ガーリックバターを添えたロブスターテール

これらのロブスターテールはガーリックバターでコーティングされ、柔らかく焼き上げられます。自宅で快適にロブスターを楽しむための非常にシンプルでありながらエレガントな方法です。

ロブスターは究極の贅沢であり、威圧的に見えるかもしれませんが、実際には非常に簡単に準備できます。アカザエビの尾にマッシュポテトとローストブロッコリーを添えて、絶賛された素晴らしい食事をお楽しみください。

ロブスターは特別な日のための完璧なメインコースです、しかし、多くの人は準備が難しいと考えています。これらのアカザエビの炙り焼きは最小限の材料で構成されており、家庭料理人なら誰でも巧みに調理できます。

アカザエビの尾をバタフライする方法

ロブスターの尾をバタフライする必要はありません。、しかしそれははるかにエレガントなプレゼンテーションになり、そのように食べやすいので、私はそれを強くお勧めします！最初のステップは、各ロブスターの尾の後ろを切り落とすことです。私はこれが鋭い台所の鋏のペアで最もよく働くと思います。殻を注意深く引き離し、指を肉の下に置いて、そっと一枚に引き上げます。あなたは肉を底に付けたままにしておきたいです。アカザエビの尾の肉を各殻の上に置き、肉の底の周りの殻を閉じます。ロブスターが調理されると、レストランでロブスターを注文するときによく見られる、かわいらしい扇形に拡大します。

ロブスターテールの調理方法

このレシピは、ロブスターの肉全体にブラシをかけた、味付けしたガーリックバターの混合物から始まります。ロブスターの尻尾はオーブンに入れて、肉が不透明になり、調理されるまで焼きます。ロブスターを過度に調理しないように注意してください。そうしないと、タフになる可能性があります。ロブスターを調理した後、ガーリックバターの混合物をさらにブラッシングしてから、サーブして楽しむ時間です。

方法アカザエビの尻尾はどれくらい焼きますか？

通常、アカザエビの尻尾はブロイラーの下で約10分で調理されます。テールが平均よりも大きい場合は、最大15分かかる場合があります。小さな尻尾の場合、6〜8分ほどかかることがあります。アカザエビの尻尾を8分前後でチェックし始め、肉がまだ半透明であるように見える場合は、キッチンタイマーにさらに数分追加します。

アカザエビの炙り焼きのヒント

このレシピにはあらゆる種類のアカザエビを使用できます。私はメインロブスターを使用しましたが、お好みで温水イセエビを使用することもできます。
オーブンから出た直後にロブスターを出すことをお勧めします。アカザエビは再加熱するとタフになることがあります。
アカザエビにレモンウェッジと新鮮なパセリを添えて飾り、側面に溶かしたバターを追加して浸します。
残りが残っている場合ロブスター、それを切り刻んで、ロブスターマカロニアンドチーズを作ってください！
この料理を会社のために作っている場合は、その日の早い時間にロブスターの尾をバターで塗ることができます。そうすれば、夕食の前にあなたがしなければならないのは、バターを磨いて尾を調理することだけです。

ロブスターテールと一緒に出すもの

ロブスターと一緒にでんぷんと野菜を添えて完全な食事をするのが好きです。

サヤインゲンのロースト
ガーリックマッシュルームのソテー
ガーリック&ハーブアスパラガス
マッシュドスイートポテト
自家製ライスアロニ

ロブスターを間違えることは決してありません。この簡単な準備で、新鮮な味が本当に輝きます。これは、この素晴らしいシーフードを楽しむための実質的に確実な方法です！

ロブスターテールビデオ

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