성장 씨앗에서 추출한 채소는 항상 마법의 위업처럼 느껴지며 당근도 예외는 아닙니다. 일단 자란 후에는 다시 돌아갈 수 없습니다.

모종이 잘 자라면이 맛있는 엄 벨리 퍼를 가장 잘 수확하는 방법과시기를 알고 싶을 것입니다.

이 채소를 언제 고를 수 있는지에 대한 몇 가지 옵션이 있지만 선택 방법에 관해서는 권장되는 절차를 따르십시오.

곧 핵심에 대해 설명하겠습니다. 먼저, 제가 다룰 내용에 대한 간략한 개요는 다음과 같습니다.

수확 방법

훌륭한 당근 작물을 재배하는 데 필요한 모든 조치를 취했으면 수확에는 몇 가지가 포함됩니다. 추가 단계 : 뿌리가 올바른 크기인지 확인하고, 침대의 흙을 풀고, 흙을 적시고, 끌어 올리고, 녹색을 잘라 내고, 적절하게 보관합니다.

뿌리 지름을 확인합니다.

대부분의 품종은 70 ~ 100 일 내에 수확 할 준비가되어 있지만 품종마다 크게 다릅니다.

종자 패킷의 성숙 기간은 클 수 있습니다. 수확 가능한 뿌리를 예상 할 때 도움이되는이 수치는 평균입니다.

또한 다음과 같은 힘을 사용해야합니다. 작물을 수확하기에 가장 좋은시기를 결정하기 위해 관찰하십시오.

이것은 크기를 확인하는 것을 의미합니다.

뿌리가 땅에서 부풀어 오르는 경향이 있기 때문에 일반적으로 뿌리가 얼마나 큰지 알 수 있습니다. .

그렇지 않은 경우 e 뿌리가 토양 표면 위로 부풀어 오르면 토양의 일부를 꼭대기에서 털어내어 주위가 얼마나 큰지 확인할 수 있습니다.

어느 단계에서나 당근을 따를 수 있지만 일반적으로 사람들은 기다립니다. 적당한 크기의 뿌리를 얻기 위해 지름이 약 1/2 인치가 될 때까지.

먼저 관개

작물을 수확 할 때 건조하거나 축축한 토양이 더 좋은지 궁금 할 것입니다.

University of Minnesota Extension의 Jill MacKenzie는 수확하기 전에 이러한 채소에 적절한 수분을 공급할 것을 권장합니다.

그렇게하기 위해 그녀는 비가 내린 다음 날 또는 작물을 관개 한 다음 날 수확을 계획 할 것을 조언합니다.

그러니 수분이 잘 함유 된 뿌리를 얻으려면 토양은 촉촉하지만 눅눅하지는 않습니다. 이렇게하면 땅을 파서 더 지저분하게 제거 할 수 있습니다.

토양을 풉니 다

채취 할 수있는 크기와 토양에 만족하면 촉촉 해지면 흙을 풀어줄 시간입니다. 당근 침대.

손 경운기, 삽 또는 호리 호리 나이프를 사용하여 뿌리 주변의 흙을 풀어서 풀어줍니다.

이것은 뿌리가 흙에서 부러지지 않도록하는 중요한 단계입니다. 뿌리를 풀지 않은 땅에서 똑바로 뽑으려고 할 때 발생할 수 있습니다.

이 과정에서 정원 도구를 뿌리에서 충분히 멀리 떨어져서 실수로 자르거나 찌르거나 자르지 않도록하십시오.

뿌리를 끌어 당기십시오

이제 흙이 좋습니다. 느슨해지면 당근이 땅에서 쉽게 빠져 나와야합니다.

토양을 조금 더 풀기 위해 선택한 정원 도구입니다.

한 번 땅에서 뽑아 낸 후에는 다음 몇 주 안에 작물 전체를 먹을 계획이 아니라면 씻지 마십시오.

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대신 저장을 위해 여분의 흙, 진흙 또는 모래를 털어 내십시오. .

상판 제거

작물을 저장하기 전에 녹색 상판을 잘라 내야합니다.

