McSorley 최초의 여성 바텐더가 정신을 살아있게합니다


Teresa Maher de la Haba.

McSorley의 Ale House는 지난 세기에 크게 변하지 않았습니다. 바닥에는 여전히 동일한 Long Island 기반 가족에서 구입 한 톱밥이 늘어서 있습니다. 지난 80 년 동안 흑백 사진이 수세기의 역사를 담은 벽에 줄 지어 있으며 중앙에 위치한 철제 벽난로는 여전히 나무를 태워서 겨울 동안 따뜻하게 유지합니다. 그러나 1994 년에 Teresa Maher de la Haba는 소프라노 목소리를 가진 최초의 McSorley의 바텐더가되었습니다.

McSorley ’s는 1969 년까지 전국 여성기구의 두 회원이 수정 헌법 제 14 조의 동등한 보호 조항에 따라 변호사를 고소 할 때까지 신사 클럽으로 유명했습니다. 사건은 성공적이었고 1970 년 여성 운동이 본격화되면서 Lucy Komisar는 바에 들어 섰습니다. 유명한 사진은 그녀가 맥주를 흠뻑 적신 술집 밖에 서서 엉덩이에 손을 얹고 뒤에서 킥킥 거리는 남자들에게 움찔 거리는 모습을 보여준다. 그녀는 에일을 마시 러 왔지만 한 잔을 마셨다. Lucy는 단골이되지 않았지만 여성들이 계속 돌아와 결국 1986 년 여성 화장실 건설로 이어졌습니다.

Teresa는 최근 가을 날 교대 근무를 시작하면서 검은 쓰레기 봉투를 접고 허리에 묶어서 원하지 않는 곳에 맥주를 쏟을 가능성을 제거했습니다. 그녀는 두껍고 흰 머리카락을 묶고 흰색 버튼 다운 셔츠의 소매를 감았습니다. “다들 어때?” 그녀는 젊은이들에게 젊고 따뜻한 미소로 물었습니다.

Teresa의 아버지 Matthew는 McSorley ‘s의 세 번째 소유자였습니다. 아일랜드 이민자는 1965 년에 바에서 일하기 시작했고 1977 년에 사서 최근에 세상을 떠났습니다. 1 월. 가족, 친구, 현지인들에게 몹시 그리워하지만 테레사는 2020 년의 드라마를 다루지 않아도 돼서 고맙다고 인정합니다. 주에서 규정 한 코로나 바이러스 예방 조치 중에 에일 하우스가 문을 닫았을 때 사업은 처음이었습니다. 오랫동안 문을 닫았습니다. Teresa는 아버지의 모토가 간단하다고 말했습니다. “문을 열어 두십시오.”

McSorley ‘s는 다른 모든 레스토랑 및 바와 함께 전염병으로 인해 재정적으로 타격을 받았습니다. . 그러나 Teresa는 정규 연도를 올해와 비교하는 데 집착하고 싶지 않습니다. 그녀는 에일 하우스가 시간을 거슬러 올라갈 것이라고 확신합니다. 운 좋게도 McSorley ‘s가 건물을 소유하고 있으므로 집주인과 임대료 협상에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 에일 하우스 자체는 상대적으로 작은 곳으로, 당신을 아늑하게 해줄 방 두 개만 있습니다. 그러나 바는 최근에 야외 좌석 공간을 만들었습니다. 새로운 야외 파티오를 통해 승무원은 내년 여름까지 사업이 호황을 누리기를 기대하고 있습니다. 그러나 현재 교대 근무가 거의 절반으로 줄어들었고, 가장 나이 많은 직원들은 건강을 유지하기 위해 이번 시즌에 자리를 잡았습니다.

“사람들이 여전히 들어오고 있습니다.”Teresa가 말했습니다. “하지만 뉴욕이 돌아 오는 것도보고 싶을뿐입니다. 모든 사람이없는 뉴욕은 무엇일까요?”

Teresa와 그녀의 아버지 Matthew.

어렸을 때 Teresa는 종종 방에있는 유일한 소녀였습니다. 그녀는 종종 부엌에서 소란 스러움을 바라 보곤했다. Teresa는 다섯 딸 중 둘째로 점차 식당 사업을 시작했습니다. McSorley는 항상 집에서 멀리 떨어져있는 것처럼 느껴졌습니다. 관광객과 현지인 모두의 흥미 진진한 군중과 에너지 였을 수도 있고, 아버지를 포함한 거의 모든 직원과 친척이 있었기 때문일 수도 있습니다.

“아버지는 항상 ‘왜 나를 위해 일하지 않니?’라고 말씀하셨습니다.”그리고 저는 ‘그리고 무엇을하나요?’라고 말했습니다. 당신은 술집 뒤에 있습니다. ‘그리고 나는’말도 안돼. ‘라고 말했고 금요일 오후 어느 날 오후 뒤에 갔고 떠나지 않았습니다.” Teresa는 Queens에서 태어나고 자랐습니다. 이번 봄에 식당이 문을 닫을 때 때때로 체크인을 위해 McSorley ’s로 차를 몰고 가곤했습니다. 그녀는 바의 에너지를 놓쳤습니다.

