Perfect Overnight Steel Cut Oats (한국어)

저는 일찍부터 아이들이 오트밀을 좋아하도록 손질했습니다. 이제 그들은 원하는 맛으로 직접 만든 인스턴트 오트밀 패킷을 만들 수 있으므로 아침 식사를 위해 오트밀을 놓고 싸우는 일은 없습니다.

지금까지는 완벽한 하룻밤 스틸 컷 귀리를 소개했기 때문입니다.

오랫동안 스틸 컷 귀리를 사지 않았습니다. 내 생각에, 그들은 평범한 귀리와 다르지 않았습니다. 귀리가 귀리 죠?

게다가 말아서 귀리보다 조금 비싸고 모든 귀리가 귀리라면 왜 더 많은 돈을 지불할까요? 나는 그들이 존재하지 않는 척하고 즐거운 길을 갔다.

내가 그들을 시도한 적이 없다는 사실에 신경 쓰지 마라.

내가 틀렸다고 말하겠습니다. 이 모든 시간에 스틸 컷 귀리를 무시합니다. 스틸 컷 오트는 롤드 오트와는 다릅니다!

음… 강철로 자른 귀리와 말린 귀리가 거의 같은 곳입니다.

그리고 모양 계수도 있습니다. 강철로 자른 귀리는 한두 조각으로 자른 전체 가루로 쌀 조각처럼 보입니다.

말린 귀리는 잘 구르고 평평합니다.

하지만 실제로는 그렇습니다. 유사점이 끝나는 이유는 준비하고 요리하고 먹을 때 스틸 컷 오트와 롤드 오트가 완전히 다르기 때문입니다.

좋아요, 또 거짓말을 했어요.

스틸 컷 귀리는 요리하는 데 영원히 걸리는 오명을 가지고 있습니다. 스틸 컷 귀리 한 그릇을 전자 레인지에 넣고 2 분 안에 아침 식사를 준비 할 수 없다는 것은 사실입니다.

그러나 맛있게 바삭 바삭한 스틸 컷 귀리 한 그릇을 준비하는 데 5 분이 소요되는 것은 아닙니다. 그렇게 대단한 거죠?

그리고 강철로 자른 귀리가 하룻밤 사이에 맛있게 바삭 바삭 해지는 동안 따뜻하고 아늑한 침대에서자는 것도 불평 할 가치가 없죠?

그리고 정말 까다로워지고 싶다면, 스틸 컷 귀리 1 인분은 롤드 오트 1 인분보다 4 ¢ 더 비쌉니다.

요약하자면, 우리는 최소한으로 가공 된 통 곡물을 가지고 있습니다. 더 가공 된 음식과 동일하게 5 분만에 요리하고자는 동안 마법처럼 하룻밤은 거의 제공 할 준비가 된 아침 식사로 바뀝니다.

큰 슬로우 쿠커를 꺼내지 않고도

진심으로, 왜 그렇게 오래 고집해야했을까요?!

그것에 대한 답은 없지만 완벽한 하룻밤 강철을 만드는 비결을 알고 있습니다 맛있고 바삭 바삭하고 오트밀 전체에 대한 생각을 영원히 바꿀 수있는 귀리를 자르십시오.

주철 프라이팬

예, 따뜻한 주철 프라이팬에 버터를 조금 넣으면 (이것이 있습니다) 평범한 Jane 스틸 컷 귀리를 회색 진흙 그릇처럼 보이지 않는 놀라운 오트밀 그릇으로 바꿉니다. 다시 익숙해졌습니다.

구운 귀리를 더하면 앞으로의 아침 식사를 위해 남은 음식을 더 잘 먹을 수 있습니다. 누가 덜 요리하는 옵션을 거부할까요?

물론 저는 아닙니다.

완벽한 하룻밤 스틸 컷 오트 (앞서 언급 한 5 분 및 오버 나이트 요인 제외)에 대한 가장 좋은 점은 토핑입니다.

오트밀 토핑을 정말 좋아합니다 !!

