私たちは皆、イタリア料理とそこで生産されるさまざまなチーズが好きです。あなたが妊娠しているなら、あなたはチーズまたは特にリコッタチーズを食べることが妊娠中に安全であるかどうかこの質問を心に留めているでしょう？答えはイエスです。同じことに関する疑問を解消するには、読んで自分で調べてください。

リコッタチーズとは何ですか？

イタリアで生産されるリコッタチーズは、基本的に羊、山羊、牛、またはイタリアの水牛の乳清から作られたチーズです。リコッタチーズの製造工程は、通常のチーズと同様です。チーズを製造した後のホエイミルクの残りは、凝固プロセスによってリコッタチーズに変換されます。

妊婦はリコッタチーズを食べることができますか？

では、チーズ愛好家の皆様に朗報です。はい、妊娠中に特定の種類のチーズを食べても安全です。チーズは私たちの毎日の食事の健康的で栄養価の高い要素と考えられていますが、妊娠中の場合は食事に細心の注意を払う必要があります。特定の種類のチーズは妊娠中は安全ですが、赤ちゃんに害を及ぼす可能性のある細菌であるリステリア菌の脅威を伴うものもあります。有害なバクテリアが含まれている可能性があるため、妊娠中は柔らかく、熟した、青い縞模様のチーズを避けることをお勧めします。リコッタチーズやスティルトンなどの一部のチーズは、妊娠中に安全に摂取できます。妊娠中に調理済みのリコッタチーズを摂取すると、細菌が体内に侵入するリスクを減らすことができます。ただし、食事に含める前に医師に相談することを強くお勧めします。

リコッタチーズの利点妊婦向け

リコッタチーズの利点は次のとおりです。

タンパク質

タンパク質は、体に痩せた筋肉を作り、健康を維持するのに役立ちます。リコッタはタンパク質の豊富な供給源であると考えられています。妊娠中のリコッタチーズの摂取は、新しい細胞や組織の形成に役立ち、特定の必須ホルモンも放出します。

カルシウム

カルシウムは強くて健康な骨にとって非常に重要であるため、妊娠中のカルシウムの適切な摂取は非常に重要です。妊娠中にリコッタチーズを摂取すると、骨の健康を維持し、成長中の赤ちゃんの骨を発達させるのに役立ちます。

セレン

リコッタチーズはセレンが豊富です。これは、妊娠中のプロゲステロンレベルを上げ、TPO抗体レベルを下げるのに役立ちます。

ビタミン

リコッタチーズを半分カップ消費すると、ビタミンAの約11％を満たします。リボフラビンの14パーセントとビタミンB12の7パーセント、毎日の推奨摂取量。これらのビタミンには、妊娠中に独自の利点があります。リボフラビンは健康な目と肌を維持するのに役立ち、ビタミンB12は出生時の欠陥を防ぎ、ビタミンAは成長中の胚の免疫力を高めます。

炭水化物とエネルギー源

脱脂乳リコッタチーズまたは無脂肪リコッタは、炭水化物の優れた供給源です。炭水化物は妊娠中に不可欠であり、食事の主なエネルギー源であると考えられています。成長する赤ちゃんの全体的な発達とサポートにおいて独自の役割を果たします。

オメガ脂肪酸の豊富な供給源

リコッタチーズは、オメガ3脂肪酸とオメガの両方の豊富な供給源です。 6つの脂肪酸。オメガ脂肪酸は、妊娠、特に赤ちゃんの視覚的および認知的発達にプラスの効果をもたらすことが知られています。ただし、前述のように、食事にリコッタチーズを含める前に、医師に相談することをお勧めします。

妊娠中にリコッタチーズを摂取することの欠点

妊娠中にリコッタチーズを摂取することはできますが、欠点もいくつかあります。

• 全乳から製造されたリコッタチーズは脂肪が多く、潜在的な障害となる可能性があります。赤ちゃんの脳の発達。したがって、全乳から作られたリコッタチーズは避けてください。
• リコッタチーズはナトリウム含有量が高いです。多くの医師は一般的に妊娠中の減塩食を勧めています。リコッタチーズを食べたい場合は、少量で食べてください。妊娠中の過剰な塩分は、水分の保持と膨満感につながる可能性があります。

試してみることができるリコッタチーズを含むおいしいレシピ

一度リコッタでこれらのおいしいレシピを楽しむことができます食事にリコッタチーズが含まれていることを医師に確認しました。ここで使用されている成分のいずれかがあなたの食事の一部ではない場合は、それを自由に置き換えてください。

リコッタとヨーグルトのパフェ

朝食や食事中の軽食に最適なおいしいレシピ。この唇を鳴らすパフェには、繊維、タンパク質、マグネシウム、ビタミンE、抗酸化物質、ビタミンCの良さ、そしてリコッタのすべての利点が含まれています。繊維は消化を助け、ビタミンは妊娠中ずっと健康を保ちます。

成分

• 低脂肪ギリシャヨーグルトの3/4カップ（任意のフレーバー）
• スキムミルクリコッタチーズの1/4カップ
• レモンの皮1/2カップ
• 1/4カップのラズベリー
• 大さじ1杯の刻んだアーモンド
• 小さじ1杯のチアシード

調理方法

ヨーグルト、リコッタチーズ、レモンの皮を組み合わせるだけです。ラズベリー、アーモンド、チアシードをトッピングします。そして、それは提供する準備ができています！

レモンタイム風味のホイップリコッタ

濃厚でクリーミーな前菜は、全粒粉のクラッカー、野菜、またはディップとして提供できます。タイムには薬効と抗菌作用があり、チャイブにはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。妊娠中のタイムの適度な摂取は安全であると考えられています。

成分

• スキムリコッタ30グラム
• 刻んだ新鮮なタイム大さじ2
• オリーブオイル小さじ2
• みじん切りにしたシャロットまたはチャイブ小さじ2
• 小さじ2のレモンの皮
• 1/4カップのレモンジュース
• 小さじ1の新鮮なコショウ
• 小さじ1/2の塩

調理方法

• 上記の材料（オリーブオイルを除く）をブレンドし、滑らかになるまでピューレにします。
• 準備ができたら、サービングボウルに移し、オリーブオイルを振りかけます。タイム。そして、あなたは行ってもいいです！

この情報がお役に立てば幸いです。変更を加えたり、食事に新しいものを含める前に、必ず医師に相談してください。これらのおいしいレシピを試してみて、それがどのようになったかをお知らせください。

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