이 튀긴 사과 링은 완벽한 가을 음식입니다. 사과 링을 얇게 썰어 반죽에 담그고 튀기고 계피 설탕으로 덮습니다. 한 입 먹으면 가을의 완벽한 맛입니다.
이 놀라운 튀긴 사과 링은 뜨겁게 제공됩니다. 그들은 계피 설탕으로 코팅되어 있으며 한 입 먹을 때마다 완벽한 사과 계피 향이납니다. 그 자체로 맛 있거나 핫 퍼지 또는 핫 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.
아삭하고 부드럽고 달콤하며 계피 설탕으로 코팅되어 있습니다. 무엇이 더 좋을까요? 진짜 사과 도넛 같아요.
가을 맛을 생각하면 호박과 사과가 떠 오릅니다. 당신 은요? 나는 당신과 많은 사과 레시피를 공유하고 있는데, 하나를 더 공유하면 무엇이 아플까요? 저는 몇 년 전 SomewhatSimple.com에서이 튀긴 사과 링을 처음 공유했으며, 물론 독자들과도 공유했습니다.
사과를 얇게 자르고, 저는 만돌린을 사용하여 아주 쉽게 잘라낼 수 있습니다. 코어, 그런 다음 각 사과 조각을 2 개의 고리로자를 수 있습니다. 나는 그것을 위해 둥근 쿠키 커터를 사용했습니다. 그런 다음 각 사과 링을 수제 반죽에 담그십시오. 그런 다음 예열 한 기름에 버무려서 양쪽을 1 분 정도 익힌 다음 짜잔을 만드세요. 물론 사과 링을 맛있는 계피 설탕에 담그는 것을 잊지 마세요!
이 사과 링을 만드는 것은 조금 복잡해 보이지만 실제로는 매우 간단합니다. 이 맛있는 계피 설탕 사과 링을 즉시 먹을 수 있기를 원한다면 – 약속합니다 – 부엌에 도우미가있는 것이 가장 좋습니다.
여기에서 설명해 드릴게요.
튀김 사과 링 만드는 법
먼저 가열하여 크고 얕은 냄비에 기름을 넣습니다 (광산은 깊이가 약 5 인치).
그런 다음 반죽을 만드십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 계피, 설탕을 중대형 그릇에 넣고 섞습니다. 다른 그릇에 버터 밀크와 계란을 섞습니다. 버터 밀크 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽이 얇고 얇아 질 때까지 함께 저어주세요.
세 번째 그릇에 계피와 설탕을 넣고 사과 토핑을 만드세요. 그런 다음 담그기 위해 접시에 버립니다. 튀기기 시작하면 빠르게 움직일 수 있도록 모든 것을 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 뜨겁게 즐길 수 있습니다.
사과를 약 1/4 인치 두께의 얇고 둥글게 자릅니다. 나는 두꺼운 설정에서 만돌린을 사용했습니다. 각 사과 조각의 핵심을 잘라 씨앗을 제거한 다음 둥근 쿠키 커터를 사용하여 각 조각을 2 조각으로 자릅니다.
사과 조각을 반죽에 담그고 남은 반죽이 떨어지도록합니다.
예열 된 기름에 반죽을 입힌 사과 링 몇 개를 넣고 총 2 분 동안 조리합니다. 바닥이 황금빛 갈색이되면 뒤집습니다.
사과 고리를 조심스럽게 제거하고 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수 한 다음 계피 설탕 혼합물에 담그고 따뜻하게 즐기세요!
이 튀긴 사과 링은 사과 도넛과 같고 사과 튀김을 만납니다. 그것은 모든 세상에서 최고와 같고 최고의 가을 디저트입니다.
나중에는 맛있지 만 반죽이 맛있고 바삭 바삭하기 때문에 요리 직후에 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 직접 제공하거나 초콜릿 또는 캐러멜 소스에 담 그거나 휘핑 크림과 함께 제공합니다. 후회하지 않으실 것을 약속드립니다!
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성분
- 큰 사과 3-4 개
- 기름 (튀김 용)
배터 :
- 밀가루 1 컵
- 베이킹 파우더 1/4 tsp
- 소금 1/4 tsp
- 1/2 tsp 계피
- 2 TBS 백설탕
- 버터 밀크 1 컵 (또는 흰색 1 티스푼과 혼합 된 우유 1 컵 식초)
- 큰 달걀 1 개
계피 설탕 코팅 용
- 백설탕 1/2 컵
- 계피 1/2 작은 술
안내
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약으로 가득 찬 크고 얕은 냄비를 예열하세요. 2 인치의 기름을 중불에 올립니다.
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중간 크기의 그릇에 밀가루를 섞습니다. 베이킹 파우더, 소금, 계피, 설탕.
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작은 그릇에 버터 밀크와 계란을 담습니다. .
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버터 밀크와 계란을 밀가루 혼합물에 담그고 함께 저어줍니다.
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세 번째 그릇에 계피와 설탕을 토핑으로 섞은 다음 접시에 버립니다.
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사과를 약 1/4 인치 두께의 얇고 둥근 조각으로 자릅니다.
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각 사과 슬라이스를 2 개의 고리로 자릅니다. 원형 쿠키 커터 또는 비스킷 커터가 잘 작동합니다.
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사과 조각을 반죽에 담그고 여분의 반죽이 떨어지도록합니다.
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예열 된 기름에 한 번에 몇 조각 씩 넣습니다. .
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총 약 2 분 동안 조리하고 바닥이 반쯤 뒤집혀 황금빛 갈색입니다. 양면이 노릇 노릇해질 때까지 요리합니다.
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기름을 제거하고 종이 타월 위에 올려 놓습니다. 여분의 기름을 떨어 뜨릴 수 있습니다.
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사과 조각을 계피 설탕 혼합물에 담그고 양쪽에 코팅합니다. 측면.
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핫 서빙
영양
이 튀긴 사과 링은 2014 년 11 월 17 일에 처음 게시되었습니다. 사진과 블로그 텍스트는 2020 년 9 월 21 일에 업데이트되었습니다.
내 요리 책 :
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