게 모양과 크기로 자릅니다. 예를 들어, 나는 스프링 롤과 타코를 위해 길고 좁은 스트립으로 자릅니다. 더 큰 “필레”는 “메인”으로 사용되며 작은 입방체는 Buddha Bowls 또는 샐러드에 던지기에 좋습니다. 베이킹을 위해 두부는 약 ¾ 인치 두께인지 확인하십시오.

양념장 재료를 섞거나 저어주고 부어주세요. 또는 솔질합니다.

400F에서 25-35 분 동안 굽습니다. 그게 다입니다!

구운 두부는 바삭하고 풍미가 넘칩니다.

구운 두부는 냉장고에 최대 4 ~ 5 일 보관합니다. 사실 꽤 추워요.

구운 참깨 생강입니다. 두부, 내가 가장 좋아하는 샐러드와 함께… .. 태국 국수 샐러드!

두부 요리법은 다시는 지루하거나 부드러울 필요가 없습니다! 이번 주에 구운 두부 요리법 중 하나를 시도해보세요!

두부를 스토브에서 요리하고 싶다면 바삭한 두부 게시물을 방문하세요!

PEANUT TOFU 아이디어가 마음에 들면 , Bali Bowls에 대한이 게시물을 방문하여 그곳에서 레시피를 확인하세요!

저는 또한이 사천 소스로 두부 굽기를 좋아합니다 … 너무 맛있어요!

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