작성자 : Joseph Masabni

Okra는 대부분의 텍사스 토양에서 잘 자라는 따뜻한 계절 야채입니다. 비타민 A의 공정한 공급원으로, 수프, 검보 및 캐서롤에서 삶고, 튀기고, 요리하는 등 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.

종류

최고의 오크라 품종 텍사스에서는 Annie Oakley (Compact), Blondy (Compact), Burgundy, Cajun Delight, Clemson Spineless, Emerald, Lee, Louisiana Green, Stewart ‘s Zeebest (Heirloom) 및 Velvet이 있습니다.

부지 선택

좋은 수확을 위해 오크라는 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 완전한 햇빛 아래에서 자라야합니다.

토양 준비

정원 도구에 달라 붙지 않을 정도로 충분히 건조 할 때만 토양을 작업하십시오. 가능한 한 깊게 흙을 삽질하거나 뒤집습니다. 오크라는 8-10 인치 깊이에서 작업 한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 흙에서 모든 돌과 쓰레기를 제거하고 흙을 부드럽게 긁어 모 읍니다.

심기

최상의 수확을 위해 서리의 위험이 모두 사라진 후 2 ~ 3 주가 지나면 봄에 오크라를 심습니다. 좋은 가을 작물을 위해서는 첫 가을 서리가 내리기 최소 3 개월 전에 심어야합니다. 오크라 씨앗을 약 1 인치 깊이와 2 인치 간격으로 줄에 심습니다 (그림 1). 줄 간격을 3 피트 이상 떨어 뜨립니다.

오크라가 자라서 약 1 피트 간격으로 식물을 얇게 만듭니다 (그림 2).

비료

심기 전에 다음과 같은 2 ~ 3 파운드의 비료를 사용합니다. 정원 면적 100 평방 피트 당 10-10-10 또는 15-5-10. 비료를 해당 부위에 골고루 뿌린 다음 3 ~ 4 인치의 흙 위에 잘 섞습니다.

물주기

Okra는 건조한 조건에서 상당히 잘 작동합니다. 그러나 7 ~ 10 일마다 식물에 물을 주면 수확량이 높아집니다. 모래 토양은 점토 토양보다 더 자주 물이 필요합니다.

계절 동안 관리

잡초와 풀을 제거하기 위해 오크라 식물 주변에서 재배하십시오. 오크라 뿌리를 손상시키지 않으려면 손으로 식물 가까이에 잡초를 잡아 당기십시오. 첫 번째 수확 후 10 피트 줄마다 정원 비료 1 컵을 바릅니다.

비료를 줄 사이에 고르게 뿌립니다. 흙과 가볍게 섞는다. 비료를 준 후 식물에 물을 준다.

곤충

가든 센터에서 주택 소유자가 사용할 수있는 많은 살충제가 있습니다. Sevin은 합성 살충제입니다. 유기 옵션에는 황 및 Bt 기반 살충제가 포함됩니다. 유황은 또한 살균 특성을 가지고 있으며 많은 질병을 제어하는 데 도움이됩니다. 살충제를 사용하기 전에 라벨을 읽고 항상주의, 경고 및 지침을 따르십시오.

질병

오크라의 질병은 흐리고 습한 날씨에 가장 심합니다. 매일 식물을 확인하고 질병이 나타나면 승인 된 살균제로 처리하십시오. Neem 오일, 유황 및 기타 살균제를 사용할 수 있습니다. 항상 라벨 지시를 따르십시오.

수확

오크라 식물은 심고 약 2 개월 후에 큰 꽃을 피 웁니다. 오크라 꼬투리는 3 ~ 4 일 후에 고를 준비가됩니다.

3 ~ 4 인치 길이가되면 꼬투리를 수확합니다. 오크라가 너무 커지면 튼튼하고 끈적 거립니다. 1 ~ 2 일마다 오크라를 선택하지 않으면 수확량이 감소합니다 (그림 3).

Okra는 냉장고에 3 ~ 5 일 동안 보관할 수 있습니다. 너무 성숙 된 오크라는 말리고, 고쳐서 꽃꽂이에 사용할 수 있습니다.

오크라 씨앗은 마지막 꼬투리가 아주 커질 때까지 식물에 남겨두면 다음 시즌을 위해 쉽게 저장됩니다. 그것들을 제거하고 말리십시오. 씨앗은 꼬투리에서 쉽게 벗겨 질 것입니다. 잎과 줄기와 같은 다른 오크라 식물 재료는 퇴비 더미에 넣을 수 있습니다.

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