제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 사과 + 호두 + 메이플 시럽입니다. 내 싱글 서브 슬로우 쿠커 오트밀을 얹은 것처럼.

내 아들은 진짜 복숭아와 진짜 크림을 사용하는 복숭아와 크림을 좋아합니다. (이것이 말린 복숭아와 주름진 복숭아에 가루 “크림”을 넣는 것과 같은 진짜 음식이기 때문입니다. )

딸이 딸기와 크림을 좋아해서 누텔라를 얹어도되는지 물었습니다. 내 마음을 닮은 소녀.

맛있는 오트밀이 유행이라고 들었습니다. . 아마 프로슈토, 파마산, 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 계란 후라이? 아니면 크림 치즈와 케이 퍼를 곁들인 훈제 연어?

어쩌면 매달 다른 종류의 오트밀을 Bob ‘s Red Mill의이 캘린더를 가이드로 사용 하시겠습니까?

이런, 정말 맛있는 달이 될 것입니다!

Perfect Overnight Steel Cut Oats

저속 밥솥 없이도 완벽하게 만들어지는 하룻밤 스틸 컷 귀리. 더 좋은 맛을 내기 위해 먼저 귀리를 토스트하고, 하룻밤 동안 그대로 둔 다음 모두 토핑에 대해!

  • 저자 : Tiffany
  • 준비 시간 : 8 시간
  • 요리 시간 : 10 분
  • 총 시간 : 5 분
  • 수율 : 4 인분 1x
  • 카테고리 : 아침 식사
  • 방법 : 스토브
  • 요리 : 미국식
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재료

  • Bob ‘s Red Mill 스틸 컷 귀리 1 컵
  • 버터 2 큰술
  • 코셔 소금 1/2 작은 술 (또는 1/4 작은 술 식염)
  • 물 3 컵
  • 원하는 토핑

사용법

  1. 뚜껑이 달린 중간 크기의 소스 팬에 물을 넣고 빠르게 끓입니다. (저는 2.75 qt 네덜란드 오븐을 사용하고 싶습니다.)
  2. 그 동안 주철 프라이팬에 버터를 중약 불로 녹입니다. 강철로 자른 귀리와 토스트가 색이 더 어둡고 향이 나도록 5 분 정도 추가합니다.
  3. 물이 빠르게 끓으면 강철로 자른 귀리와 소금을 넣고 저어줍니다. 타이머를 1 분으로 설정하고 귀리가 익도록합니다.
  4. 타이머가 꺼지면 귀리를 덮고 스토브를 끕니다. 아침까지 귀리를 따로 보관합니다.
  5. 아침에는 원하는 온도가 될 때까지 귀리를 다시 데우고 원하는 토핑을 얹습니다.

놓친 경우 :

  • 스틸 컷 오트는 영양가가 매우 높으며 롤드 오트보다 가공이 적습니다.
  • 이 브랜드의 스틸 컷 귀리를 사용했지만 ALDI, Walmart 및 Kroger에서 좋은 가격의 매장 브랜드를 찾았습니다.
  • 이 주철 프라이팬은 제가 가장 좋아하는 크기입니다. 콘 브레드, 프라이팬 블론디, 팬에 튀긴 고구마에 적합합니다!

더 많은 오트밀 요리법 :

마라톤 트레이닝 고단백 오트밀 // 4 분 인스턴트 팟 오트밀 / / 남은 오트밀 케이크

완벽한 하룻밤 스틸 컷 귀리 그릇을 어떻게 덮으시겠습니까?

공개 :이 게시물은 Bob ‘s Red Mill이 후원합니다. 저는이 블로그가 탄생하기 훨씬 전부터 오랫동안 제 주방에서 Bob의 Red Mill 제품을 사용해 왔습니다. 늘 그렇듯이, 나는 친한 친구 나 이웃에게 추천하지 않을 것을 Crumbs에서 추천하지 않을 것이며, 여기에있는 모든 의견은 내 의견입니다.

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