あなたはスイカの最も健康的な部分の1つを投げています-やめてください!

スイカなしでは夏は同じではありません。そして、あなたはそれを食べる方法を知っていると思うかもしれませんが(フルーツサラダ、ウェッジによって、スムージーまたは大酒飲みのスラッシュにブレンドされています)、私たちはあなたが「あなたの農産物の大金のために最大の価値を得ていない」ことをほぼ保証できます。あなたが「皮を投げているからです。

それは本当です。ピンクの果肉とタフな緑色の皮の間の果物の白い部分である皮は、食用であるだけでなく、「スイカの果肉とはまったく異なる強力な栄養源です。したがって、ほぼ同じです」 1つに2つの果物!なぜそんなに素晴らしいのですか?手始めに、それはスイカの肉よりも多くの繊維とカリウムを詰め込んでおり、非常に心臓に健康的なスナックになっています。また、Agricultural Research Servicesの調査によると、かなりのレベルのアミノ酸シトルリンも含まれています。

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シトルリンは、アルギニンと呼ばれる別のアミノ酸を生成する上で重要な役割を果たします。酸化窒素の生成、血管の弛緩、血圧の低下、および全体的な血管の健康の促進を助けます。倦怠感と戦う;免疫システムを刺激します。癌との闘いを助けます。筋肉の成長と創傷治癒を助けます。

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かなりかっこいいですが、実際に美味しくするために、このようなものをどのように食べるべきですか?皮のサクサクした食感とプレーンだが微妙にピリッとした風味が、かなり用途が広いことがわかりました。スムージーにブレンドしたり、刻んでスイカの皮のキムチやレリッシュを作ったり、槍にスライスしてスイカの皮のピクルスを作ったりできます。

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夏のメニューがさらに面白くなりました!

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