가장 맛있는 크림 드레싱과 함께 제가 가장 좋아하는 홈 메이드 코울 슬로 레시피입니다. 이 코울 슬로는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 미리 만드는 것도 쉽습니다. Easy Coleslaw Recipe로 이동하거나 레시피를 만드는 방법을 보여주는 간단한 레시피 동영상을 시청하세요.

레시피를 만드는 방법보기

최고의 코울 슬로 만드는 법

이 코울 슬로 레시피는 제공하는 모든 것을 깨우는 신선하고 활기찬 맛으로 가득합니다. 찐 소고기 나 풀드 포크와 같은 매우 고소한 고기 옆에 제공되는 샌드위치 토핑으로 사용해보세요. 또는 다음 핫도그 나 햄버거 위에 몇 개를 얹으십시오.

코울 슬로가 집에서 얼마나 쉽게 만드는지 믿지 못할 것입니다. 여기에 제 최고의 팁이 있습니다.

가장 좋은 양배추는 무엇인가요?

배추를 만들 때 붉은 양배추와 녹색 양배추를 함께 사용하는 것을 좋아합니다. 요리가 정말 예뻐요. 하지만 하나의 품종 만 사용할 수 있습니다. 녹색 양배추, 붉은 양배추, 사보이 양배추 또는 나파 양배추를 사용해보십시오. 다른 스핀을 위해 브로콜리를 사용해보십시오! 다음은이 레시피와 동일한 드레싱을 사용하는 브로콜리 슬로의 간편한 레시피입니다.

배추를 양배추로 자르는 방법

어떤 종류의 양배추를 선택하든 일반적으로 준비하는 방법은 동일합니다. 방법은 다음과 같습니다.

1. 너덜 너덜하거나 멍이 든 겉잎을 제거합니다.
2. 배추를 4 등분 한 다음 코어를 자릅니다.
3. 양배추를 얇게 썬다. 칼 (아래 사진 참조)로 손으로 자르거나, 만돌린을 사용하거나, 식품 가공기 분쇄 첨부 파일을 사용할 수 있습니다.

레시피 단축키 : 봉지 사용 코울 슬로 믹스

대안으로 미리 잘게 썬 양배추 나 코울 슬로 믹스를 구입할 수 있습니다. 일반적으로 10 ~ 16 온스 범위이므로 레시피를 위해 몇 개의 가방이 필요할 수 있습니다.

레시피에서 요구하는 양배추와 당근을 좋아하는 상점에서 구입 한 가방으로 교체하십시오. 조금 다른 것을 시도하고 싶다면 잘게 썬 브로콜리 줄기 (맛있는)와 다른 야채가 포함 된 포장 된 양배추 샐러드도 보았습니다.

내가 가장 좋아하는 양배추 샐러드 드레싱

우리가 가장 좋아하는 코울 슬로 드레싱은 빠르게 만들 수 있으며 간단한 재료가 필요합니다. 크림 같고 풍미가 풍부하며 신선합니다.

Mayonnaise가베이스이며 드레싱을 크리미하게 만듭니다. 냉장고에 배치가있을 때 수제 마요네즈를 사용하는 것을 좋아합니다.

애플 사이다 식초가 드레싱에 신선하고 풍미를 더합니다. 적포도주 식초 또는 샴페인 식초와 같은 다른 종류의 식초로 대체 할 수 있습니다.

디종 머스타드는 풍미를 더하고 약간의 양념을 더합니다.

셀러리 씨는 순한 셀러리 맛이 나며 실제로 첨가합니다. 그 맛이 부드러 우니 셀러리 팬이 아니라면 조리법에서 요구하는 셀러리 씨앗을 최소한 몇 개 사용하는 것이 좋습니다.

소금과 후추는 필수품이며 드레싱에 풍미를 더 해줍니다.

저희는 설탕을 첨가하지 않습니다. 일부 양배추 샐러드 조리법에는 설탕이 필요합니다. 당근은 충분히 달콤합니다. 동의하지 않으면 드레싱에 설탕 한두 티스푼을 넣고 양배추와 당근을 섞어 섞으세요.

드레싱 넣기

준비가되면 코울 슬로를 섞으려면 드레싱 한 그릇 전체에 버리지 마십시오. 대신 약 2/3로 시작하여 코울 슬로 드레싱이 얼마나 더 필요하다고 느끼는지 확인하세요.

완벽하다고 판단되면 남은 코울 슬로 드레싱을 버리지 마세요! 냉장고에 보관하십시오 (몇 주가 아니라면 며칠 동안 지속됩니다). 샌드위치 용 스프레드, 야 채용 딥, 고기 및 구운 야 채용 소스로 사용하세요.

미리 팁 만들기

배우는 미리 만들기 쉽습니다.야채는 하루나 이틀 전에 잘게 썰어 냉장고에 넣어 다시 밀봉 할 수 있습니다.

드레싱은 섞어서 냉장고에 몇 주 동안 덮어 보관합니다. . 배추, 당근, 드레싱을 제공하기 전날이나 전날 드레싱을 결합합니다. 야채의 바삭함이 여전히 존재하는 것이 좋습니다. 양배추가 양배추 드레싱에 오래있을수록 부드럽고 덜 바삭 바삭 해집니다.

독자들이 말하는 것

우리의 조리법이 처음부터 최고의 양배추 샐러드를 얻는 데 도움이된다고 생각하지 않는다면 독자가 무엇인지 살펴보십시오. 조리법에 대해 말하는 것! 더 많은 리뷰는 아래 댓글 섹션에 있습니다.

“이것은 정말 제가 만들거나 맛본 코울 슬로 중 최고입니다.” – Judy

“와, 환상적인 슬로!” – Bryant

“놀라워! 나는 그릇 전체를 먹고 싶었다!” – Caitlin

추가 양배추 요리법

• 마요네즈가없는 코울 슬로를 원한다면 마요네즈가없는 고수 라임 코울 슬로 샐러드를 드셔보세요 .
• 이 따뜻한 양배추와 사과 샐러드에는 붉은 양배추, 사과, 피칸, 간단한 사과 사이다 드레싱이 들어 있습니다.
• 간단한 반찬을 원하시면 볶음 레몬 마늘 양배추 또는 베이컨 튀긴 양배추.
• 남은 양배추가 있다면이 햄과 양배추 수프를 만들 때 사용하거나 직접 만든 야채 수프에 추가하세요.

레시피가 업데이트되어 2015 년 1 월에 처음 게시되었습니다. 2015 년에 게시 한 이래로 레시피를 더 명확하게 수정했습니다. – Adam and Joanne