녹색을 다듬고 각각의 상단 부분은 1 인치 만 남겨 둡니다.

호리 호리 나이프 나 정원 가지 치기의 톱니 모양 가장자리를 사용하거나 날카로운 부엌 칼입니다.

신선한 당근은 윗부분이 붙어있는 상태로 아름답게 보이지만 채소를 그대로두면 뿌리에서 맛있는 설탕이 거머리가됩니다.

장기 저장을 계획하고 있다면 채소가 썩어서 수확물을 오염시켜 부패시킬 수 있습니다.

그러니 그냥 잘라내십시오. , 퇴비로 만들거나 씻고 주방에서 사용합니다. 저는 채소로 페스토를 만드는 것을 좋아합니다.

자매 사이트 인 Foodal에서 맛있는 페스토 요리법을 찾을 수 있습니다.

시원한 장소에 보관

이제 발굴 된 뿌리가 한두 개 있지만 여전히 약간 윗부분을 제거한 상태로 찌르지 않지만 진흙 속에 굳어지지는 않습니다.

작물이 먹을만큼 작을 경우 즉시 – 예를 들어, 다음 달 정도 내에 – 계속 진행하여 철저한 청소를 할 수 있습니다.

오염과 모래가 주방 싱크대 파이프를 막지 않도록 밖에서하는 것을 좋아합니다.

깨끗한 뿌리가 마르면 냉장고의 농산물 서랍에 구멍이 뚫린 비닐 봉지에 넣어 보관하세요.

일부 작물을 장기간 보관하는 경우에는이 과정을 철저히하지 마십시오. 청소. 약간의 먼지와 수분 부족은 보관 기간을 더 오래 유지하는 데 도움이됩니다.

당근은 약 32 개에 잘 저장됩니다. 상대 습도가 높은 경우 ° F. 상자에 촉촉한 모래로 포장하고 시원한 지하실이나 뿌리 지하실에 보관하세요.

4 ~ 6 개월 동안 지속되어야하지만 가끔 확인하고 보이는 것을 제거하는 것이 좋습니다. 썩은 흔적.

수확시기

이 채소는 시원한 날씨에 잘 자라며 상당히 춥기 때문에 수확시기에 대한 옵션이 있습니다.

가장 중요한 것은 시드로 이동하기 전에 선택했는지 확인하는 것입니다. 나중에 이에 대해 설명하겠습니다.

지금은 당근을 언제 먹을지 결정해야합니다.

여름

한입 먹고 싶은 경우 여름 내내 당근을 재배하고 초봄에 심은 다음 원하는만큼 충분히 커질 때마다 선택합니다.

여름에, 아기 단계에서 작물의 일부만 따서 가을에 남겨 두려면 뿌리를 조심스럽게 당겨야합니다.

T 연속 심거나 성숙시기가 다른 품종을 두 개 이상 재배하는 경우에도 동일하게 적용됩니다.

당근이 보이는 동안 매우 튼튼하고 자라는 동안 방해받는 것에 매우 민감합니다.

가을

가을은이 채소를 수확하기에 가장 좋은시기입니다. 기온이 영하로 떨어지면.

서리를 몇 번 내린 후 채소를 따면 더 달콤 해집니다. 식물은 채소 대신 뿌리에 설탕을 저장하기 시작합니다.

겨울

일부 정원사는 땅을 야외의 한 형태로 사용하여 겨울 동안 땅에 당근을 저장하는 것을 선호합니다. 냉장 보관.

이 방법을 선택하면 겨울철에 토양이 단단해질 때까지 언제든지 작물을 파낼 수 있습니다. 봄에 기온이 따뜻해지기 전에 파종하십시오. .

당근이 겨울이 끝날 때 윗부분이 다시 자라기 시작하면 뿌리에서 설탕을 다시 가져와 잎과 씨앗 생산으로 전환한다는 의미입니다.

저장하고 다시 심을 수있는 씨앗을 생산하기를 원할 경우에는 좋지만, 식용 달콤한 뿌리를 원할 경우에는 좋지 않습니다.