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감귤 양념 치킨 전체 관중을 즐겁게 해주는 사람입니다. 엘 폴로 로코 치킨의 고전적인 맛. 일주일 내내 완벽한 치킨을위한 아주 간편한 일요일 식사 준비!

El Pollo Loco chicken은 제가 어렸을 때를 생각 나게합니다. 거의 주말마다 우리 가족은 밀가루 토르티야와 검은 콩과 함께 닭 한 통을 사곤했습니다. 나를 위해 정말 좋은 것은 없습니다.

엘 폴로 로코 치킨을 먹어 보지 않았다면 설명하기가 어렵습니다. 감귤류와 까맣게 탄 피부의 조합은 밝은 노란색과 함께 다른 닭고기보다 눈에 띄게 만듭니다. 나는 수년 동안 더 가벼운 모방 레시피를 완성하려고 노력해 왔습니다. 이것은 확실히 풍미를 포착하지만 더 많은 감귤류와 마늘의 장점을 가지고 있습니다.

서빙 제안

감귤 양념 치킨은 그 자체로도 완벽하게 맛있습니다. 하지만 폴로 아사다처럼 생각 해보세요. 타코 고기, 부리 토, 나초 위에 얹은 등 훌륭한 음식입니다.

El Pollo Loco 경험에 더 가까워 지려면이 제품을 가장 쉬운 리프 리드와 함께 사용해야합니다. 콩. 여기에서 한 것처럼 콩을 으깨는 대신 전체를 유지할 수 있습니다.

MARINADE에 기름이있을 때 점수가 낮은 이유는 무엇입니까?

마리 네이드의 계수는 다소 까다 롭습니다. 어떤 사람들은 요리 할 때 대부분의 기름이 버려지기 때문에 전혀 계산하지 않는다고합니다. 저는 보통 안전하게 플레이하고 얇은 닭 가슴살 2 개와 SP 1 개를 계산합니다.

레시피를 만들 때 무게를 쟀습니다. 매리 네이드를 꺼내서 닭고기를 넣기 전에, 그리고 닭고기를 제거한 후 다시 한번, 실제로 얼마나 스며들 었는지 확인합니다. 영양 학적 분석은 전체 조리법에 기름 2 큰술을 포함 시켰습니다. 닭에. 이건 모두 내 쪽의 추측 일 뿐이므로 어떤 식 으로든 과학적이라고 생각하지 마세요.

구워야하나요?

Citrus Marinated Chicken은 특히 구운 닭고기를 먹는 가장 좋아하는 방법입니다. 모든 감귤류는 실제로 BBQ의 숯불에 맞습니다. 물론 닭고기를 구워도 맛있을 것입니다.

다음은 구독자 인 Dale의 레시피에 대한 피드백입니다.

이제 두 가지 방법으로 만들었습니다. 제가 말해야하는데, 저희 가족은 제가 매리 네이드에 구운 후 그 맛있는 소스를 모두 얻을 수 있기 때문에 우리가 훨씬 더 잘 구운 것을 좋아한다고 동의합니다! 확실히 골키퍼입니다!

방법을 보증 할 수는 없지만 Dale의 제안을 시도 할 준비가되어 있습니다. 그렇게 구우면 매리 네이드에서 기름이 가슴에 구워 지므로 각 조각에 대해 2 SP를 계산할 것입니다. 그러나 다시 한 번 마리 네이드에 닭고기를 얼마나 넣느냐에 따라 다릅니다.

팁 : 강황을 대충 먹지 마세요! 그것이 일반 감귤류 매리 네이드와는 다른 밝은 색과 약간 다른 것을 제공하는 것입니다. 또한 심황은 당신에게 매우 좋습니다. 이것을 몇 번이고 만들고 싶다면 작은 병을 구입할 가치가 있습니다.

추가 팁 : 즙을 낸 과일 껍질을 저장하여 마리 네이드에 추가하세요. 마지막으로 이것을 만들었을 때, 나는 그것을 매리 네이드에 추가해야한다는 것을 깨닫기 전에 습관적으로 주스를 만들면서 버렸습니다. 닭고기는 이쪽으로도 맛 있었지만 예전에 껍질을 넣었을 때만 큼 맛이 없었어요.

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1 표 중 5 점

감귤 양념 치킨 (El Pollo Loco 모방)

준비 시간 1 일

요리 시간 20 분

코스 : 메인 코스

요리 : 멕시코, 남미

서빙 : 6

칼로리 : 220kcal

저자 : Geri

재료

• 얇게 썬 닭 가슴살 2 + lbs 또는 세로로 반으로 자른 일반 닭 가슴살 (최대 4lbs) 이 양의 양념장 포함)
• 갓 짜낸 오란 1/2 컵 ge 주스 또는 퓌레로 만든 신선한 파인애플 1 컵
• 레몬 2 개 (약 1/4 컵)
• 즙이 많은 라임 2 개 (약 1/4 컵)
• 올리브 오일 1/4 컵
• 다진 마늘 6 쪽
• 다진 중간 양파 1 개
• 강황 2 작은 술
• 1 tsp 커민
• 2 tsp 코셔 소금
• 검은 후추 1 작은 술

지침

• 큰 지퍼락 백에 주스를 뿌린 과일 껍질을 포함하여 닭고기를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 닭고기를 넣고 밤새 재워 둡니다.
• 요리 할 준비가되면 닭고기를 제거하고 매리 네이드를 버립니다. 닭고기를 한면에 5 분 정도 중강 불로 굽거나 내부 온도가 165도에이를 때까지 굽습니다.

참고

WW Freestyle SmartPoints : 0-1 SP 매리 네이드를 세고 싶은 방법과 먹는 양에 관한 것입니다.

영양

칼로리 : 220kcal | 탄수화물 : 6g | 단백질 : 29g | 지방 : 7g | 포화 지방 : 2g | 섬유질 : 1g | Sugar : 2g

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