효모없이 몇 분만에 처음부터 만드는 간편한 저녁 식사 롤! 효모, 상승, 반죽 또는 성형이 필요없는 환상적인 버터 향이 나는 완벽한 소프트 롤입니다. 섞고, 떠서 굽고, 구우세요!
지금까지 가장 달콤한 음식 & 업데이트 된 이스터 디너 요리법을 확인하세요!
우리 집에서 만든 롤은 부활절 저녁 식사와 함께 제공됩니다.
저희는 저녁 식사와 함께 신선한 빵을 먹는 것을 좋아하지만 때로는 그냥 수제 빵을 처음부터 만들 시간이 없습니다. 이 롤은 만들기가 매우 간단하고 질감과 맛이 좋습니다. 사워 크림도 당신을 혼란스럽게하지 마십시오. 맛은 없지만 지방을 많이 넣지 않고도 수분을 더 해줍니다.
효모없는 디너 롤 만드는 법
이 수제 롤은 정말 쉽습니다! 전기 믹서 나 특별한 도구가 필요하지 않습니다 (내가 큰 쿠키 스쿱을 좋아하지만!) 빠르고 간단하게 유지하세요!
최고의 홈 메이드 디너 롤을 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁이 있습니다. :
- 과도하게 섞지 마세요! 믹싱 볼과 고무 스크레이퍼 또는 스푼을 사용하십시오. 반죽을 과도하게 섞기 쉽기 때문에 어떤 종류의 전기 믹서도 사용하지 마십시오. 반죽을 15 번 정도 섞어주세요. 재료를 통합하려면 보통 고무 스크레이퍼를 15 번 정도 돌려야합니다.
- 버터를 갈아서 만드는 것이 삶을 훨씬 더 쉽게 만듭니다. 약속 해요! 매우 빠르며 퀵 브레드 레시피에 정말 잘 작동합니다. 기본 치즈 강판을 사용하고 버터가 차가워 졌는지 확인하십시오. 냉동실에 5 분 동안 넣어두면 더 잘 작동합니다! 강판 버터는이 롤에 멋진 질감과 풍미를 더합니다.
- 반죽이 끈적 거림을 기억하세요. 끈적 끈적한 반죽은 놀라운 질감의 부드럽고 섬세한 롤을 만듭니다. 이 롤 모양을 만들려고하지 마세요. 반죽이 너무 부드럽습니다. 큰 쿠키 스쿱이나 스푼에 붙지 않는 스프레이를 뿌리고 반죽을 떠서 머핀 깡통 컵에 넣습니다.
- 대부분의 구운 식품과 마찬가지로 과도하게 굽지 않도록주의하세요! 노릇 노릇하고 내부 온도가 200 ° F가 될 때까지 굽습니다. 제가 가장 좋아하는 요리 용 온도계는 Thermapen입니다. 매우 빠르고 믿을 수 없을 정도로 내구성이 뛰어납니다. 또 다른 훌륭한 온도계는 잘 작동하는 더 기본적인 버전 인 ThermoPop입니다!
효모없는 디너 롤 레시피에 필요한 재료
처음부터 만든 간편한 디너 롤 효모없이 몇 분만에! 효모, 상승, 반죽 또는 성형이 필요없는 환상적인 버터 향이 나는 완벽한 소프트 롤입니다. 섞고 떠서 구우세요!
필요한 것은 다음과 같습니다.
–2 달걀
–1/2 컵 사워 크림 – 사용 가능 플레인 그릭 요거트
–1/2 컵 우유
–1/4 컵 + 2 TBSP 콜드 버터
–2 컵 다목적 밀가루
–1 1/2 tsp 베이킹 파우더
–1/2 tsp 베이킹 소다
–1 tsp 소금
수제 무효 모 디너 롤을 만드는 방법
먼저 오븐을 화씨 375 도로 예열해야합니다. 머핀 팬에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 뿌리고 따로 보관하세요.
p>
건조한 재료를 함께 휘젓습니다. 따로 보관하세요.
그릇에 달걀을 깨서 휘젓습니다. 사워 크림과 우유를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 휘젓습니다.
