부드럽고 촉촉한 닭고기를 곁들인 치킨 아 프리 타다! 피망, 감자, 완두콩, 당근과 함께 토마토 소스로 조리했습니다! 특히 김이 나는 뜨거운 밥과 함께 맛있는 치킨 요리!

이 치킨 afritada를 정말 좋아합니다. 가족을 위해 특별한 것을 만들고 싶을 때 요리하는 것입니다. 우리는 쌀과 함께 그것을 좋아하지만 감자를 더 추가하면 스스로 먹을 수 있습니다. 요리 이름이 멋지게 들릴지 모르지만 만들기는 정말 쉽습니다. 일부 조리법은 돼지 고기와 핫도그를 추가하지만 저는 간단한 afritada를 좋아합니다.

아 프리 타다 vs Menudo vs Caldereta

이 세 가지 요리법 (제 생각에는)이 아마도 가장 일반적인 토마토 기반 필리핀 요리법 일 것입니다. 그들은 매우 유사하지만 또한 제공하는 차이와 독특한 맛이 있습니다. Afritada는 세 가지 중 가장 간단한 스튜이며 일반적으로 닭고기 또는 돼지 고기와 당근과 감자로 만듭니다.

Menudo는 afritada와 거의 동일하지만 더 두꺼운 소스를 사용합니다. 입방체 돼지 고기와 간은 단백질 선택입니다. 그리고 마지막으로, 칼데 레타. 일반적으로 쇠고기 또는 염소 고기로 만들어지며 뜨겁고 매콤합니다. 간장과 치즈가 소스에 첨가되어 두껍게 만듭니다.

치킨 아 프리 타다 만드는 법

레시피에서는 허벅지와 닭다리와 같은 닭고기 부분에 소금과 후추로 양념 한 다음 양면을 팬에 구워야합니다. 반쯤 익을 때까지 따로 보관하십시오. 같은 팬을 사용하여 감자와 당근도 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 볶습니다. 마늘, 양파를 볶고 닭고기를 넣습니다. 토마토 소스를 붓고 닭고기 부분을 코팅 한 다음 3 분 동안 끓입니다. 물과 닭고기 육수 큐브를 넣고 더 끓입니다. 튀긴 감자, 당근, 피망 및 완두콩을 넣으십시오. 그 결과 야채와 맛있는 토마토 소스를 곁들인 치킨 요리입니다.

치킨 Afritada를위한 팁

• 닭 허벅지와 닭다리 외에도 닭 갈비와 날개도이 레시피에 이상적입니다.
• 신선한 토마토를 사용하고 싶다면 6 개를 사용할 수 있습니다. 큰 육즙 슬라이스 토마토와 마늘, 양파와 함께 볶습니다. 시들었을 때 포크로 토마토를 으깨서 즙을 내고 닭고기를 넣습니다.

비밀 재료는 항상 LOVE입니다.

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