치킨 교자 레시피를위한이 수제 레시피는 놀랍습니다. 만두는 겉은 바삭하고 닭은 속은 부드럽고 육즙이 많습니다. 프라이팬으로 조리되는이 만두는 테이크 아웃을 주문하고 싶지 않을 때 간단한 저녁 식사 나 반찬을위한 완벽한 조리법입니다.

만두는 러시아 펠 메니와 비슷하지만 훨씬 더 빠릅니다. make.

만두 란 무엇입니까?

만두는 얇게 펴서 다진 고기로 채워 밀봉하고 조리 한 반죽입니다. 일본 요리로 여겨지지만 중국에서 유래 한 냄비 스티커와 비슷합니다 (예 : 돼지 고기 냄비 스티커).

튀길 때 반죽이 바삭하고 찌기 때문에 닭고기가 육즙이 많고 부드러워집니다. 교자 소스에 담그면 맛이 놀랍습니다.

pelmeni를 좋아하지만 얼마나 오래 걸리는지 싫다면 만들기 위해 이것은 완벽한 대체품입니다.

만두 요리 방법-

Thay는 볶거나 쪄야합니다. 한 사이즈에 바삭 바삭한 만두를 쪄서 쪄서 마무리하는 걸 좋아해요.

닭 만두 만드는 법-

• 모든 재료를 섞어 속을 채우세요. .
• 포장지에 고기를 넣고 단단히 밀봉합니다.

만두 요리-

• 한면에 만두를 튀기고 만두를 뒤집고 물을 넣고 완전히 익을 때까지 찌십시오. 팁 : 팬을 지나치게 많이 사용하지 마십시오. 일괄 요리합니다.
• 그동안 디핑 소스를 준비합니다.
• 디핑 소스와 함께 만두를 제공합니다.
• 즐겨보세요!

팁 : 신선한 닭고기를 갈아서 큰 차이를 만듭니다. KitchenAid Food Grinder를 사용하여 신선한 닭 허벅지를 갈았습니다.

완탕 포장지로 교자를 만들 수 있나요?

예! 이것이 우리가이 레시피를 준비 할 때 사용한 것입니다. 지역 상점에는 포장지가 없습니다. 완탕 포장지를 사용하기 위해 사각형의 모서리를 둥근 반죽 모양으로 다듬 었습니다. 주방 가위를 사용하면이 과정을 빠르고 쉽게 할 수 있습니다. 포장지를 여러 개 쌓고 다듬기 만하면됩니다.

교자 채우기-

만두는 선택한 다진 고기로 채울 수 있습니다. 닭고기를 사용했지만 돼지 고기를 갈아서 채울 수 있습니다.

교자 디핑 소스-

만두를 제공 할 때는 좋은 디핑 소스가 중요합니다. 이 소스는 완벽합니다. 압도적이지는 않지만 교자를 완벽하게 마무리합니다.

교자 만두-

전통 만두에는 잘게 잘린 양배추, 우리는 양배추가없는 우리를 좋아합니다 (우리 아이들은 양배추를 좋아하지 않습니다). 만두에 잘게 썬 양배추 잎 몇 개를 추가 할 수 있습니다.

참고 : 참기름 맛이 마음에 들면 물에 참기름 1 티스푼을 넣고 만두를 찐다.

만두를 얼릴 수 있나요?

예, 만두는 정말 잘 얼어 요. 조리 단계까지 지침에 따라 준비하십시오. 베이킹 시트 나 도마에 양피지를 깔고 밀가루를 살짝 뿌려 달라 붙지 않도록합니다. 냉동 한 다음 냉동 백으로 옮깁니다.

즐기려면 해동하지 말고 요리 시간에 1 ~ 2 분을 더 추가하세요.

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닭 만두 조리법

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6 표 중 5 점

이 치킨 교자 레시피는 놀랍습니다. 만두는 겉은 바삭하고 닭고기는 속이 부드럽고 육즙이 많습니다.

준비 시간 : 15 분

요리 시간 : 6 분

총 시간 : 21 분

서빙 : 교자 50 개

성분

• 1 팩 원톤 포장지
• 물 1/3 컵
• 기름 1 큰술, 튀김

교자 채우기 –

• 갈은 닭고기 1lb
• 다진 마늘 2 쪽
• 간 생강 2 티스푼
• ¼ tsp 검은 후추
• ¼ tsp 파프리카 가루
• ½ tsp 식용 소금
• 다진 파 1 tsp
• 1 ½ tsp 간장

교자 소스-

• 1/2 컵 닭고기 육수
• 2 큰술 간장
• ½ tsp 생강, 강판

안내

• 그릇에 만두를 채우기위한 모든 재료를 합칩니다.
• 교자 레이아웃 래퍼. 각 포장지의 중앙에 티스푼의 채우기를 추가하십시오. 물에 손가락을 담그고 교자 포장지의 가장자리를 돌립니다. 포장지를 접고 단단히 밀봉합니다.
• 큰 프라이팬에 기름 1 큰술을 가열합니다. 기름이 뜨거워지면. 교자를 추가하십시오. 약 2 분 동안 요리합니다. 교자를 뒤집고 물 1/3 컵을 넣고 뚜껑을 닫고 프라이팬을 닫습니다 (참기름 맛이 마음에 들면 물과 섞은 기름 1 작은 술을 더합니다). 2-3 분 동안 요리합니다. 나머지 배치로 반복하십시오.
• 프라이팬에서 교자 소스의 모든 재료를 결합하고 가열합니다. 약하게 끓인 다음 불에서 제거하십시오. 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오.

참고

팁 : 냉동 만두를 즐기려면 만두를 해동하고 1-2를 추가하십시오. 요리 시간까지 분.

영양

칼로리 : 14kcal 단백질 : 1g 콜레스테롤 : 7mg 나트륨 : 88mg 칼륨 : 50mg 비타민 A : 5 유 비타민 C : 0.2mg 칼슘 : 1mg 철 : 0.1 mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)

작성자 : 발렌티나 코너

코스 : 메인 코스, 반찬

요리 : 일본식

키워드 : 교자