밀가루의 절반을 달걀 혼합물에 섞습니다. 남은 밀가루를 그릇에 붓습니다. 밀가루 위에 차가운 버터 1/4 컵을 뿌립니다. 그레이팅 버터는 작은 버터 덩어리를 반죽에 섞는 매우 빠른 방법입니다.
고무 스크레이퍼를 사용하여 방금 섞일 때까지 혼합물을 저 으세요. 반죽은 끈적 거릴 것입니다.
큰 쿠키 국자 나 숟가락에 붙지 않는 스프레이를 뿌리고 반죽을 떠서 머핀 깡통 컵에 넣습니다. 컵당 약 4TBSP 반죽을 사용합니다. 남은 2TBSP 버터를 주사위로 굴리고 각 롤의 상단에 작은 사각형을 추가합니다.
375 ° F에서 20 ~ 22 분 굽습니다. 추가 버터로 따뜻한 브러시를 바르고 스트로 베리 프리저 잼을 얹어 서빙하세요. Yum!
12 개의 디너 롤을 생산합니다.
수제 효모없는 디너 롤
핀 인쇄
성분
- 계란 2 개
- 사워 크림 1/2 컵
- 우유 1/2 컵
- 1/4 컵 + 2TBSP 냉 버터
- 2 다목적 밀가루 컵
- 베이킹 파우더 1 1/2 tsp
- 베이 킨 1/2 tsp g 소다
- 1 tsp 소금
지침
-
오븐을 화씨 375 도로 예열합니다. 머핀 팬에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 뿌리고 따로 보관합니다.
-
건조 재료를 함께 휘젓습니다. 따로 보관하세요.
-
볼에 달걀을 넣고 털어냅니다. 사워 크림과 우유를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
-
밀가루의 절반을 달걀 혼합물에 저어줍니다. 남은 밀가루를 그릇에 붓습니다. 밀가루 위에 차가운 버터 1/4 컵을 뿌립니다. 격자 버터는 작은 버터 덩어리를 반죽에 섞는 매우 빠른 방법입니다.
-
사용 고무 스크레이퍼를 사용하여 혼합 될 때까지 혼합물을 저어줍니다. 반죽은 끈적 거립니다.
-
큰 쿠키 스쿱이나 숟가락에 붙지 않는 스프레이를 뿌린 다음 반죽을 떠서 머핀 깡통 컵에 넣습니다. 컵당 약 4TBSP 반죽을 사용합니다. 남은 2TBSP 버터를 주사위로 만들고 각 롤의 상단에 작은 정사각형을 추가합니다.
-
375 ° F에서 20 ~ 22 분 굽습니다. 따뜻한 브러시로 버터를 추가하고 딸기 냉동고 잼을 얹어 제공합니다. Yum!
참고
영양
더 많은 비스킷이 필요합니다. 그리고 디너 롤 요리법은? 여기 있습니다!
- 블루 베리 버터 밀크 비스킷
- 허니 버터를 곁들인 시나몬 비스킷
- 간편한 파마산 마늘 디너 롤
- 간단한 30 분 디너 롤
- 라즈베리 허니 버터 스프레드
- 치지 콘 브레드 머핀
- 최고의 블루 베리 머핀
- 고구마 비스킷
- 딸기 버터 레시피
- 홈 메이드 잉글리시 머핀
- 누텔라 바나나 머핀 레시피
- 바나나 너트 머핀
수제 롤을 얼릴 수 있습니까?
예, 수제 롤을 밀폐 용기에 넣어 냉동 할 수 있습니다. 최대 1 개월. 4 주가 지나면 롤의 질감과 풍미가 떨어집니다.
수제 비스킷 반죽을 얼릴 수 있습니까?
예,이 반죽을 밀폐 용기에 넣어 얼릴 수 있습니다. 반죽을 섞어 용기에 옮겨 얼립니다. 조리대에서 2-3 시간 동안 해동합니다. 위에서 언급 한대로 스쿠 핑하고 레시피를 진행합니다. 1 개월 이상 얼리지 마십시오.
효모없이 몇 분만에 처음부터 만드는 간편한 디너 롤! 효모, 상승, 반죽 또는 성형이 필요없는 환상적인 버터 향이 나는 완벽한 소프트 롤입니다. 섞고 떠서 구우세요!