연령이 된 일부 남성들은 그녀에게 힘든 시간을 보냈습니다. 테레사는 “두 사람은 ‘오, 세상에, 존 맥 솔리가 당신을 본다면 무덤에서 굴러 갈 것입니다.’라고 말할 것입니다. 난 그냥 뭐든간에.”

Teresa는 직원의 여성 대 남성 비율이 현재 약 50/50에 불과하다고 말했습니다. 1979 년부터 McSorley의 직원 인 Richard (Richie) Walsh는 요즘 여성이 남성보다 더 많은 매출을 올린다고 생각한다고 말했습니다.

어떤 사람들은 Teresa를 우아함과 함께 남성의 세계에 뛰어든 페미니스트 아이콘으로보고 있습니다. 용이함. 하지만 그녀는 반드시 자신을 그렇게 보지는 않습니다. 그녀는 “그게 뭔지 아세요? 좋은 방식으로 느낍니다. 모든 것이 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다. “가족 사업에서 저는 그것을 운영합니다. 저는 결혼했고 아들이 두 명 있습니다. 모든 분야에서 어느 정도 만족 스러워요. 모든 것을 저글링하는 것이 쉽지 않다고 생각합니다.하지만 사랑하는 것이 전부라면 여기저기서 희생합니다.”

현재 3 명의 직원이 1970 년대부터 McSorley에서 근무했습니다. 그룹의 “신선한 얼굴”은 12 ~ 15 년 동안 일해 왔으며 Teresa 자신은 27 세의 바텐더였습니다. 그녀의 아들은 16 세와 18 세로 아직 사업을 인수하기에는 너무 어리지만 Teresa 그들은 가능성에 관심이 있다고 말했습니다.

“Teresa의 아버지와 어머니는 첫 번째 사촌입니다.”Richie가 말했습니다. “우리는 아일랜드의 같은 마을 킬 케니 출신입니다.” 일부 승무원은 아일랜드에서 자랐고 아일랜드 악센트를 가졌지 만 Teresa와 Richie는 진정한 뉴욕의 소리를냅니다. Richie는 McSorley ‘s에서 일하면서 가장 좋아하는 부분 중 하나는 지난 40 년 동안 St. Patty의 날에 같은 사람들을 만나는 것이라고 말했습니다.

아일랜드에서 자랐고 2008 년 대학 졸업 후 이곳으로 이주한 Teresa의 사촌 인 Shane Buggy는 “대공황 사이에이 술집에서 맥 솔리의 가족과 모든 사람들이 겪은 모든 일을 말할 수 있습니다. 금지, 대유행, 당신은 이름을 짓고 Teresa는 실제로 올해, 술집 폐쇄와 대유행 사이에 1 년 만에 모든 일을 해냈습니다. 그녀는 어깨에 메고 굴려서 우리 모두에게 매우 잘해주었습니다.”

문화는 지난 50 년 동안 약간만 변했지만 분위기는 거의 동일하게 유지되었습니다. . 현지인들은 코너 좌석에 앉아 웨이터와 악수하며 “어떻게 지내세요?”라고 묻는 바텐더들에게 알려지는 영광을 만끽합니다. 그리고 “당신의 아이들은 무엇을하고 있습니까?” 방문하는 동안 유명한 펍의 전형적인 금요일보다 훨씬 느린 금요일 이었지만 좋은 대화를 나눌 수있었습니다. 벽에 늘어선 에일 하우스의 과거가 2 세기로 거슬러 올라가는 역사에 빛을 비 춥니 다.

Lucy Komisar는 McSorley ‘s 외부에 있습니다.

1970 년 Lucy Kosimar의 사진에 나오는 소년 중 한 명인 Johnny Schultz가 불 옆에 앉아있었습니다. 사진을 찍을 당시 17 살이었던 Johnny는 McSorley의 평생 동안 몇 문 아래에서 살았습니다. 그는 술집에서 수십 년 동안 일했으며 이론적으로 Maher 일족에 입양되었습니다. 65 세에 그는 대부분의 날 오후 2 시경 난방기 옆에 보행기에 앉아 있습니다. 테레사와 승무원과 이야기를 나눕니다.

하루가 끝나자 누군가 커피를 마시 러 달려갔습니다. 그들은 사진을 가리키며 누가 누군지 말해줬습니다. 한 벽에 그의 아들 Danny와 함께 과거 소유자 Harry Kirwan; 코너 주변의 벽에 마이크 블룸버그; 테레사의 아빠 Matty가 술집 위에 있습니다. Richie는 내부의 많은 테이블이 150 년 된 것임을 지적했습니다.

“우리가 166 년 만에 여기에 있다는 사실은 우리가 아직 여기에 있는지 궁금해하는 사람들이 얼마나 많은지 놀랍습니다. 따라서 일년에 한 번만 고객을 볼 수 있지만 … 그들은 마치 ‘오, 하느님 감사합니다. 여러분은 아직 곁에 있습니다.’”

해가지고 있었고 McSorley ‘s는 아무데도 가지 않았습니다. 빠르다.

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