이 랍스터 꼬리는 마늘 버터로 코팅 된 다음 부드럽고 완벽하게 구워집니다. 집에서 편안하게 랍스터를 즐길 수있는 매우 간단하면서도 우아한 방법입니다.

랍스터는 궁극의 방종이며 겁이 날 수도 있지만 실제로 준비하기가 매우 쉽습니다. 으깬 감자와 구운 브로콜리를 곁들인 랍스터 꼬리를 제공하여 엄청난 호평을받을 수있는 멋진 식사를하세요.

랍스터는 특별한 날을위한 완벽한 메인 코스입니다. 하지만 많은 사람들은 준비하기가 어려울 수 있다고 생각합니다. 이 랍스터 꼬리 구이에는 최소한의 재료가 포함되어 있으며 가정 요리사가 전문적으로 준비 할 수 있습니다.

가재 꼬리를 접는 방법

가재 꼬리를 접을 필요는 없습니다. ,하지만 훨씬 더 우아한 프리젠 테이션을 만들고 그렇게 먹기가 더 쉽기 때문에 강력히 추천합니다! 첫 번째 단계는 각 랍스터 꼬리의 뒷면을 자르는 것입니다. 나는 이것이 날카로운 주방 가위 한 쌍과 함께 가장 잘 작동한다는 것을 알았습니다. 조심스럽게 껍질을 벗기고 고기 아래에 손가락을 대고 부드럽게 한 조각으로 당깁니다. 고기가 바닥에 붙어있는 상태로 유지하고 싶습니다. 각 껍질 위에 랍스터 꼬리 고기를 놓고 고기 바닥 주변의 껍질을 닫습니다. 랍스터가 요리를하면 식당에서 랍스터를 주문할 때 흔히 볼 수있는 예쁜 부채꼴 모양으로 확장됩니다.

가재 꼬리 요리 방법

이 조리법은 양념 마늘 버터 혼합물로 시작하여 가재 고기 전체에 솔질합니다. 랍스터 꼬리는 오븐에 들어가 고기가 불투명하고 완전히 익을 때까지 굽습니다. 랍스터를 너무 익히지 않도록주의하세요. 요리가 끝나면 랍스터 위에 마늘 버터 혼합물을 더 많이 발라서 제공하고 즐길 시간입니다.

방법 랍스터 꼬리를 오래 굽나요?

일반적으로 랍스터 꼬리는 육계 밑에서 약 10 분 안에 익 힙니다. 꼬리가 평균보다 크면 최대 15 분이 걸릴 수 있습니다. 작은 꼬리의 경우 6-8 분 정도 소요될 수 있습니다. 8 분쯤에 랍스터 꼬리를 확인하기 시작하고 고기가 여전히 반투명 한 것 같으면 주방 타이머에 몇 분 더 추가합니다.

가재 꼬리 구이 팁

• 이 레시피에는 모든 종류의 랍스터를 사용할 수 있습니다. 메인 랍스터를 사용했지만 원하시면 따뜻한 물로 랍스터를 사용할 수 있습니다.
• 가재가 오븐에서 나온 직후에 랍스터를 제공하는 것이 좋습니다. 랍스터는 재가열하면 질이 날 수 있습니다.
• 가재에 레몬 웨지와 신선한 파슬리를 곁들여 장식용으로 제공하고, 측면에 녹인 버터를 더 추가하여 찍어도됩니다.
• 남은 경우 랍스터, 다진 다음 랍스터 맥과 치즈를 만드세요!
• 회사를 위해이 요리를 만드는 중이라면 아침 일찍 랍스터 꼬리를 접을 수 있습니다. 이렇게하면 저녁 식사 전에 버터를 바르고 꼬리를 요리하기 만하면됩니다.

랍스터 꼬리와 함께 제공 할 것

완전한 식사를 위해 전분과 야채를 랍스터와 함께 제공하는 것을 좋아합니다.

• 볶은 녹두
• 볶은 마늘 버섯
• 마늘 & 허브 아스파라거스
• 으깬 고구마
• 수제 Rice-A-Roni

랍스터는 절대로 잘못 될 수 없으며,이 간단한 준비로 신선한 맛이 빛납니다. 이 멋진 해산물을 즐길 수있는 실질적인 방법입니다!

Lobster Tail Video

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갈릭 버터를 곁들인 랍스터 테일

이 랍스터 테일은 마늘 버터로 코팅 한 다음 부드럽고 완벽하게 구워졌습니다. 집에서 편안하게 랍스터를 즐길 수있는 매우 간단하면서도 우아한 방법!

코스 메인

미국 요리

키워드 구운 랍스터, 랍스터 꼬리

준비 시간 15 분

요리 시간 10 분

총 시간 25 분

게재 횟수 6

칼로리 132kcal

작성자 Sara Welch

성분

• 6 개의 랍스터 꼬리 버터 플라이 (지침은 텍스트 참조)
• 버터 5 큰술
• 다진 마늘 1/2 티스푼
• 다진 파슬리 1 테이블 스푼과 장식용으로 추가
• 파프리카 1/4 티스푼

소금 1/4 티스푼

• 쿠킹 스프레이
• 레몬 웨지

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사용법

• 육계를 예열합니다. 시트 팬에 요리 용 스프레이를 바르고 랍스터 꼬리를 팬 위에 올립니다.
• 버터, 마늘, 파슬리, 파프리카 및 소금을 놓습니다. 작은 그릇에. 버터가 녹을 때까지 20 초 간격으로 전자 레인지를 사용합니다. 잘 섞어 섞습니다.
• 가재 꼬리에 버터 혼합물의 절반을 뿌립니다.
• 10 분 동안 또는 랍스터 고기가 불투명해질 때까지 굽습니다.
• 예약 된 버터 혼합물을 전자 레인지에 올리세요. 10 ~ 20 초 동안 다시 따뜻하게합니다. 익힌 랍스터 위에 버터를 바릅니다.
• 장식을 위해 추가 파슬리를 뿌린 다음 측면에 레몬 웨지와 함께 제공합니다.

영양

칼로리 : 132kcal | 단백질 : 10g | 지방 : 9g | 포화 지방 : 6g | 콜레스테롤 : 105mg | 나트륨 : 447mg | 칼륨 : 126mg | 비타민 A : 335IU | 칼슘 : 56mg | Iron : 0.2mg

이 게시물은 원래 2019 년 7 월 16 일에 게시되었으며 2020 년 2 월 13 일에 새로운 콘텐츠로 업데이트되었습니다.