친구가 그녀에게 말한 것을 기억합니다. 의사는 임신했을 때 드레싱에 날달걀이 들어 있기 때문에 시저 샐러드를 먹지 말라고했습니다. 소스 베아르 네즈 나 홀 란다 이즈는 어떻습니까? 계란도 포함되어 있습니다.이게 안전한가요?

시저의 원래 레시피 ” 샐러드 드레싱에는 날달걀이 포함되어 있으며 다른 날 음식과 마찬가지로 날달걀을 먹으면 살모넬라라는 박테리아에 감염 될 위험이 매우 적지 만 매우 적습니다.

살모넬라는 박테리아입니다. 많은 동물과 인간을 감염시키는 유기체. 이들은 대변으로 배설되며 대변과의 직접 접촉 또는 대변으로 오염 된 물질과의 접촉을 통해 전염 될 수 있습니다.

살모넬라를 섭취하면 살모넬라증이 발병 할 수 있습니다. 살모넬라 균.

살모넬라 균의 가장 흔한 공급원은 오염 된 날것 또는 덜 익힌 음식, 특히 닭고기와 달걀을 섭취하는 것입니다. 화씨 160도 이상으로 음식을 조리하면 박테리아가 죽습니다.

약한 증상에서 살모넬라증은 독감 또는 ’24 시간 벌레 ‘로 잘못 기각 될 수 있습니다. 더 심각한 증상의 경우 살모넬라증은 위경련, 설사, 심한 탈수, 고열, 심지어 사망으로 이어질 수 있습니다.

임신 중 살모넬라는 임신하지 않은 경우보다 심각하지 않습니다. 보통 약간의 설사와 함께 경미하며 태아에 대한 위험이 증가하지 않습니다. 의사는 살모넬라에 대한 대변 검체를 검사하여 진단을 내릴 수 있습니다. 살모넬라가 진단되면 대부분의 살모넬라 사례가 저절로 사라지기 때문에 일반적으로 치료가 필요하지 않습니다.

임신부가 너무 아프고 탈수되어 항생제, 집중 치료 및 입원이 필요한 경우는 드뭅니다.

그러나 살모넬라 균의 위험은 덜 익힌 고기 나 날달걀 만이 아닙니다. 집에 감염 될 수있는 다른 식품이 많이 있습니다.

다음과 같은 다른 것들에서도 살모넬라를 얻을 수 있습니다.

• 생 콩나물
• 생우유
• 다음과 같은 신선한 짜낸 주스 오렌지 주스,
• 개 장난감 (!)
• 및 기타 여러 장소

Cesar 샐러드 드레싱의 원래 레시피에는 날달걀이 포함되어 있기 때문에 살모넬라에 감염되는 것이 걱정된다면 날달걀없이 “변형 된”Cesar “샐러드를 먹을 수 있습니다.

또한 다음과 같은 살모넬라 감염으로부터 자신을 보호하기 위해 다른 예방 조치를 취해야합니다.

• 특히 화장실 가기 전후에 정기적으로 손을 씻으십시오.
• 덜 익힌 닭고기 및 기타 고기를 피하십시오
• 계란을 잘 익히십시오. 익힌 달걀은 박테리아를 죽일 정도로 뜨거워지지 않습니다. 달걀 노른자를 화씨 160도까지 익히면 박테리아를 죽일 정도로 뜨겁습니다.
• 소스를 요리하는 경우 그런 다음 계속해서 올바른 방법을 찾을 수 있는지 확인하십시오. 160도까지 가열 할 때 제품. 다른 사람이 있다면, 그들이 사용하는 요리 방법에 대한 통제력이 떨어지기 때문에 둘 다 먹지 않는 것이 좋습니다.