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この柑橘類のマリネチキン完全な群衆の喜びであり、thを模倣していますエルポヨロコチキンのクラシックな味。完璧な鶏肉を一週間中作るのにとても簡単な日曜日の食事の準備！

エルポヨロコチキンは、私に子供であることを思い出させます。ほぼ毎週末、私の家族は小麦粉のトルティーヤと黒豆と一緒に大きなバケツの鶏肉を購入していました。私にとってこれに勝るものはありません。

エルポヨロコチキンを試したことがない場合は、説明するのが難しいです。柑橘系の皮と焦げた皮の組み合わせは、鮮やかな黄色とともに、他の鶏肉とは一線を画しています。私は何年もの間、より軽いコピーキャットレシピを完成させようとしてきました。これは間違いなく風味を捉えていますが、柑橘類とニンニクの良さが増しています。

サービングの提案

柑橘類のマリネチキンはそれ自体で完璧に美味しいです。しかし、それをポッロアサダのように考えてください。タコスの肉、ブリトー、ナチョスの上などに最適です。

エルポヨロコの体験にさらに近づくには、これを私の最も簡単なリフライドと組み合わせる必要があります。豆。ここで行ったように、豆をつぶすのではなく、豆全体をそのままにしておくことができます：

マリネにオイルがあるのに、なぜポイントがこんなに低いのですか？

マリネのポイントを数えるのはちょっと難しいです。調理するとほとんどの油が捨てられるので、まったく数えないと言う人もいます。私は通常、安全に遊んで、2つの薄い鶏の胸肉と1つのSPを数えます。

レシピを作成したとき、私は計量しました鶏肉を加える前にマリネを出し、鶏肉を取り除いた後、実際にどれだけ浸っているのかを確認します。栄養の内訳では、レシピ全体に2杯の油を入れました。鶏肉に。これはすべて私の側の推測作業ですので、これが科学的であるとは決して思わないでください。

グリルする必要がありますか？

シトラスマリネチキンは、特にグリルした場合、鶏肉を食べるのに絶対に好きな方法です。すべての柑橘類は本当にバーベキューのチャーに立ち向かいます。もちろん、鶏肉を焼くだけでも美味しいです。

購読者のデールからのレシピに関するフィードバックがあります：

グリルと焼きの両方の方法で作成しました。私は言わなければなりません、そして私の家族は、私がマリネでそれを焼いたので、それがはるかによく焼かれるのが好きだと言います、そしてあなたはそのおいしいソースのすべてを手に入れます！間違いなくキーパーです！

この方法を保証することはできませんが、デールの提案を試す準備はできています。そのように焼くと、マリネでは油が胸に焼き付くので、1枚につき2SPと数えます。ただし、繰り返しになりますが、マリネに入れる鶏肉の量によって異なります。

ヒント：ターメリックをけちるな！それが明るい色と、平均的な柑橘類のマリネとは少し違うものを与えているのです。さらに、ターメリックはあなたにとって信じられないほど良いです。これを何度も作りたいなら、間違いなく小さなボトルを購入する価値があります。

もう1つのヒント：ジュースにした果物の皮を保存して、マリネに追加してください。前回これを作ったときは、マリネに入れる必要があることに気付く前に、習慣的にジュースを飲んでいたので捨てました。鶏肉はこのようにまだ美味しかったですが、過去に皮を入れたときほど風味がよくありませんでした。

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5から1票

シトラスマリネチキン（エルポヨロココピーキャット）

準備時間1d

調理時間20分

コース：メインコース

料理：メキシコ料理、南米料理

サービング：6

カロリー：220kcal

著者：ジェリ

材料

• 2 + lbsの薄くスライスした鶏の胸肉、または通常の鶏の胸肉を縦半分に切ったもの（私は最大4 lbsを作りました）この量のマリネで）
• 1/2カップの絞りたてのオランジュースまたはフレッシュパイナップル1カップ、ピューレ
• レモン2個、ジュース（約1/4カップ）
• 2つの大きなライム、ジュース（約1/4カップ）
• 1/4カップのオリーブオイル
• 6個のニンニクのみじん切り
• 1個の中玉ねぎのみじん切り
• 2tspターメリック
• 1tspクミン
• 2tspコーシャーソルト
• 大さじ1杯の黒コショウ

手順

• ジュースを入れたフルーツの皮を含む、鶏肉を除くすべての材料を大きなZiplocバッグに入れます。鶏肉を加えて一晩マリネします。
• 調理する準備ができたら、鶏肉を取り除き、マリネを捨てます。鶏肉を中火から強火で片面約5分間、または内部温度が165度になるまでグリルします。

注意事項

WWフリースタイルSmartPoints：0-1SPに依存マリネをどのように数えたいか、そしてどれだけの鶏肉を食べるかについて。

栄養

カロリー：220kcal |炭水化物：6g |たんぱく質：29g |脂肪：7g |飽和脂肪：2g |繊維：1g |砂糖：2g

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