このクリスピーで風味豊かなチャイニーズチキンサラダレシピで、いつもの退屈なサラダを変えましょう!カリカリの白菜、サクサクのラーメン、おいしいアジアンドレッシングで作られたこのサラダは、平日の定番で家族のお気に入りになります。
うそをつくつもりはありません。引っ越したときに最も興奮したことの1つは、近くには、私たちのお気に入りのチャイニーズチキンサラダレシピの1つを提供するレストランがあります。それが私たちがこの近所に引っ越した理由だとは言いませんが、そうではなかったとも言えません…このサラダはとても美味しくて切望されていて、文字通りレストランの別のセクションに特別な冷蔵庫がありますサラダを保存します。早く着かないとチャイニーズチキンサラダは売り切れてしまいます!
テイクアウトを注文して地元のレストランをサポートし続けていますが、このチャイニーズチキンサラダも食べたいと思っていました家でマスターできるかどうか実験してみました。私は言わなければならない、私はかなり近くに来たと思う。私のウィークリーミールプランを購読している場合は、来週のリストにこれが表示されても驚かないでください。すぐにこのあたりの定番になります!
チャイニーズチキンサラダの材料:
このチャイニーズチキンサラダのレシピには、チキン、サラダ、ドレッシングの3つの部分があります。以下の各材料の全量!
鶏肉の場合:
- 鶏の胸肉
- 醤油またはタマリ
- 海鮮醤
- ごま油
- tspペッパー
サラダの場合:
- ナパキャベツ
- にんじん
- 殻付きエダマメ
- 青玉ねぎ
- ラーメン
- アーモンド
- ごま油
- オプション:シラントロ
ドレッシング用:
- オリーブ油または中性植物油
- 蜂蜜
- ライスワインビネガー
- すりおろした生姜
- 醤油
- ごま油
- 塩+コショウ
簡単に交換できるもの:
-鶏肉のファンではありませんか?鶏肉は豆腐に簡単に置き換えることができます。
–グルテンフリーですか?醤油と海鮮醤をたまり醤油で作ったグルテンフリーバージョンに置き換えます。ラーメンは代わりにライスヌードルを使用してください。
-海鮮醤が見つからない場合は、テリヤキソースを使用してください。
-キャベツを等量のアイスバーグまたはロマインレタスと交換します。
-それがあなたのものでない場合は、気軽にシラントロをスキップしてください。
-ドレッシング用の新鮮な生姜が不足していますか?乾燥生姜を自由に使って、量を半分(3/4 tsp)に減らしてください。
作り方:
ステップ1:鶏肉を醤油と組み合わせてマリネします。海鮮醤油、ごま油、コショウを大きなボウルに入れて30分。
ステップ2:オーブンを350度Fに予熱します。 。鶏肉(残りのマリネジュースを含む)を浅い皿で15〜20分間、または鶏肉が透明になるまで焼きます。鶏肉を5分間休ませてから、薄切りにします。
ステップ3:キャベツ、にんじん、枝豆、玉ねぎを混ぜます大きなサラダボウルに入れます。
ステップ4:中〜強火でにんじんを熱し、枝豆を加えます。約2分間調理してから、ラーメンを追加してさらに2分間トーストするか、茶色になり始めます。ゴマの種を加え、さらに1分間、またはすべてが薄茶色になるまで調理します。
ステップ5:すべてのドレッシング材料をボウルまたはジャー。
ステップ6:サラダにアーモンドの混合物を加え、鶏肉、コリアンダー(使用している場合)、ドレッシングの望ましい量。よく混ぜます。
このチャイニーズチキンサラダの保存方法:
このサラダを長持ちさせるには食べる直前に着替えることをお勧めします。ドレッシングは冷蔵庫の瓶に入れ、サラダはタッパーウェアまたはガラス容器に分けて保管します。サラダを食べる直前に、サラダがねっとりしすぎないように服を着せます。ラーメンをカリカリに保ちたい場合は、ラーメンを分けて、食べる直前にサラダに入れてかき混ぜることもできます。
このサラダは、次のことを確認すれば、最大3日間冷蔵庫に保管できます。ドレッシングとサラダは別々に保存されます。
いつものように、このレシピを作成する場合は、コメントに5つ星のレビューを残していただければ幸いです。他の人がこのチャイニーズチキンサラダのレシピを見つけて、見た目がおいしいことを知るのに役立ちます!
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チャイニーズチキンサラダ
このクリスピーで風味豊かなチャイニーズチキンサラダのレシピで、いつもの退屈なサラダを変えましょう!カリカリの白菜、サクサクのラーメン、美味しいアジアンドレッシングで作ったこのサラダは、平日の定番で家族のお気に入りになります。
- 作成者:Davida Lederle
- 準備時間:30分
- 調理時間:20分
- 合計時間:50分
- 収量:4人前1x
- カテゴリー:サラダ
- 料理:中華料理
材料
鶏肉の場合:
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉2杯
- 大さじ2の大豆ソース
- 大さじ1のホイシンソース
- 大さじ1のゴマ油
- 大さじ1/2のコショウ
サラダの場合:
- 細かく刻んだナパキャベツ6カップ(ナパキャベツの中頭約1個)
- すりおろしたニンジン1/2カップ(大きなニンジン約1個)
- 1 / 2カップの殻付きエダマメ
- 3つのグリーンオニオン(白と薄緑)、薄くスライスした
- 4オンスのラーメンヌードル、細かく砕いた
- 1/4カップみじん切りアーモンド
- 大さじ2のゴマ種子
- オプション:一握りの新鮮なシラントロ、みじん切り
ドレッシング用:
- 大さじ3のオリーブオイル
- 11/2大さじホンey
- 2大さじライスワインビネガー
- 1 1 / 2tsp挽きたての生姜
- 1 1 / 2tbsp醤油
- 1大さじゴマ油
- 塩とコショウのピンチ
手順
- 鶏肉を醤油、海鮮醤、ゴマ油、コショウの組み合わせで大きなボウルに30分間マリネします。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 浅い皿で15〜20分間、または鶏肉が透明になるまで鶏肉(残りのマリネジュースを含む)を焼きます
- オーブンから取り出し、5分間置いてから細片に切ります。
- 中〜強火でフライパンを熱し、アーモンドを加えます。約2分間調理してから、ラーメンを追加してさらに2分間トーストするか、茶色になり始めます。ゴマの種を加え、さらに1分間、またはすべてが薄茶色になるまで調理します。
- キャベツ、ニンジン、エダマメ、ネギを大きなサラダボウルに入れます。
- アーモンド、麺、ゴマの種をサラダに。
- すべてのドレッシング材料を組み合わせる。
- トップサラダにチキン、キャベツ(使用している場合)、必要な量のドレッシングを添える。よく混ぜます。
- サラダは冷蔵庫で2〜3日間保管します。サーブする前にドレッシングを予約すると、より長く保存されます。
- 室温または寒さをお楽しみください。
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- タイズッキーニヌードルサラダ
- カリカリのアジア風チキンサラダローストパイナップル
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