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야채 구이는 제가 진짜 음식을 준비하는 가장 좋아하는 방법 중 하나가되었습니다.

일반적으로 일요일 오후에 잘게 썬 것입니다. 감자에서 브로콜리에 이르기까지 다양한 제철 채소에 기름을 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다. 그런 다음 뜨거운 오븐에 넣습니다. 야채를 구워 식힌 다음 석조 병에 담은 다음 냉장고에 넣습니다.

솔직히, 주간 야채 로스팅 세션이 아니었다면, 바쁜 평일 동안 요리 된 형태의 야채를 만지지 않았을 것입니다. 물론, 우리는 일주일 내내 생 야채를 많이 먹을 수 있습니다. 확실히 그런 일이 있습니다.하지만 바로 먹을 수 있고 조리 된 야채를 냉장고에 보관하는 것에 대해 믿을 수 없을 정도로 만족스럽고 다재다능한 것이 있습니다.

바쁜 아침에는 스크램블 드 에그에 채소를 추가하거나 “튀김”측면에 높이 쌓을 수 있습니다. 계란 (달걀과 같은 프라이팬에서 재가열 됨). 점심에는 채소를 잘게 썬 치즈와 함께 또띠야에 넣어 빠른 퀘사 디아를 만들 수 있습니다. 미리 퀴 노아를 준비했다면 구운 채소를 제공 할 수 있습니다. 삶은 달걀이나 잘게 썬 닭고기를 곁들인 퀴 노아 마운드 위로. 가능성은 무한합니다!

무작위 제철 채소와 함께 미리 고구마를 굽기 시작했습니다. 구운 고구마는 퓨어 바레 운동 세션 전에 즐겨 먹는 이른 아침 식사 중 하나가되었습니다.

고구마는 프라이팬 (또는 전자 레인지)에서 쉽게 재가열 할 수 있습니다. 그리고 견과류 버터, 바나나, 계피, 대마 씨앗을 얹으면 더욱 맛있어요. 그리고 고구마를 준비 할 때 소음이 많이 발생하지 않기 때문에 (녹색 스무디를 섞는 것과는 달리) 가족을 깨우지 않고도 몇 시간 동안 아침 식사 전, 운동 전 간식을 즐길 수 있습니다. 윈윈!

큰 고구마는 1 시간 이상 걸릴 수 있습니다. 오븐에서 굽습니다. 솔직히 그건 제겐 너무 깁니다. 1 시간 동안 굽는 시간이 항상 부드러운 감자가되는 것은 아닙니다. 으!

작년에 충분하다고 결정했습니다. 구운 고구마를 만드는 더 좋은 방법, 더 빠른 방법, 더 맛있는 방법이 있어야합니다. 친구, 가장 빠르고 가장 빠른 고구마를 만드는 비법을 발견했다는 소식을 전하게되어 기쁩니다.

나는 그 비밀을 나 자신에게 맡길 계획입니다. 농담이야! 물론 공유하겠습니다…

최고와 가장 빨리 구운 고구마는 먼저 각 감자를 반으로 자르는 것입니다. 고구마는 가공되지 않은 상태에서 엄청나게 크고 밀도가 높은 채소로 완전히 익히려면 오랜 시간이 걸립니다. 고구마를 반으로 줄이면 베이킹 시간이 크게 단축됩니다. 그러나 감자가 절반으로 줄어들면 다른 일이 발생합니다. 반으로 자른 감자는 살로 익히면 캐러멜 화됩니다.

캐러멜 화 = 놀라운 맛과 질감

최종 결과는 최고의 구운 고구마입니다! 사실 저는 고구마를 굽는 전통적인 방법으로 다시 돌아 가지 않을 것입니다. 시도해보고 당신이 생각하는 것을 말하십시오. 이 방법이 고구마를 굽는 가장 쉽고 쉬운 방법이라는 데 동의하실 것입니다.

최고의 구운 고구마를 만드는 방법보기